De Gustibus Ristorante Chieri Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Coffee
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Healthy options
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Late-night food
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Spirits
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Vegan options
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Dessert
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Seating
Amenities
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Toilets
Atmosphere
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Cosy
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Romantic
Crowd
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Family friendly
Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Children
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Good for kids
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High chairs
Parking
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Free parking lot
Best KPortal Reviews
Il ristorante è situato a pochi minuti a piedi dal centro storico di Chieri. È facile raggiungerlo a piedi con una breve camminata ma è possibile anche trovare parcheggio nelle immediate vicinanze con la macchina.
L'ambiente e l'atmosfera sono molto tranquilli.
La qualità del cibo è molto molto elevata, così come quella del servizio. I camerieri sono molto gentili e disponibili, abili nel guidarti con grande professionalità in questo viaggio di gusto e sapori.
I piatti sono eccezionali, legati alla tradizione e rispettosi della stagionalità.
Noi abbiamo preso il menù degustazione da 6 portate che consiglio vivamente.
Il prezzo è ovviamente non super economico ma assolutamente coerente con il posto, il servizio e i piatti preparati.
Noi abbiamo pagato 77€ a testa, ognuno prendendo aperitivo, menù degustazione 6 portate, acqua, calice di vino, caffè e piccola pasticceria.
Esperienza super, assolutamente da provare, che consiglierò sicuramente in futuro ad amici e conoscenti.
MAMMA MIA!
Che rivelazione ragazzi, scoperto clamorosamente per caso grazie ad uno smartbox ricevuto per regalo, mai altra scelta fu più azzeccata!
Sapori da capogiro, da far tremare certi stellati torinesi...davvero, oserei dire emozionanti!
Qualche pignoleria in più sul servizio (menù per le signore ad esempio) e sugli ambienti e veramente a mio insignificante parere questo ristorante farà un bel passo nella Rossa.
Chapeau ????
Ottimo ristorante a Chieri.
Cibo molto ricercato e particolare.
Abbiamo fatto il menù degustazione con 4 portate ad euro 45,00.
Appena arrivi ti portano un Entree di benvenuto molto gustoso.
Sembra quasi uno stellato.
Prezzi medio/alti.
L’unica cosa è che un fondo di bicchiere di amaro è costato ben 8,00 euro. A parer mio un costo esagerato
Comunque da ritornarci
Siamo stati a pranzo oggi e 5 stelle sono poche.
Tutto perfetto, abbiamo mangiato divinamente in un contesto molto tranquillo.
Servizio impeccabile e la cosa che ci ha colpito maggiormente e' l'attenzione riservataci per la questione intolleranze e allergie di cui siamo affetti.
Hanno prontamente modificato/sostituito i piatti per venire incontro alle nostre esigenze cosa comunque non così scontata.
Lo consigliamo vivamente!
Davvero una piacevole esperienza culinaria ad un rapporto qualità prezzo veramente buona! Staff professionale, attendo e attento. Piatti di alto livello con sapori eccezionali! Davvero un locale da provare se si è in zona! Bravi
Piacevolissima scoperta a pochi passi dal centro di Chieri!
Siamo arrivati domenica a pranzo senza preavviso ma nonostante ciò siamo stati accolti benissimo!
Menù molto interessante, decisamente consigliata la degustazione da 4 o 6 portate.
Uno chef giovane e molto preparato!
Ottimo anche il servizio e la selezione di vini.
Speriamo di tornare presto!
Una gradita sorpresa! Esperienza ottima assolutamente da vivere. Materie prime fresche e selezionate. Cura nel servizio e nei dettagli. Grazie!
Ristorante di alto livello. Aperto poco prima del primo lockdown resiste puntando alla qualità delle persone che ci lavorano e delle materie prime. Abbiamo avuto modo di fare una cena completa e di conoscere Davide (lo Chef), la recensione è frutto della filosofia che c'è dietro al ristorante oltre che essere una sintesi della cucina. Siamo accolti con bollicine ed entrées di ottima qualità (inserisco foto per rendere l'idea). Si esce dall'idea dell'entrée classica per far comprendere sia la stagionalità che lo "spreco zero" dei prodotti alimentari. Antipasto di pesce ottimo per differenti consistenze e sapori, sull'antipasto con l'uovo invece il palato si deve abituare a non trovare subito la croccantezza classica, concentratevi sui sapori nell'insieme. I primi sono una scoperta per semplicità e qualità. Il risotto, cotto in modo eccellente con ciuffi di ricotta e una spolverata di olive essiccate, è davvero una delizia per il palato; i gnocchi (ovviamente fatti in casa) morbidi e conditi senza eccessi per esaltare ogni parte del condimento, inserire il gorgonzola e il miele insieme senza cadere in eccessi è davvero raro!!! Sui secondi posso dire di aver mangiato un branzino che resterà nei miei ricordi: morbido, umido senza utilizzo di salse, croccante all'esterno. La guancia di maiale con una cottura giusta accompagnata da una purea di sedano rapa. Per finire con i dolci che sono stati entrambi una rivisitazione di grandi classici: tiramisù e bunet (anche in questo caso lascio alle foto il commento) non aggiungo altro perché solo provandoli è possibile comprendere il lavoro che c'è dietro. In conclusione lo Chef si è fermato con disponibilità a parlare con noi, ci ha spiegato la sua filosofia e il progetto. Spero davvero che questo ristorante possa diventare, per Chieri e non solo, un bel punto di riferimento. Lontano dalle vie centrali della città o dai nomi di grandi chef c'è una bella realtà, viva e in crescita. In prospettiva i traguardi saranno molti, continuate così!!! Grazie mille per la bellissima esperienza. Alessio.
Quick Facts About De Gustibus Ristorante Chieri
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places