Creta – Osteria Contemporanea a Cortona Info
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Inizierei la recensione con un applauso allo chef Gianfranco Pecchioli, una delle migliori esperienze culinarie, ottimi gli abbinamenti freschi e semplici. Con l'arrivo dei piatti si ha l'attivazione dei primi due sensi:l'orfatto e la vista, che prepara il cliente psicologicamente a un ottima aspettativa al gusto. In sala si viene accolti con competenza e affidabilità nell'accostamento dei vini ai piatti o come gustare al meglio le portate, simpatia e professionalità serviti con eleganza ed esperienza. Tutto gestito una incantevole location tipica toscana. Consiglito!!!
Come iniziare...
1 location. Molto bella, fabbricato tipicamente toscano posizionato nel bel mezzo ad un di giardino. L'entrata è poco riconoscibile presenta un porta in vetro e un carletto con la scritta "CRETA", appena si varca la soglia troviamo una scala in pietra serena molto "ritta" che conduce al primo piano dove si trova una sala relax, una vinsantaia (bellissima)e la zona ristorante, tutto ben arredato.
2 cibo. Il menù è disponibile in 2 versioni. La prima versione è composta da menù degustazione, presente in 2 varianti, 5 o 7 portate , la seconda versione è il classico menù alla carta. Questi menù possono essere accompagniati da una buona selezione di vini, di produzione propria dell'azienda oppure vini di altra provenienza. IL CIBO È FANTASTICO vi lascio la voglia di provarlo.
3 lo staff. L'accoglienza è stata gradevole e mai troppo intrusiva. Persone solari e preparate e atmosfera gradevole.
Do 4 stelle per incoraggiare a migliorare.
I menù degustazione costano 60 e 70 € se non sbaglio, mentre se optate per quello alla carta i prezzi sono nella media per il servizio e le attenzioni date.
Un piccolo paradiso a Cortona. Cucina di gusto e qualità, creativa al punto giusto, ma sempre con i piedi ben piantati nel magnifico territorio di Cortona. Il menù ha un rapporto qualità/prezzo invidiabile. La sala del ristorante è ricca di opere d’arte (passione dei proprietari) e la carta vini è quanto di meglio possiate chiedere se siete alla ricerca di vini poco noti. Merita un passaggio!!
Location da perdere la testa, All’interno di Tenimenti D’Alessandro, una magnifica azienda vinicola che produce vini biologici molto interessanti.
Lo chef, che si meriterebbe la stella, propone piatti molto buoni ed in alcuni casi anche sofisticati, pur mantenendo la tradizione locale.
Ci siamo tornati perché ne vale veramente la pena, consigliato per qualunque tipologia di serata, con amici, romantica o anche di lavoro.
Cucina raffinata con gusto e carattere.
Un luogo d'altri tempi, intriso di storia ed arte. Romantico e curato in ogni dettaglio. Il personale di sala disponibilissimo ed in ogni parola si respira passione x il proprio lavoro e soddisfazione per il fascino del posto e delle sue ricchezze.
Location fantastica.
Siamo stati coccolati dall'inizio alla fine.
Il vino ottimo.
Piatti deliziosi.
Torneremo sicuramente.
Luogo accogliente e incantevole, cucina ricercata e perfettamente studiata, qualità del cibo e impiattamento eccellenti, qualità-prezzo buono, giustificato dalla laboriosità e qualità nel piatto.
L'entrata dal viale dei tigli nel cortile dove trovo un laghetto illuminato serve come antipasto del gustosi piatti, delicati e ricercato con loro abbinamenti di prodotti semplici e squisiti che lascia la voglia di ritornare per assaggiare altre prelibatezze ????
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