Domenoteca - Wine Bar And Food Info
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Best KPortal Reviews
Es precisamente lo que uno busca cuando viaja. Un remanso de paz y autenticidad entre la variada oferta de la localidad. Pocas mesas, una carta de productos locales más que suficiente para poder degustar la gastronomía local y una atención cuidadosa y detallada. ¿Acaso es habitual que te enseñen una guía de fauna local con los pescados que tienen del día y te especifiquen las diferencias de sabor y el porqué de su preparación (advierten en este punto del tema de las escamas)? ¿Lo es que te cuenten que se pescan con caña, o que las lapas tienen periodo de veda y por eso no pueden ser ofrecidas? Yo creo que no, y es precisamente esa distinción la que hay que destacar. Si a eso le sumamos que la carta de vinos es 100% Canaria...pues hace que el disfrute sea mayor (además con buena variedad y referencias no habituales). Todo casero, bien hecho y explicado. Pasamos un rato magnífico. Muy recomendado.
PD. No hay foto del postre por qué voló. Sorprendente tarta de calabacín, pasas, nueces y mascarpone.
Es simplemente el tipo de restaurante por el que uno viaja: producto local y fresco, bien cocinado y servido, acompañado por buenos vinos y con un servicio encantador!
Lo de comer aguacate o todo tipo de marisco y pescado todo el año... pues puede estar bien alguna vez, pero no es sostenible y desnaturaliza la gastronomía local y de mercado.
Gracias Dome por la acogida anoche!
Por más lugares como la Domenoteca!
No se lo piensen, este es su lugar de Fuerteventura. Comida increíble y servicio insuperable. Domenica es encantadora, nos atendió de 10. Pescado fresco y vinos de la zona, qué más se puede pedir? Ha sido una suerte disfrutar de la calidad de sus productos y el trato cercano de sus dueños. Repetiré sin lugar a dudas!!
Maravilloso descubrimiento, local pequeño decorado con gusto y cariño , como su comida y sus dueños .. Trato cercano , pescado fresco excelente y vinos canarios deliciosos . La tarta de queso espectacular !!
Que el pescador t traiga Una “vieja”que ha pescado desde su barco ese día, te la prepare y te la sirva en la mesa él mismo ,no tiene precio . Gracias Antonio !! Apuntado como sitio favorito de Corralejo para siempre . Volveremos .
Maravilloso. Producto de proximidad, fresco y excelentemente bien preparado. La atención es exquisita, se nota el cariño que prestan a sus productos a partir del cariño que prestan a los clientes a su llegada. Si quieres otra cosa que no sea pescado o similares quizás no sea tu sitio, pero es no quiere decir que el lugar sea de 10. Especializado en lo suyo, es de agradecer que haya una opción así en un entorno tan turístico.
Sólo subo la foto del pulpo porque el pescado (vieja a la espalda) en cuanto lo pusieron en la mesa, voló.
FRESH ATLANTIC FISH & TOP CANARIAN WINES
De los pocos winebars de Fuerteventura que tienen una carta de vino, y por copas ¡las que quieras! con una selección exquisita de vinos canarios. Dome te atiende como una winelover y Antonio respeta el producto fresco desde que sale del agua hasta llega a tu plato. Pocas veces en Canarias encontrarás un lugar así, y los que conocen mis recomendaciones bien lo saben que no suelo escribir así de muchos sitios que visito. Y el precio, excelente!
EL MEJOR restaurante de Fuerteventura por la calidad del producto, ofrecen pescado fresco, también por su preparación y por el cariño de Antonio y su mujer, son muy agradables y llevan el restaurante GENIAL. Un 10 para vosotros ¡Enhorabuena!
La verdad es que a simple vista no llama la atención. Llegas y ves a un par de parejas en la terraza. Y sí, ése es el sitio donde has llamado para reservar tras haber echado un ojo a Google.
Nada más entrar y hablar con la mujer que lleva el negocio, te empiezas a dar cuenta de por qué has hecho una reserva en este sitio. La cercanía, pero sobre todo la sencillez y sinceridad de la que hacen mención sus reseñas en Google cogen todo su sentido.
Efectivamente, había un hombre que estaba dentro del local y ése era el marido, el famoso pescador que consigue traer día a día el pescado fresco del cual todo el mundo habla.
Y cuando te preguntan qué quieres comer, uno se queda estupefacto.
Pues pescado fresco. Por eso estamos aquí. Y su proposición no pudo ser mejor.
Pulpo, lapas, boca negra, atún y queso de la isla con vinos locales.
No pedimos lapas ni queso, ya que las habíamos probado con anterioridad en otros sitios.
Y... ¡Sorpresa! El pulpo lo ves y tiene buena pinta pero su sabor no se puede describir en una foto.
Y qué decir del pescado fresco que nos sacaron. Simplemente perfecto. En su punto. Veníamos con una idea, pero el resultado fue mayor. Todo el producto fresco y en su punto.
Es un local regentado por una pareja, así que nosotros apostábamos por un local de producto fresco y más sabiendo que es un negocio familiar, con la que está cayendo con el covid-19.
Una grata y sorprendente sorpresa la que nos hemos llevado pese a venir recomendados a otros sitios y no hacer caso de las recomendaciones.
De verdad, prueben y decidan si las opiniones se corresponden o no.
Apostar por lo local, es apostar por lo auténtico. Es una apuesta segura.
Al menos en este caso.
Totalmente recomendable.
Gracias pareja por la comida y por el trato recibido. Un placer. Repetiremos seguro.
Quick Facts About Domenoteca - Wine Bar And Food
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| Monday | 02:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 10:00 PM |
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