Di Gioacchino Franca Info
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Antipasto buonissimo e variegato che è molto di più di un semplice antipasto all'italiana e comprende anche caldi e fritti con una pastella leggerissima e croccante.
Come primo abbiamo assaggiato le fettuccine con un ragù ottimo e i ravioli fatti a mano conditi con una salsa delicata allo zafferano da leccarsi i baffi. C'era anche la possibilità di assaggiare la polenta.
Ottima anche la carne cotta alla brace e non. Onofrio ci ha poi deliziato con i suoi liquori fatti in casa: la genziana, l'anice, il finocchio. Franca invece ci ha fatto assaggiare le ciambelline al vino rosso/bianco fatte in casa.
Ospitalità ottima, è stato come sentirsi a casa. Ci siamo fermati a chiacchierare con i proprietari che sono stati molto gentili nel fornirci le indicazioni di cui avevamo bisogno.
Pranzo di circa 3 settimane fa. Personale maleducato e scorbutico, In sei abbiamo dovuto ordinare tutti gli stessi piatti. Lunghe attese nonostante il ristorante fosse vuoto. Per dispetto non ci ha nemmeno servito il dolce, e ciliegina sulla torta non hanno nemmeno fatto la ricevuta! Caro, cibo scadente, personale scocciato e dominante. ANDATE ALTROVE!
Per chi è alla ricerca di buon cibo in ambiente familiare è nel posto giusto.
Se si vuole passare un tempo "senza tempo" si è nel posto giusto. Gustare con tranquillità un ottimo antipasto ,fritti spettacolari, ravioli ricotta e spinaci fantastici, maltagliati squisiti, fettuccine con i funghi ... (che dire di più)... non ha valore. Tutto preparato al momento e servito con gentilezza dai proprietari. Un' esperienza da ripetere.
Trattoria da consigliare conduzione familiare buono l antipasto polenta e tagliolini buoni anche la carne buona ma scarsa di quantità castagne, tiramisù, caffè, genziana e anice. Il tutto a 30€. Se non si hanno pretese vale la pena.
Primo dell'anno con cibo e servizio eccezionali per il gusto e per la qualità. Grazie signora Franca, è stato come mangiare in famiglia!!!
Buon anno e a presto!!!!
Gli amici di Villa Nuova
Tutte le volte che vengo a Tagliacozzo e' tappa obbligata venire da Franca e Onofrio. Si sta da Dio
Locale a gestione familiare, piatti abbondanti. Possibilità sia interno che in esterno. Mangiato una amatriciana molto molto buona. Anche i fritti della casa, che dire, buonissimi leggeri, non unti. Tutte le verdure, i contorni sono del loro orto. Pomodoro molto gustoso, sempre produzione propria. Speso il giusto, 20€ a persona. Torneremo volentieri.
Assolutamente non andate in questo covo di maleducati!!!!Mia madre con amici è stata in questo ristorante dove hanno mangiato malissimo e non hanno potuto neanche scegliere le pietanze dal menù!!!La signora maleducata in modo inverosimile oltre a pretendere di decidere lei quello che si doveva mangiare ha fatto pagare anche le persone che non avevano mangiato il secondo!!!!MEGLIO EVITARE QUESTO POSTO!!!!
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