el Bento Japones Info
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EL MEJOR RESTAURANTE JAPONÉS DE GRAN CANARIA! Nunca había escrito una reseña pero creo que la ocasión lo requiere. Llevábamos tiempo queriendo ir, tras conocer la historia de Teresa (la chef) que, habiéndose formado en la mejor escuela culinaria del mundo (Le Cordon Bleu de París) y en la mejor escuela de hostelería del mundo (Les Roches), decidió volver a su ciudad natal para formar su familia, tras un amplio recorrido de éxito profesional en la primera división de la gastronomía a nivel internacional.
Y, efectivamente, mi instinto tenía toda la razón. La comida espectacular, la calidad insuperable y el maridaje (y cocktails) único (se nota que Teresa también es sumiller), por no hablar del trato que te dan y hacen que te sientas como en casa.
Como alguien que ha estado viajando por todo el mundo, debo decir que, para la calidad que ofrecen, los precios son muy buenos, tanto que me parece un "chollazo". De hecho, mientras cenábamos, escuché a la mesa de al lado quejarse, pero se nota que están acostumbrados a lo que hay en la isla, y que no tienen ni idea lo que es la comida japonesa de calidad. Es una pena, teniendo en cuenta lo afortunados que nos deberíamos sentir por tener este tipo de locales en la isla, que transmiten modestidad con un ALTÍSIMO nivel culinario.
Ha sido una experiencia espectacular. Si eres un enamorado de la comida japonesa no puedes perdértelo. Comida de calidad, hecha con mimo.
El servicio excelente. Nos divertimos mucho con el propietario.
Eso sí, hay que reservar. Es pequeño y tiene pocas mesas. Pero vale la pena ir.
Comida japonesa que apuesta por incluir el producto local canario y que además destaca por su menú Omakase. Un menú cambiante, haciendo valer la expresión Japonesa "lo dejo en tus manos", aunque mantienen una pequeña selección de platos en carta. El menú contá de seis platos, sin postre por 40€.
Destacar especialmente las Gyozas, el platito de Sushi variado con un Sashimi de atún Toro espectacular y el calamar Sahariano en tempura fina y perfecta.
Sin embargo, aunque el servicio en sala es atento y muy servicial, tardamos aproximadamente 45min en empezar la última experiencia y esperas algo más que una mesa con un plato encima.
10 de 10 como siempre , comida casera y con mucho sabor. Precio súper acorde con la calidad de producto que ofrecen!!!!!
Lo más habitual es pedir el menú degustación, yo llegué tarde y no pude pedirlo por lo que pedí de la carta. La carta es bastante pequeña, pero lo poco que probé estaba muy bueno, como me dejó tan buena impresión, volveré a probar el menú degustación y volveré a escribir sobre la experiencia
Pedimos el menú que constaba de 6 platos y estaba todo espectacular. Comida casera, con materia prima suprema y una amplia carta de vinos espumosos. El local precioso, la música maravillosa y el servicio genial :).
Está riquísimo. Muy buen servicio y buen producto. La calidad se nota porque está presente en todo.
Cócteles buenísimos.
Estoy deseando volver.
Incluso las personas a las que no les guste el pescado crudo o vegetarianas, tienen donde elegir.
Llevaba tiempo queriendo probarlo, y aunque estaba todo rico, la experiencia podría haber sido mejor.
Pedimos el menú omasake (“dejarse en manos del chef”). Incluye 6 platos que varían según el día, y el precio es 38€ + IGIC.
En nuestro caso comimos: un flan con langostinos, tofu rebozado, calamares en tempura, nigiris, setas envueltas en panceta, y udon con langostinos.
Mi plato favorito fue el udon, también los calamares estaban muy ricos. El sushi estaba correcto, buen producto, aunque no el mejor que he probado.
El personal muy amable, pero los tiempos fueron muy irregulares. Para el plato principal tuvimos que esperar más de 30min.
Creo que el precio es algo elevado para lo que ofrecen.
Quick Facts About el Bento Japones
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places