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Best KPortal Reviews
Piacevole scoperta durante la nostra vacanza a Torre San Giovanni. I piatti proposti, con materie prime di primissima scelta, sono un vero percorso di gusto e sapori. Assolutamente da provare le polpettine di pesce, la frittura mista e il panino con il polipo. Lo chef Vito e il resto dello staff vi accoglieranno con calore e simpatia. Consiglio vivamente di provare la cucina di questo street food ????
Piatti da chef stellato in un semplice amichevole contesto. Naif Angela e Stefano ti fanno sentire a casa. Impiattamento di livello, trionfo di sapori, qualità e quantità del cibo distinguono Naif. Grazie di esistere!
E una bella sera ...sotto il cielo della Puglia incontri Naif ....cuoco/ artista che ti fa provare un'esperienza straordinaria con i suoi piatti originali creati con amore e passione.
Materia prima di qualità con abbinamenti originali e deliziosi.
Da non perdere....????????
Chef creativo e originale. Lo vedete danzare mentre cucina per voi. Posto minimal , una roulotte e pochi tavoli dove dovete prendere i piatti e gettarli alla fine. Ma merita davvero . Io ho mangiato una grigliata di tonno come pochissime volte mi è successo. Abbinamenti fantasiosi e indovinati. Questo chef è illuminato. Da nn perdere.
Imbarazzante.
Non ho mai scritto una recensione così negativa ma spero serva per invogliare a migliorare.
Comincio con il dire che il personale è educato e cordiale nulla da dire, il problema è ciò che viene servito.
Ho ordinato due panini di mare con tartare di tonno e salmone con burrata rucola e lime. Mi è stato presentato una poltiglia non un panino. Il pane utilizzato è completamente sbagliato per gli ingredienti, assorbe tutta l'acqua e diventa una poltiglia che non si riesce a mangiare. Inoltre lo chef inonda tutta la crosta superiore di burrata pistacchio e altri ingredienti rendendo impossibile mangiare il panino con le mani. Il tonno( fresco per carità) mi è stato servito con tutta la pelle rendendolo immangiabile. Il conto è di 15€ a panino per qualcosa che non si dovrebbe servire in quelle condizioni. Tanto per fare un paragone provate ad assaggiare un panino di mare da Pescaria a Polignano a Mare ( l'hanno praticamente inventato loro) il panino costa dagli 8 ai 12 euro ma viene servito a regola d'arte.
Questo street food è una vera eccellenza, per non parlare del punto di vista avanguardistico dei piatti, come nella pittura naif tipica di pittori di strada che dipingevano quadri molto colorati semplici e piacevoli ma lo stesso tempo futuristici e da un sapore dolce e romantico, in questo locale troverete lo chef che si chiama Vito naif che oltre a preparare dei fritti con prodotti di qualità e manifattura altissima crea delle creazioni proprie che è impossibile definire in poche righe, piatti elaborati da cui le foto non rendono giustizia, da provare assolutamente per poter capire veramente il gusto che viaggi può farti fare, lo chef è una persona unica del scenografica quindi compreso nel prezzo del piatto troverete uno spettacolo degno di una colorita serie TV, la proprietaria sempre disponibile ed accogliente, consigliatissimo.
Fabio Liardo
Ieri sera per la prima volta abbiamo assaporato i deliziosi piatti ,freschezza,bontà e qualità hanno deliziato i nostri palati. Personale cordiale e professionale,un saluto allo chef "Naif" come i suoi piatti. Da provare assolutamente!
Abbiamo mangiato benissimo, polpette meravigliose! Panini col pesce deliziosi. Lo chef è molto simpatico e si vede che cucina con passione! Grazie!