Elemento Restaurant Info
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Cosy
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Locale piccolo ma accogliente, gestito con molta professionalità ed attenzione da giovani ragazzi. La cucina proposta benché innovativa negli accostamenti e preparazione affonda le sue radici nei piatti della tradizione. Materie prime e presentazione al Top, che danno giusto merito alla creazione del piatto realizzato al momento, anche se a volte questo allunga molto i tempi di attesa dei clienti. Abbiamo preso 2 antipasti "Cotto di Elemento" con 5 degustazioni di pesce, tutti buonissimi, ma in particolare segnalo l tonno rosso con crema di peperoni. A seguire una "cacio e pepe" stratosferica e deliziose "polpette di ossobuco con maionese allo zafferano, in nidi di cicoria e spolverata di caffé". In chiusura un intrigante dessert "semisfere con crema alla nocciola, passion fruit, cioccolato fondente e caramello salato". Prezzo/qualità, compreso un calice di vino ed acqua, in linea con l'eccellenza dei piatti. Da ritornarci!
Do 3 stelle solo per l’unica cosa che è stata all’altezza - la qualità dei piatti. Del resto servizio poco professionale, personale impreparato, zero atmosfera (sono stata il giorno di San Valentino) e pochissima scelta nel menù (praticamente mancavano i secondi quindi per forza per non rimanere con la fame ho dovuto prendere un primo). Locale super piccolo e troppi tavoli per la sua capienza. Mi aspettavo molto di più
Una scoperta nel centro di Pomezia. Ristorante di tendenza dove si respira una bella atmosfera giovane e fresca come i ragazzi che lo gestiscono con professionalità e precisione.piatti veramente innovativi e ben presentati.ma anche piatti della tradizione romana ... la carbonara è stellata!!consigliatissimo
Locale gestito interamente da giovani in grado di realizzare una cucina di qualità accessibile a tutti. Ricca carta dei vini con possibilità di scelta multi-regionale. La proposta gastronomica spazia tra pasta, carne, pesce e dessert di grandissima creatività.
Cena deliziosa nel cuore di Pomezia. Ottima scoperta accoglienza giovanile e molto attenta nel proporre nuovi piatti. Ci torneremo.
Il diamante al centro di pomezia.
Atmosfera incantevole, personale super professionale e gentile. Vino e cibo di qualità.
Consiglio vivamente di provare il loro dolce " Nuvola" è una delizia senza precedenti.
Uno dei ristoranti che propone una cucina 2,0 a Pomezia è l'Elemento, il ristorante è semplice ma ben curato. Non tanta scelta, forse perché appena riaperto dopo la chiusura estiva. Consiglio di provare gli antipasti caldi e crudi di pesce con abbinamenti particolari che ho trovato interessanti, anche il primo preso mi è piaciuto concludendo con un dolce davvero ben fatto.
Personale cortese e ambiente discreto.
Come promesso lascio questa recensione da Perugia. Un posto veramente piacevole, in stile moderno la gentilezza, la simpatia e la disponibilità hanno reso tutto enormemente sereno. I ragazzi ne sanno di cibo. Carbonara fantastica. Tornerò fino a che non avrò girato almeno 3 volte il menù, anche se sto lontano. Grazie di tutto, soprattutto per le modifiche al menù per il mio ometto. Se la qualità si vede dai particolari, qui ne hai..... Bravi ragazzi. A presto
Quick Facts About Elemento Restaurant
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places