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Fumo e Fiamme Braceria Ristorante

+39 055 073 5481
Via della Scala, 8, 50123 Firenze FI Italy
Open Today: 02:00 AM - 11:00 PM

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  • Happy-hour food
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Dining options
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Atmosphere
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  • Family friendly
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  • Transgender safe space
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Children
  • Good for kids
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Parking
  • Free of charge street parking
  • Paid multi-storey car park
Pets
  • Dogs allowed
  • Dogs allowed inside
  • Dogs allowed outside
Other
  • LGBTQ+ friendly

Best KPortal Reviews

Siamo tornati in questo ristorante perché sicuri di mangiare bene. Abbiamo mangiato una taglia di manzo alla fiorentina con porcini e tartufo nero, di contorno abbiamo preso patate al forno fagioli alla toscana e verdure grigliate, da bere abbiamo preso ina bottiglia di Chianti Classico molto buono, per concludere cantucci e vin santo. Ristorante molto bello e raffinato servizio impeccabile ! Torneremo sicuramente altre volte.
Cibo nella media ma per i miei gusti il risotto con lo zafferano si sono dimenticati di mettere lo zafferano e hanno abbondato con il sale visto che non sono riuscita a mangiarlo. La carne devo dire che per essere a Firenze (e per il costo che ha ) mi aspettavo un po' più di qualità però non male anche se ad una fiorentina non può mancare il filetto però sorvoliamo.
Nulla da dire sul personale che è stato cordiale.
Ambiente da rivedere visto che abbiamo mangiato con l'aria fredda gelata addosso e non ha favorito per nulla la nostra cena.
Ottimo cibo , ambiente curato e molto pulito.Staff gentile e molto preparato (parlano anche inglese a livello molto alto) , servizio top.Bella varietà dei vini locali, antipasti del territorio.Pasta al ragù di cinghiale molto buona ma la vera chicca è la carne: cottura giusta , ottima qualità di materia prima (carne prescelta e conservata in casa , specialità del territorio).Location top (in pieno centro storico) , ottimo rapporto qualità-prezzo.Tornerò sicuramente , consigliato !
La carne è cucinata alla perfezione e si scioglie in bocca, così come la tartare con la stracciatella...divine, ma è stata solo una conferma delle mie aspettative.
Deliziosi i primi fatti in casa.
La vera sorpresa è stato il tiramisu al pistacchio, uno dei dolci più buoni che abbia mai assaggiato in un ristorante.
Personale cordiale e locale curato nei dettagli.
Super!
Sono stato oggi in questa braceria a Firenze e l'esperienza è stata assolutamente memorabile.
Il locale ha un'atmosfera accogliente e rustica che si sposa perfettamente con il concetto di una braceria. Il personale è cordiale e pronto ad assistere con le scelte del menu.
Parlando del menu, la selezione di carne fiorentina è straordinaria. Ho optato per quest'ultima e sono rimasto colpito dalla qualità e dalla cottura impeccabile. La carne era succulenta, tenera e ricca di sapore.
Accanto alla carne, ho assaporato contorno di patate delizioso che completava perfettamente il pasto. La presentazione dei piatti era curata e invitante.
Il servizio è stato efficiente, senza lunghe attese, e il personale ha dimostrato una conoscenza approfondita delle pietanze offerte.
In conclusione, è decisamente un luogo da non perdere per gli amanti della carne fiorentina. Super consigliato.
Bocciato! Il locale si presenta molto bene, sia come location che come esposizione dei tagli di carne ma la realtà è molto diversa, purtroppo. Abbiamo ordinato una fiorentina da 1.5kg e, nonostante avessimo scelto il taglio più costoso (maremma da 70€/kg) ci è arrivato un taglio deludente. Il filetto era del tutto assente e il controfiletto era buono ma decisamete non si scioglieva in bocca, come solitamente accade quando si ordina una fiorentina. Qui a Firenze, infatti, di fiorentine superiori a prezzi inferiori se ne trovano in abbondanza, qui invece siamo rimasti delusi. Per finire in bellezza: c'è uno spropositato rincaro sul vini! Le stesse cantine qui vengono vendute ad un 30-40% in più rispetto alle altre trattorie della zona.
Fiorentina di Chianina eccezionale. Ottimo anche il tagliere di salumi di cinghiale. Prezzi nella norma. Consigliatissimo! ????
Siamo stati all’interno di questo locale e devo dire che la carne wow si scioglie in bocca.
Il servizio è stato ottimo, garbati e disponibili. Che dire? Da rifare assolutamente ????

Quick Facts About Fumo e Fiamme Braceria Ristorante



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Monday 02:00 AM - 11:00 PM
Tuesday 02:00 AM - 11:00 PM
Wednesday 02:00 AM - 11:00 PM
Thursday 02:00 AM - 11:00 PM
Friday 02:00 AM - 11:00 PM
Saturday 02:00 AM - 11:00 PM
Sunday 02:00 AM - 11:00 PM

How to go there

Location