Enoteca La Torre Info
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Best KPortal Reviews
Percorso gastronomico in questo ristorante stellato di lungotevere delle Armi, all'interno di un villino stile liberty. Pochi coperti, luce soffusa, e atmosfera soft. Servizio semi impeccabile, piatti molto elaborati con una grande presentazione. Di particolare menzione la tartare di ricciola, il risotto con polevere d'oro e i ravioli al cinghiale. Buona anche la faraona, mi sono piaciuto meno i dessert. In ogni caso un'esperienza positiva....da provare.
Quella dal Ristorante Enoteca la Torre a Villa Laetita, non è stata una cena bensì una vera e propria esperienza. Appena arrivati, si viene accolti dal gentile personale di sala, che ti fa accomodare in tavoli spaziosi all’interno di un’elegantissima sala. I coperti sono pochi, la luce è soffusa e l’atmosfera è magica. Non mi dilungo nella descrizione dei piatti serviti, ma posso dire che ogni assaggio è stato indimenticabile. Ci sono piatti che mi hanno colpito di più altri meno, ma nel complesso è stata esperienza unica e indimenticabile. Vini eccezionali, perfetti gli abbinamenti, abbondanti le porzioni. Rum Zacapa 23, pazzesco. Rapporto qualità prezzo ottimo, se rapportato alla
raffinatezza dei piatti, alla ricerca delle materie prime, alla qualità dei vini e al servizio (consiglio i menu degustazione, a partire da 130€, con abbinamento vini, a partire da 45€). Esperienza indimenticabile, assolutamente da provare.
ambiente formale in bellissima villa storica su lungotevere
cucina di alto livello a cui non do le 5 stelle per due piatti che non mi sono proprio piaciuti , il petto di faraona e i fusilli ai ricci per il quale l impiattamento e la quantita era a mio parere senza senso anche per un due stelle michelin ( tre fusilli messi in fila senza nessuna decorazione )
che non rendono assolutamente giustizia agli altri capolavori dello chef.
i due piatti migliori sono il risotto ai limoni , cannolicchi, vongole veraci asparagi e yogurt e l uovo taleggio di bufala e tartufo nero .. veramente molto buoni.
Percorso degustazione composto da piatti molto elaborati e complessi che evidenziano elevata tecnica realizzativa: "Uovo, taleggio di bufala, tartufo nero ai sentori di sottobosco" e "Risotto ai limoni, cannolicchi, vongole veraci, asparagi e yogurt" quelli che abbiamo gradito di di più, alcuni piatti invece non ci hanno fatto dire quel "wow" che ci aspettavamo, probabilmente per gusto personale. La cucina affonda le radici nella tradizione campana e porta in viaggio nel mondo attraverso l'utilizzo frequente di particolari mix di spezie. Villa Laetitia è una location elegante e affascinante che però a mio avviso potrebbe essere restaurata e rivisitata negli arredi e nel design (illuminazione, bagni, arredi di sala) per migliorare l'atmosfera. Ho apprezzato l'incisione sui bicchieri per l'acqua che riproduce fedelmente la bellissima e caratteristica vetrata, mentre è da rivedere, sempre secondo il mio gusto personale, il carrello vintage della piccola pasticceria finale con giostrina del circo.
Cena meravigliosa! Ottimi piatti
Complimenti allo chef.
Abbiamo scelto la degustazione di 6 portate ma alla fine fra assaggi e predolce sono state 9.
Consiglio questo bellissimo ristorante.
Due stelle Michelin meritate per il cibo e il servizio. La illuminazione della bella sala da pranzo e' condizionata da lampadari e appliques murali che non permettono una illuminazione serale intensa. Certamente più apprezzabile con la luce solare
Una cena perfetta, questa è la sintesi. Maestria nello studio e nella elaborazione dei piatti oltre che nella presentazione. Mai un eccesso e mai banali o semplici.
Veramente complimenti al giovane chef Domenico Stile anche per la modalità cortese e senza prosopopee con la quale ha interagito con noi al tavolo.
Eravamo in cinque e abbiamo scelto "Un viaggio a occhi chiusi", il percorso di 7 portate a sorpresa che è stato scelto dallo Chef anche in base ad alcune indicazioni che abbiamo dato. Nessuna sbavatura, dicevo, in nessun piatto... Evidenzio un paio di portate che per il mio gusto sono state veramente super: Uovo di quaglia con taleggio di bufala e tartufo, gli spaghetti ai crostacei con il loro carapace bruciato e grattugiato ma anche il risotto ai limoni, cannolicchi, vongole veraci e asparagi. Babà squisito e splendidamente presentato.
Un'esperienza stellata assolutamente da provare.
Location incantevole, con uno stile assolutamente unico che rende l'esperienza ancora più entusiasmante e magnifica. La cucina, di indiscusso alto livello, è eseguita in maniera impeccabile ed i piatti, pur essendo elaborati, ricercati e innovativi, non dimenticano assolutamente la sostanza e rendono veramente il percorso una libidine.
La carta dei vini è assolutamente una delle migliori che potrete trovare, assolutamente sopra alle mie conoscenze e competenze ma ci penserà il sommelier a guidarvi in un percorso di abbinamento vino assolutamente perfetto.
Ultimo, ma non per importanza, è il servizio: assolutamente impeccabile e ad un livello altissimo; i ragazzi sono tutti assolutamente professionali, cordiali e simpatici e fanno sentire chiunque a proprio agio.
Posso assolutamente concludere dicendo che tra tutti gli stellati provati a Roma, questo è una spanna sopra al resto.
Quick Facts About Enoteca La Torre
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
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