Fermenteria Info
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Best KPortal Reviews
Bellissima esperienza!
Ottimi gli antipasti, molto particolari e ben presentati. Consigliatissime le tagliatelle con l’ossobuco e le tagliatelle con le cozze. Buoni anche i dolci. Ottima scelta dei vini. Personale molto gentile. Ci hanno anche offerto un digestivo fatto da loro che era favoloso. L’ ambiente semplice ma molto caldo e accogliente, rende intima una cena in compagnia.
Stra-consigliato!
Meravigliosa location e piatti eccellenti!
Le tagliatelle al ragù sono squisite!
Il locale è molto luminoso e spazioso.
I camerieri sono molto cordiali e disponibili.
Sono stato in questo ristorante alcune volte e devo dire che nelle diverse occasioni la qualità ha tenuto gli stessi standard e la stessa cura dei dettagli.
Devo assolutamente suggerire le costine in salsa bbq che sono davvero buone,il mio piatto preferito.
Prezzo medio-alto e personale giovane,sempre apprezzato
L'unica nota di demerito sta nel fornire trattamenti diversi alla clientela,il tutto l'ho riferito al momento di pagare e devo ammettere la cameriera è stata gentile e professionale nell'accogliere la "lamentela"
In cerca di un posto dove pranzare nel corso di una breve gita a Bassano, abbiamo scelto la Fermenteria dopo una rapida ricerca su Google, vedendo le positive recensioni. In breve: merita senz'altro i giudizi positivi. Cibo eccellente (abbiamo preso le bruschette con uovo barzotto e ventresca di tonno, poi primi differenti per ognuno), un servizio eccellente e cordiale e prezzo adeguato al livello del cibo. Veramente una bella scoperta. Probabile un bis ????
Pranzo veloce e gustoso!
Ottimi gli abbinamenti e la qualità del cibo!
Raggiungibile a piedi dal centro in pochissimi minuti.
Locale inconsueto nel centro di Bassano che offre proposte attente al biologico da consumare al tavolo oppure da portare via in buste sottovuoto per poi terminare la preparazione a casa.
Il menù è sfizioso e comprende una sezione dedicata ai piatti vegetali, tra cui ho apprezzato molto le verdurine in insalata russa fatta in casa con uovo poché e spolveratina di paprika.
La tartare è di carne bio e viene accompagnata da una buona scelta di salse con un pan brioche fatto in casa. Anche i sughi dei primi sono molto curati e si può scegliere fra due formati diversi di pasta fresca.
Le quantità e i prezzi sono adeguati alla proposta del locale. Dovendo cercare il pelo nell'uovo, dal momento che il pane ha un costo di 2 euro al sacchetto (giusto, perchè li vale) eviterei di far pagare anche il coperto. Rimane tuttavia un posto consigliato che in ogni dettaglio esprime in modo coerente la filosofia dei proprietari.
Una bellissima scoperta: pranzo delizioso e personale molto accogliente. Abbiamo ordinato una buonissima pasta senza glutine con il ragout all’ossobuco i fuselloni con la trota e il puré di sedano rapa e la cicoria ripassata, un piatto più buono dell’altro. Abbiamo apprezzato talmente tanto la filosofia del ristorante che abbiamo anche acquistato dei loro ragout take away per il giorno dopo, per comodità e per miglior conservazione li vendono sotto vuoto. Siamo rimasti davvero entusiasti, ritorneremo presto!
Menu ottimo. Nel ristorante sono tutti gentilissimi. Nel complesso ti fa vivere un'esperienza, non è solo un pasto. Prezzo giusto. Da provare e tornarci.
Quick Facts About Fermenteria
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 11:00 AM - 02:30 PM |
How to go there
Location
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