Don Fausto - cucina e passione Info
Amenities
Service options
-
Outdoor seating
-
Dine-in
Accessibility
-
Wheelchair-accessible car park
-
Wheelchair-accessible entrance
-
Wheelchair-accessible seating
-
Wheelchair-accessible toilet
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
-
Coffee
-
Healthy options
-
Late-night food
-
Spirits
-
Vegan options
-
Vegetarian options
-
Wine
Dining options
-
Lunch
-
Dinner
-
Dessert
-
Seating
Amenities
-
Toilets
Atmosphere
-
Casual
-
Cosy
-
Romantic
Crowd
-
Groups
Planning
-
Accepts reservations
Payments
-
Credit cards
-
Debit cards
-
NFC mobile payments
Children
-
Good for kids
-
High chairs
-
Kids' menu
Best KPortal Reviews
Il “Don Fausto” si distingue per la propria eleganza, ricerca delle materie prime, accostamenti di sapori sempre nuovi e indubbiamente per la passione che si respira in ogni angolo del suo locale.
Consiglierei a chiunque di assaggiare almeno una volta la sua “Cacio e pepe di Mare” e i suoi inimitabili “Tagliolini al Trombolotto” immersi nell’incanto del suo giardino.
Chef Flavio, Silvia, Valerio, Filippo e tutte le magnifiche persone che abbiamo incontrato in questi quattro anni sono stati capaci di farci sentire come a casa e ogni anno non vediamo l’ora di tornare.
Un tesoro nascosto nel cuore di Vernole.
Ci siamo lasciati coccolare dalle delizie di Flavio, chef gentile e dalle mani magiche.
Beh che dire… sono 4 anni che torniamo al Don Fausto! Ormai il nostro posto nel cuore.
Con una splendida giornata è stato molto piacevole mangiare all'aperto. Il cibo è fresco, ricercato e gli accostamenti sono ottimi. Forse i fritti sono un pò oliosi, ma comunque erano buoni. I secondi di terra, soprattutto il maialino è eccellente. La lista dei dolci é molto estesa e con ampie spaziature. La Carta vini in é in rifacimento...la quale però dovrebbe essere più ricercata come lo é il cibo.
Location interna molto bella e di stile.
Gestione gentile e cordiale.
Bellissimo ambiente in un giardino interno curato, atmosfera intima e rilassata, menù molto interessante, porzioni più che abbondanti e prezzi corretti.
Abbiamo trascorso una incantevole serata gustando ottimi piatti da cui traspariva la passione e l'amore dello chef.
Ordinato l'antipasto del Don Fausto, un assortimento di 6 diversi piatti, una "coppa martini" fantastica. Poi polpo in due cotture ???? e tagliolini con salsa di limone "trombolotto" e bottarga - favolosi ❤️. Ottimo anche il dessert.
Proprietari gentilissimi, dato che la serata lo permetteva abbiamo potuto godere di una piacevole chiacchierata. Spesso nella vita le cose davvero belle sono questi incontri "occasionali", che ci regalano un contatto con persone che ci arricchiscono con le loro esperienze e passioni.
Consigliatissimo, ci torneremo sicuramente!
Esperienza generale ottima. La sorpresa di entrare in un posto del genere da una semplice porta in una comune via di Vernole è mozzafiato. Cibo di qualità (anche se porzioni leggermente scarse) e atmosfera elegante ma allo stesso tempo semplice. Consigliato!
Ottimo, con un piccolo ma.
Ordinato 5 pizze da asporto; c'è da aspettare una mezz'oretta perché ci sono altre ordinazioni quindi mi sposto e ritorno dopo un po'.
Le pizze sono quasi pronte, ci fanno attendere nel bellissimo cortile all'aperto; il titolare, vedendoci in attesa ci offre con eleganza un piattino di "pittule" ????. Mai assaggiate così soffici e, già dall'odore, squisite ???? ????
Non facciamo in tempo a finire quella bontà che le pizze sono pronte.
Prezzi nella norma considerando la qualità.
Per quanto riguarda il sapore sono ottime e leggere, anche se non sono amante delle pizze col bordo grande, favorendo quelle appunto col bordo stretto e croccante.
Fino alla fine la pizza resta morbida e non diventa pesante come altre.
L'unico ma, l'unica pecca è il giorno dopo, in quanto mi sono svegliato con la bocca assetata e un sapore di salato.
Non è tra le 5 migliori che abbia assaggiato e comunque merita le 5 stelle.
Grande qualità delle materie prime ed eleganza dei piatti.
La creatività dello Chef Flavio Pedaci e passionale e diretta nel piatto.
Ambiente che rispetta ampiamente le regole covid e lascia il commensale pienamente soddisfatto della serata.
Visitato due volte a distanza di qualche giorno oserei dire tra i migliori se non il migliore che abbiamo provato in puglia.
complimentoni
Luogo caldo, confortevole, pulito e accogliente.
manca poco alla 5 stelle perche i piatti di carne/ terra sono stati assolutamente buoni ma non altezza dei piatti di pesce, soprattutto pesce crudo che erano strepitosi! La pasta con il gambero crudo la più buona mangiata. Il servizio e la gentilezza ottimo, nulla da eccepire. Affinché sia perfetto completerei con una carta dei vini più ricercata, ma è una pignoleria. Consigliato assolutamente.
Quick Facts About Don Fausto - cucina e passione
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Friday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 07:30 PM - 12:00 AM |
| Sunday | 12:45 PM - 03:00 PM |
How to go there
Location
Places