daGorini Info
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Best KPortal Reviews
Un esperienza unica.
Sarà che era la mia prima volta in uno stellato ma ho trovato tutto davvero impeccabile. A partire dall'accoglienza, il servizio, gli ambienti, le luci, vabbè...il cibo, i consigli sui vini, la piccola pasticceria, la presenza dello chef a tavola, i saluti e le chiacchere finali...che dire un esperienza che consiglio vivamente.
Non mi soffermo su sapori e tecniche di cucina in quanto ignorante in materia. Quel che sò in merito è che ho mangiato come mai prima. Attenzione però, non da intendersi come buono o meno buono, ma come sensazioni ed esperienza di sapori.
Una cosa...diversa, mai provata.
La spesa?
170€/cad tutto compreso:
coperto(10€), 7 portate(95€), vini a ns scelta(65€).
da menzionare e non messi in conto piatti di accompagnamento come entrè, piccola pasticceria e disgestivo.
CONSIGLIO!!!
Pranzo ottimo, scelta l’opzione a mano libera, abbiamo goduto di piatti veramente consistenti, sapori netti, cotture perfette ed ingredienti eccellenti, anche il servizio piacevole. La cucina di Gorini ha una caratteristica tutta sua, credo sia il più grande complimento che si possa fare ad un Chef, non si omologa, ha i sentori affumicati della brace, ha la consistenza della montagna che lo circonda, non si perde in giravolte contemporanee: quando mordi senti tutta la passione che c’è dietro. Nota di merito assoluto per il piccione, uno dei migliori mai assaggiati (e ne ho assaggiati….)
Esperienza molto piacevole,
Cibo abbondante e di qualità eccelsa
Personale accogliente.
Abbiamo fatto il menù 5 portate con abbinamento bevande.
Da ripetere presto!
Mi sono recato in questo ristorante in occasione dell'anniversario grazie alla formula "offri una cena" gentilmente prenotata dalla mia compagna. Premetto che questa è stata la nostra prima esperienza in uno stellato (e aggiungo: spero la prima di tante data l'emozione vissuta).
Partendo con ordine il locale si presenta molto bene, minimal nell'arredamento ma altrettanto curato nei piccoli dettagli quasi costruiti appositamente per gli spazi.
L'intimità è assicurata da pannelli che rendono l'ambiente molto isolato e con un piacevole sottofondo musicale.
L'esperienza è stata totalitaria, merito non solo delle pietanze a cui seguirà il plauso, ma anche della professionalità e cortesia del personale di sala e dal preparatissimo sommelier che spiegando accuratamente gli abbinamenti del bevering dai noi scelto ci narrava elementi storici caratterizzanti di ogni bevanda.
Il menù proposto ci ha stupiti non tanto per gli ingredienti esotici che spesso si sentono in ristoranti di questa fascia ma dalla valorizzazione e ricercatezza di materie prime locali e soprattutto reperibili da tutti.
Gli abbinamenti e le preparazioni la fanno da padrona rendendo ogni singolo alimento perfettamente distinguibile e sinergico con l'accompagnamento. Grande sorpresa il risotto cotto in brodo di funghi, tabacco e latte di mandorla così come l'agnello servito con anche le parti meno nobili di esso.
Gradita sorpresa gli auguri dedicati nella piccola pasticceria e poi ripresi a voce all'uscita dello chef. Un ristorante in cui andare in giacca ma nel quale sentirsi a casa ( merito della gestione quasi famigliare e delle conviviali chiacchere con chef e staff a fine cena).
Prezzo non solo in linea con la quantità e qualità della cena ma quasi leggermente sottostimato per l'offerta esperienziale.
Torneremo sicuramente in altre stagioni per completare il menù alla carta ricco. Che dire, consiglio qualche cena fuori in meno a favore di queste esperienze uniche e indimenticabili.
Filippo
Buon pranzo ma non ha soddisfatto pienamente le mie aspettative. Wine pairing dei piatti giusto, ma per ogni portata passava troppo tempo tra il vino e la portata stessa. Toilette che non si chiude
Esperienza indimenticabile. Qualità assoluta, servizio impeccabile e prezzi onestissimi per l'esperienza vissuta. Ottima anche la carta dei vini.
Super esperienza da provare, degustazione consigliata se si vuole variare nel menu.
Piatti abbondanti come degustazione al contrario di tanti altri.
Curato nel servizio
Torneremo molto volentieri
Esperienza gradevolissima. Tutti i piatti stupiscono per l’eccezionale equilibrio nonostante l’uso di ingredienti dai sapori molto decisi, specialmente erbe e verdure dalle spiccate note amare. Il menù degustazione da 9 portate è molto soddisfacente tanto in termini di selezione dei piatti che di quantità. Gli abbinamenti delle bevande non si limitano ai vini ma includono anche cocktails e birre. Il clima all’interno del locale è molto accogliente, il personale è molto competente e gentile e sa bene come mettere i clienti a proprio agio e soddisfarne richieste e curiosità.
Quick Facts About daGorini
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places