Eneko Basque Info
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Best KPortal Reviews
Restaurante muy bonito y moderno, aunque esperábamos más de la comida.
Fuimos a comer en familia, pedimos uno de los menús degustación, donde la presentación estaba muy cuidada, aunque por desgracia la atención fue yendo a peor a medida que pasaba el tiempo. No sé si porque la reserva la teníamos un poco tarde y el servicio se fue yendo a su casa porque terminaba sus turnos o simplemente desaparecían de allí, pero hubo bastantes momentos en los que costaba que nos atendieran.
La comida espectacular en un ambiente tranquilo e íntimo. El servicio maravilloso, en especial Arancha y Natalia que fueron muy amables con mis hijas. Muy interesante que tengan opciones fuera del menú degustación por si vas con peques. Un sitio muy recomendable.
IMPRESIONANTE
Solo puedo decir cosas buenas de este maravilloso restaurante. Precioso lugar, bien decorado , es muy agradable la estancia allí. Atendido por un personal joven y muy profesional , todos encantadores. Y la comida es un espectáculo para los sentidos. Una muy buena relación calidad precio para un menú degustación muy cuidado y original. Sabores muy compensados , platos estéticamente preciosos y muy ricos.
Se nota la profesionalidad en cada detalle. Totalmente recomendable. Volveremos.
Fuimos a cenar y probamos el menú mas corto, fueron 6 platos en total incluyendo el postre. Tomamos un tinto de Ronda que se llama Encinas del Ingles calidad precio esta increíble.
Respecto a los platos , mucha armonía desde el principio hasta el final, sin estridencias, los fondos muy bien cocinados y una calidad extrema por el detalle.
Fantástica comida. Menú degustación con muy buen precio para la calidad. Maridaje Sevilla con unos vinos espectaculares. El personal es súper agradable y muy profesional. Un gran acierto. Hay dos opciones de menú degustación con una versión más barata. Música en directo espectacular.
Nos encantó.
Creo que debe juzgarse el lugar en conjunto y de esa forma poder decir que vivimos una experiencia.
No se trata sólo de la comida del Chef y su equipo, sino de todo el conjunto.
Un establecimiento agradable y cómodo, un personal atento, cercano, que te hace disfrutar de la experiencia, un ambiente tranquilo, con música de piano que ayuda a disfrutar de la comida y compañia, un maridaje que potencia los platos y por supuesto, una comida de calidad que te sorprende por sus sabores y texturas.
No somos críticos gastronómicos y nos gusta probar todo tipo de cocina y esta nos ha encantado
Una magnífica propuesta para permitirse el capricho de disfrutar de cocina de autor
Sin duda, volveremos.
Mis felicitaciones, además de a todo el equipo de cocina, a nuestra joven camarera, a nuestra sumiller y por supuesto, al pianista.
Local decorado con gusto, servicio agradable. Tomamos el menú degustación Luze, en el que predominan los sabores marinos, con toques picantes en varios platos y combinación de texturas diferentes. Merece la pena la experiencia.
¡Hola Pocaburus! En esta ocasión volvemos a ????Sevilla y lo hacemos a lo grande. Visitamos Basque, ubicado en el Hotel Radisson de la Plaza de la Magdalena. Precioso restaurante de decoración moderna capitaneado por???????? Eneko Atxa, cocinero de 5⭐️ Michelin. Como no puede ser de otra forma, defiende la cocina vasca aportándole toques modernos. Disponen tanto de carta como de 2 tipos de menú degustación????????. Nosotros nos decantamos por el menú Luze. Consiste en 7 entrantes y un plato principal, así como un postre para finalizar. Además, optamos por maridaje de vino???? “Itálica” para acompañar, a muy buen precio.
Todos los platos nos encantaron. Visualmente llamativos, combinaciones de sabores muy acertadas y materia prima de calidad. Destacamos como favorito la ???? “Yema curada sobre estofado de trigo”.
El precio del menú: 79€ + 20€ del maridaje p.p.
Valoraciones:
Precio: €€€
Comida: 9,2
Lugar: 9
Servicio: 8,5
Nota final: 8,9????
Quick Facts About Eneko Basque
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
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