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Best KPortal Reviews
Meilleur 3 étoiles qu’on a fait!
Nous avions pris le menu dégustation avec tout les plats signatures.
Ce fut un régal ! Le service était juste excellent!
Nous reviendrons ! Merci
Un festin de Roi !
Dans une ambiance calme et reposée avec un service au petit soin sans trop en faire.
Bravo à toute l'équipe pour ce moment mémorable.
Rien à dire, c’est exactement le niveau de 3 étoiles que nous avons espéré: excellents plats, excellent service, excellent ambiance. Des langoustines de Belle calibre, grande fraîcheur et super qualité. Le homard bleu est super, sauf que c’est légèrement trop cuit… mais le service et le bon vin ont tout rattrapé! Merci pour ce déjeuner agréable!
Un seul mot : PHÉNOMÉNAL !
Y a t'il suffisamment de mot pour rendre hommage à cet établissement d'exception ?
Aucun mot ne pourra lui rendre justice.
Quel grande chance d'avoir le plaisir de se délecter de la cuisine de Mr Frechon.
Idéalement placé, face au jardin, dans cette salle somptueuse.
Le lieu est l'élégance ultime !
Cependant, il n'est rien par rapport à cette cuisine exceptionnelle et inventive.
A travers le menu dégustation, nous avons pu savourer les spécialités du chef Frechon.
Je le recommande intensément !
Chaque plats allient l’esthétisme, la créativité, les saveurs harmonieuses, délicates et sublimes.
Le talent !!!
C'est un moment exceptionnel que nous avons vécu pour ce déjeuner.
Le service est au diapason !
Les équipes sont performantes et au niveau de la qualité culinaire.
Mention spéciale pour le caviar de Sologne !!!!!
Nous persistons et signons pour ce magnifique voyage gastronomique !
Très belle expérience culinaire dans ce magnifique hôtel !
J’ai adoré le caviar et la langoustine en entrée. Le chef Frechon nous a permis de voyager à travers sa cuisine traditionnelle en utilisant des produits de qualité.
Les serveurs sont très chaleureux et aux petits soins du début jusqu’à la fin.
Mon expérience à ce restaurant a été ruinée par le manque de courtoisie de la part du serveur/ directeur (Mr. Aignel). Nous étions venues du Canada jusqu’en France pour visiter ce restaurant et ce dernier ose nous dire ‘’ si vous n’êtes pas contentes, quittez ! ‘’. Pourquoi? Car, nous voulions choisir le menu dégustation; notre réservation était à 13h15, mais les serveurs sont venus prendre notre commande à 13h35 (soit 5 minutes après le last call pour cette option).
Nous comprenons la situation, mais le manque de politesse est insultant et très choquant.
Nous avons été dans plusieurs restaurants 3 étoiles Michelin et celui-ci ne mérite pas sa note.
C’est très dommage, car les autres serveurs étaient très gentils et accueillants.
Chef Frechon,
Merci Merci et Merci, d’abord pour votre chaleureux accueil dans la cuisine et pour la qualité de ce que vous produisez avec vos équipes, aussi bien la brigade que l’équipe en salle. Nous avons passé un excellent moment, un moment magique et merveilleux.
Bravo Bravo et bravo, vous vous re-inventez en permanence et vous êtes un brillant représentant de notre culture gastronomique ainsi que des arts de la table et du service.
Continuez encore longtemps, vous êtes un distributeur de bonheur.
La nourriture elle-même était délicieuse, et le service de la part des serveurs très bon. Par contre, nous avons eu une expérience très désagréable avec le directeur adjoint M. Stephane Aignel, qui a été d’une insolence jamais vue, particulièrement dans un restaurant d’une telle grade. Le restaurant ne prend plus de commandes pour le menu dégustation après 13h30, ce qui n’aurait pas du représenter de problème puisque notre réservation était à 13h15. Par contre, puisque le personnel a mis un peu de temps pour nous installer et nous servir, la serveuse est venue prendre notre commande à 13h35 et nous a dit qu’il serait impossible de commander le menu dégustation et qu’il faudrait prendre à la carte. Suite à notre insistance, elle est allée chercher M. Aignel, à qui nous avons indiqué que nous étions un peu déçues puisque la raison pour laquelle nous ne pouvions pas commander le menu dégustation était le fait que les serveurs aient mis du temps à nous servir. M. Aignel est devenu très agressif et a menacé de nous mettre dehors en disant que c’était à nous de prendre une réservation plus tôt si nous voulions prendre le menu dégustation puisqu’en tant que restaurant trois étoiles ç’aurait été inapproprié pour le personnel de nous faire commander rapidement après l’arrivée. 13:15 était le dernier créneau de disponible pour la réservation du déjeuner. Je pense que s’ils ne voulaient plus servir le menu dégustation après 13:30 le dernier créneau aurait du être ajusté en conséquence à 13h. J’ai visité beaucoup de restaurants Michelins (dont plusieurs trois étoiles), et c’est bien la première fois que je mette les pieds dans un établissement aussi peu accommodants pour les clients.
Nous avons finalement pris le repas à la carte, et vers la fin du repas M. Aignel parlait en mal de nous dans la salle à manger avec les serveurs devant tout le monde (incluant les clients) alors que nous pouvions clairement l’entendre de l’autre bout de la pièce. Je me dois donc de mettre une note du 1 étoile, car mon expérience restaurant qui m’a coûtée plus de 600 euros a été complètement gâchée par l’impolitesse et l’insolence de M. Aignel.
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| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
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