Galusè, griglieria prosciutteria wine bar Info
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Tipici sapori della Barbagia, personale eccezionale... Le foto parlano da sole! Pranzo da mangiare fino a scoppiare con vino 30 euro ben spesi
La vera Sardegna,dove puoi gustare i prodotti tipici della Barbagia ,in particolare del Gennargentu,ho riscoperto certi sapori di gioventù,in particolare i salumi e i formaggi dei pastori e dei contadini del luoghi,questi profumi e questi sapori non te li puoi dimenticare e per finire una bella grigliata .
Il locale offre piatti tipici sardi originali, un po' diversi dal resto dei locali (ad esempio nel menù trovate carne di asino), peccato che questa sia l'unica nota positiva. Cura e attenzione verso il cliente inesistente, ordini poco precisi e servizio pessimo. I camerieri che perdono per strada i pezzi (vino, portate, conto) e le attese che si allungano visto che il cliente deve ricordare ai camerieri i pezzi mancanti. Cortesia e disponibilità, ah che cose sconosciute! Risposte fredde e vaghe alle domande su come fossero composti i piatti. Di per sè i piatti non erano male, poco contorno per i miei gusti (ho preso un piatto unico di carni e patate e le patate erano risicate e contate). Se volete mangiare come si deve fate quattro passi in più che poco distante c è albachiara o l'artista!
LASCIATE OGNI SPERANZA O VOI CHE ENTRATE.
Osteria con piatti tipici sardi.
I camerieri sembrano presi per caso (tranne la ragazza giovane, gentile e disponibile), i piatti non sono nemmeno tanto abbondanti, poca cura verso il cliente. Attese troppo lunghe.
Chiediamo alla cameriera che prende gli ordini com’è il maialetto freddo e la risposta è stata “è freddo!” Siamo rimasti zitti a guardarla per qualche secondo perché eravamo basiti
Mia sorella voleva togliere un ingrediente dal suo piatto e le ha risposto: ma prendilo il piatto è fatto così. siete in 6, qualcuno lo mangerà
Ordiniamo una bottiglia di vino, notiamo che il cameriere la appoggia su un tavolo dietro di noi e se ne va. Arrivano gli antipasti e facciamo notare che ci manca la bottiglia, torna il cameriere dopo un po’ di tempo riprende quella bottiglia, ce la porta al tavolo, la stappa e si accorge che ci mancano pure i calici.....
Chiediamo come è fatto il dessert “dolci misti sardi” e ci viene risposto: sono dei dolcetti sardi misti.
Chiediamo infine il conto, il cameriere mi risponde ok e si rigira a parlare tranquillamente come niente fosse e sta li altri 5 minuti.
Sembravamo vittime di uno scherzo
Ci siamo seduti alle 22 e ci siamo alzati alla 1.
Mano avessimo fatto una cena imperiale
Tralasciando che si sono pure dimenticati di portarmi il mio piatto, ma in una serata l’errore ci sta. Ma mancano proprio le basi, l’attenzione e la cura verso il cliente.
Venite a farvi un giro a Milano poi capite come si lavora. Oppure selezionate meglio i camerieri.
Prezzo onesto per quello che mangi
Strepitosa scoperta nel cuore di San Teodoro! Proprietario davvero cordiale e ospitale. Abbiamo mangiato dell’asino davvero eccezionale! Credo non esista invece un aggettivo sufficiente a definire la bontà del prosciutto crudo tagliato col coltello, davvero formidabile!!! Per chi ha scritto che le patatine fritte sono sottilissime e unte nelle precedenti recensioni, vorrei solo dirgli che per fortuna esiste ancora chi le fa in casa e non compra i bustoni surgelati! Almeno si possono ancora gustare delle cose genuine da qualche parte nel mondo! Si tratta infatti di patate nostrane tagliate sottilissime col coltello e fritte e ciò che le rende morbide non è la presenza di olio ma di amido!!!
Dolci strepitosi: abbiamo preso caschettes e torrone, davvero imbattibili!!!
Complimenti per la splendida gestione e per l’idea di portare qualcosa di genuino e davvero tipico a San Teodoro!
Continuate cosi, buon lavoro!!!
Abbiamo mangiato un piatto di ottimi formaggi con miele e composte, poi dopo quasi un' ora di attesa, pensavamo il maialetto stesse finendo di cuocere, ci ha presentato un maialetto freddo. Alla mia lamentela mi ha detto che il maialetto non è buono riscaldato e che loro dopo che è pronto non lo riscaldano più. Ma allora perché abbiamo aspettato un' ora tra il formaggio e il maialetto se era già pronto? NON HA IL POS. SOLO CONTANTI.
Ambiente rustico e accogliente,dove ti servono delle autentiche squisitezze dal taliere con i formaggi e salumi provenienti dalle aspre zone della Barbagallo, ci siamo concessi una bistecca di pecora marinata con un bel contorno di patate arrosto ,le tentazioni erano tante,vuol dire che ci ritorneremo ,quando veniamo a prendere i ns. bimbi dai nonni,dimenticavo anche il vino un buon Cannon ha fatto la sua parte in allegria.
Faceva tutto schifo, a partire dal servizio. Credo di aver passato la serata peggiore della mia vita. Pulizia pari a zero, e soprattutto ho trovato un pelo nel prosciutto ...... DA VOMITO E HO DETTO TUTTO. IO LO SCONSIGLIO. POCA PROFESSIONALITÀ DA PARTE DEL PROPRIETARIO E DELLE CAMERIERE. PREZZO ALTO.
Quick Facts About Galusè, griglieria prosciutteria wine bar
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