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Best KPortal Reviews
Buen ambiente, vistas panorámicas y una comida bien elaborada (chipirones a la plancha, croquetas Gabar y tortilla de patata) a un precio razonable.
Mi madre es celíaca y tienen mucho cuidado con la contaminación cruzada, buenísimas las tostas sin gluten y la carrillera de escándalo. Si vuelvo por Santiago sin duda repetiré.. Gracias a Marco x su simpatía y atendernos tan bien
Espectacular! Soy De Santiago de toda la vida y no conocía este local. Tiene dos plantas, en la de abajo una terraza exterior con vistas a una arboleda preciosa, genial si quieres pasar un buen rato charlando con amigos. El servicio una maravilla, camareros muy atentos y amables, sobre todo Diego. La comida de 10, fueron súper rápidos a la hora de traerla y los champiñones rellenos estaban deliciosos.
Este sitio fue todo un descubrimiento. Acudimos por recomendación de unos conocidos y no pudieron acertar más. La atención del personal es excepcional, explicando toda la carta de forma detallada y cuidada. La presentación de los platos y el sabor increíble y espectacular. Riquísimas las croquetas Gabar. Debo destacar los postres, que me volvieron completamente loca. La mousse de orujo y la tarta de queso…. Eran de otro universo. Lamento profundamente haber olvidado pedirles la receta, si me leen ojalá que caiga ????
No podéis dejar de pasar por Gabar si venís a Santiago. Lugar espectacular, comida de diez, el trato de su personal muy cercano y amable, las recomendaciones que nos hicieron fueron todo un acierto, calidad y presentación exquisita. Muy cerquita del casco histórico. 100% RECOMENDABLE!!!
Quizás mi experiencia no ha sido tan buena porque no he elegido las típicas tostadas y el café. Y porque fui a desayunar y no ha cenar.
Pero, como peregrina, cuando paras a darte un gusto luego de tanto caminar esperas otra cosa.
Primero, el camarero puso cara cuando le hice mi pedido y como había tomado mal el pedido tuve que ir a aclararle cuál era. Quiere hacer todo muy rápido, con muy buena intención, pero hasta para cambiar el café de la máquina o para limpiar mesas hace un ruido que te rompe TODO el ambiente/buen mood del lugar.
Segundo, l matcha latte era una taza de leche caliente y no te lo traen preparado, si no que te traen el sobre de Matcha El Hacendado (del Mercadona). Lo cual te dice qué tipo de ingredientes usan.
El "bol" de yogurt griego con musli con frutas, banana y arándanos un verdadero chiste... ni la mitad del bol, el musli es del más económico del Mercadona también (que sale como €1,59 EL KILO), no tenían más arándanos y ni me lo dijeron ANTES de servirme. Para elegir si lo quería o no, le agregaron miel y unas semillas y listo...
Le consulté a la otra camarera si el bol no llevaba arándanos y me dijo que no le quedaban más y le pregunté por el tamaño y me dijo que era así.
Como trabajo en hostelería y restauración (tanto como camarera, asistente de cocina y recepcionista), lo he consumido, para no darles el palo. Pero vaya decepción, luego de haber terminado el camino, haciendo una parada para darme un mimo y esto ha sido un chasco grandísimo.
Lo ha compensado TODO las vistas, pero no vale PARA NADA la pena si vas a pedir esto del menú.
Quizás con lo más tradicional (café y tostadas ) será mejor... No lo sé.
Por las vistas lo recomendaría, por el servicio y la calidad del producto respecto al precio (en lo que al "matcha latte" y "bol" de yogurt griego respecta) NO.
Respuesta al propietario: Gracias por la aclaración sobre el matcha y por cobrarlo. No es responsabilidad del camarero no saber hacer el producto o qué producto usar, porque debería haber sido entrenado para hacer TODO en el menú.
Sobre el bol tiene como mucho un costo de €1 (el yogurt griego x kilo en Mercadona sale a €2,57 y habrán usado como mucho 125grs, lo cuál te da para 8 porciones; el muesli con frutas de kilo a €1,59 y no ponen más de 10grs, sirve para 100 porciones; el kilo de arándanos congelados unos €6,90 pondrán unos 20grs y vale para unas 50 porciones; la banana el kilo €1,45 son unas 6 bananas y te ponen una)... Obviamente, a eso no les estoy sumando los costes de luz ni del salario de quien prepara el bol que es lo que hace que el coste de base aumente. Pero, por la cantidad el precio no es apropiado. En alimentos se suele cobrar un 100 a 150% sobre el coste de la materia prima y en vinos un 200%
Su camarero debería aprender a tratar bien aún a quien no dejó buena reseña, porque puede pasar.
Páramos en este sitio en nuestra visita a Santiago haciendo el Camino. Sin lugar a dudas fue todo un acierto. Todos los platos hechos con mucho mimo y el camarero espectacular. Da gusto encontrarse con sitios así de maravillosos.
La atención perfecta. Carta sencilla, pero los platos al punto y bien hechos. Raciones perfectas para compartir entre dos y las tostas grandes y deliciosas.
El local es bonito y fresco, tanto la zona de entrada y su galería como la terraza.
Un local joven, pero que espero tenga largo recorrido.
Quick Facts About Gabar
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 09:40 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 09:40 AM - 12:00 AM |
| Thursday | 09:40 AM - 12:00 AM |
| Friday | 09:40 AM - 12:30 AM |
| Saturday | 10:00 AM - 12:30 AM |
| Sunday | 10:00 AM - 05:00 PM |
How to go there
Location
Places