Cucina Bacilieri Info
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Best KPortal Reviews
Esperienza molto positiva , il posto risulta ben curato , nei minimi dettagli , il servizio eccellente , camerieri giovani, preparati, molto contenta dei vini che ci hanno suggerito ,molto graditi i pre antipasti che erano eccezionali , al pari degli altri piatti, punto forte secondo noi gli antipasti , le capesante soprattutto , buono anche il baccalà con polenta e tartufo e avevo già assaggiato in altra occasione l’uovo con grana e tartufo che era buonissimo. Spaghetti con tartare di dentice e sugo di crostacei erano molto particolari , abbinamento molto buono e delicato, dei secondi consigliamo il tonno e wagyu che era il più ricercato e meno usuale come abbinamento però molto ben riuscito.
Il dolce di tenerina con gianduia e caffè era spettacolare , la mousse di gianduia veramente buonissima.
Complimenti al servizio , attento , gentili , e lo chef che ci ha salutato alla fine chiedendoci come fosse andata è stato un gesto molto carino.
Consiglio : il caffè per chiudere il bellezza l’avremmo preferito ristretto da bar con la macchinetta professionale. Per il resto tutto splendido .
Se potessi darei 10 stelle: accoglienza e gentilezza sono le parole chiavi,ambiente curato nei dettagli ed intimo(solo 10 tavoli,luci soffuse).Ottimo servizio,sempre attenti nella cura del cliente,dal versare l'acqua,vino,alle posate,pane,ad una serie di assorbenti di varie dimensioni e salviette in bagno ,che non ho mai trovato da nessun'altra parte.
Saluto finale dello chef Michele che ringrazia ogni singolo cliente.
Percorso degustazione: €65 a testa ,uguale per tutti i commensali.
7 portate a scelta dello chef e l'ultima scelta dal cliente, solitamente un secondo.sorbetto di sedano ,fiore sudamericano che è qlcs da provare eee,lampone ,ananas e pera, tiramisù di un'innovazione spaziale e mini cheesecake x concludere il pasto.Ogni singolo piatto racchiude la passione e l'innovazione,la ricerca e lo studio.
Io e mio marito siamo rimasti assolutamente soddisfatti ed innamorati di questo posto.
Pensavamo di aver fame alla fine della degustazione,invece eravamo davvero sazi....abbiamo trovato l'equilibrio in tutto.Anche il pane è servito con tocco innovativo.
Piatto top: pizza finta con gambero rosso, capasanta,datterino e burrata e capasanta con crema al pane,funghi e tartufo....ma erano tutti fotonici!
Non potrei fare altro che consigliarlo.
2 menù degustazione mare crudo cotto,acqua,1 bottiglia di vino da €30, caffè e coperto €176.
Vale tutti i soldi spesi.
L'unica cosa che mi dispiace un po' è il posto in cui si trova,in centro ma in una strada interna,un po' nascosto con una piccola insegna laterale.
Michele,potresti mettere un'insegna più grande e visibile,la meriteresti tutta!!!
Locale intimo, cucina molto curata come mi aspettavo, tutti i piatti sono deliziosi e ben bilanciati. Al momento uno dei miei due ristoranti preferiti di Ferrara. Ho provato diversi antipasti sia di pesce che di carne e la pancia di maialino mi ha conquistata. Buono anche il crudo e i passatelli. Anche il dolce era perfetto.
Ho gradito. Anche la piccola entrée e la piccola pasticceria servita fuori menù.
Promosso a pieni voti
Abbiamo festeggiato il compleanno qui e non potevamo scegliere migliore location . Personale gentile e preparato chef sublime cibo da opera d’arte dal baccalà ai cappellacci al branzino tutto preparato in modo perfetto, i complimenti allo chef ed alla struttura sono d’obbligo uno dei migliori ristoranti in Italia senza ombra di dubbio !
Sono rimasto completamente senza parole
i piatti erano tutti buonissimi!
Non faccio mai mezza recensione ma questa volta dovrò fare un’eccezione…
posto super intimo e personale preparatissimo e gentile
Prezzi perfettamente in linea con la qualità e la presentazione
Bravi!
Ci siamo tornati perché avevamo mangiato ottimamente: confermo l’ottima bontà di quanto preso e la gentilezza dei ragazzi in sala! Bella serata, cena perfetta! Complimenti allo Chef e a tutto lo staff ????!!!
Ottimi piatti cucinati dallo chef Michele.
Tutto lo staff attento ad ogni singolo dettaglio e molto gentili.
Mangiato veramente bene.
Ci tornerò sicuramente.
Uno dei miei locali preferiti a Ferrara.
Servizio sempre impeccabile e piatti super , dagli antipasti ai dolci sempre tutto ottimo !
Quick Facts About Cucina Bacilieri
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places
Other Places
11. Palermo Airport
12. Giordano's