DA BRUNO ALLA CARCARA Info
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Io e il mio compagno siamo arrivati da Bruno oggi alle 14 passate, arrivati lì per caso a causa della strada chiusa per Amalfi. Abbiamo preso spaghetti alle vongole e tubetti ai calamari e crema di zucca, e come dolce la millechiacchiere con crema e amarene, tutto fantastico. Bruno, il giovane chef, ci ha accolti con gentilezza e simpatia, nonostante l’orario tardo, ci ha spiegato i piatti e gli ingredienti, in gran parte a km 0 con verdure del loro orto. Bruno crea i suoi piatti partendo da ingredienti tradizionali e locali accostati in maniera innovativa, e dai sapori e dalle sue parole si capisce che fa il suo mestiere con passione. Torneremo! Antonella e Marco da Torino
Posto raffinato e molto pulito. Piatti davvero abbondanti. Chef disponibilissimo e molto preparato, attento in tutto. Piatti belli a vedersi e a mangiarsi. Super consigliato. Ingredienti freschissimi. Sicuramente ci ritorneremo.
Abbiamo mangiato pesce freschissimo, presentato in maniera eccellente, i piatti gustosissimi ci sono stati spiegati da personale molto attento, preparato e simpatico. Consigliatissimo, torneremo presto.
Un piccolo ristorante pizzeria Fuori dal centro di Amalfi con una vista davvero particolare. La pizzeria funziona la sera mentre a pranzo è possibile gustare primi e secondi di pesce e qualche variante di carne. La cucina è a vista e si vede quando lo chef prepara i piatti. La pasta con il Provolone del Monaco era davvero spettacolare e la carne con le patate e la riduzione sopra Era davvero ottima quantitativo di pasta giusto e addirittura sopra la media della zona punto rapporto qualità prezzo per la zona è davvero ottimo poiché si può tranquillamente venire a mangiare qui e poi scendere verso il centro di Amalfi ed evitare eventualmente delle fregature turistiche. Cortesia di casa e un gran rispetto per le materie prime del territorio. Consigliatissimo per chi viene in costiera e cerca qualcosa di diverso perché abbiamo notato che moltissimi abitanti della zona vengono a mangiare regolarmente in questo ristorante
Ristorante a conduzione familiare con piatti ben eseguiti e materie prime di ottima qualità. Molto apprezzata inoltre la volontà di sperimentare da parte dello chef. Il tutto è stato arricchito da un ottimo servizio, condotto dallo chef insieme a suo padre, che ci hanno trasmesso tutta la passione con la quale portano avanti l'attività
Ci eravamo stati in un w.e. di Ottobre 2023, e ne eravamo entusiasti...siamo ritornati e siamo un po' delusi
Ci siamo lasciati consigliare un percorso di degustazione, assolutamente discreto, ma non buono come le pietanze saggiate ad ottobre; anche le porzioni molto piccole. Ci siamo saziati con una pizza aggiunta x fame.
Siamo stati in questo posto grazie a The Fork, che ci ha premiati con un buono da 50€!
È stata un'ottima scoperta.
Dal cibo al personale, tutto ottimo.
Abbiamo preso un antipasto e una pizza a persona.
Antipasto BUONISSIMO, mozzarella impanata e fritta croccante fuori, calda e morbida dentro.
La pizza Margherita davvero molto buona con una mozzarella di altissima qualità (leggermente bruciacchiata).
L'altra pizza, Da "Bruno", BUONISSIMA, con salsiccia a punta di coltello, patate e datterini gialli squisiti (anch'essa un po' bruciacchiata).
Il cameriere (credo sia il proprietario) gentilissimo, simpaticissimo e disponibile, ci ha anche offerto un dolce finale ad entrambi, molto gradito!
Il locale in sé è bello con una bella vista (di cui si gode di più a pranzo), l'unica pecca è il riscaldamento, faceva un pochino freddo.
Nel complesso è un ristorante ottimo, consiglio a tutti di fargli visita!
Cucina locale rivisitata con rispetto e delicatezza. Spaghetti alle vongole delicati ma gustosi, antipasti semplici ed elaborati allo stesso tempo. Voto 10 e lode alla millechiacchiere. Proprietario cordiale che ha piacere ad interloquire con i suoi clienti. Location tranquilla e fresca. Spero di riuscire a tornare per provare la pizza. Consigliatissimo!!
Quick Facts About DA BRUNO ALLA CARCARA
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
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