CONCIABOCCA Info
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Best KPortal Reviews
Poesia! La cucina romana eseguita in modo impeccabile. Il tutto con altri piatti in chiave assolutamente originale e deliziosa l’ambiente è raffinato con attenzione a tutti i particolari. Ottima anche la scelta dei vini al calice. Completa il bel quadro un servizio professionale e dotato di simpatia. La sorpresa finale è il caffè con la moka.
Locale molto carino si può cenare anche fuori , accoglienza maschile molto gentile e piacevole nei modi . Abbiamo preso un antipasto Bao picchiapo’,un primo spaghetto ai 4 pomodori,2 secondi picanha con radicchio mango , e guancia di maiale con broccoletti e curry e un dolce gnocco di semolino con caramello salato e noci di macadamia, tutto molto curato e di prima qualità . Cercavo un punto di riferimento in questa zona e sono certa di averlo trovato.
Non sono riuscita a fotografare la carbonara che ho mangiato perché appena è arrivata mi ci sono buttata dentro e quando ho pensato di immortalarla era troppo tardi, piatto vuoto e pulito!
Personale gentile e sorridente, buonissimo anche il dolce e carina l’idea del caffè servito in caffettiera!
Lavorando in cucina da tanti anni e avendo girato tanti ristoranti è difficile sorprendermi.
Invece ieri sera, per festeggiare il compleanno di mia moglie, sono stato qui e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso di trovare un così perfetto equilibrio fra tradizione e creatività. Materie prime straordinarie servite con grande gusto ed eleganza. Menzione doverosa al tortello di coda alla vaccinara, sfoglia fatta in casa e un ripieno equilibrato e saporito. Non da meno i piatti della tradizione romana come cacio e pepe e carbonara (una delle migliori di Roma). Ma anche i suppli di pollo, assaggiateli, non vi dico nulla! E poi la sala, minimal ma divertente come la cucina e diretta magistralmente!!! Lo consiglio vivamente!!!!
incoraggiato da i commenti, provo per pranzo. Ordiniamo come antipasto bao con picchiapò. Per la modica cifra di 11 Euro vengono portati 2 cicchettini di questo pane Cinese ripieno con 1 po di picchiapò, prezzo completamente fuori mercato, pietanza che nn ha brillato per bontà. A seguire una carbonara..che pe me è una religione...all occhio nn sembrava male, ma al gusto, è la prima volta che mi capita, oltre all uovo e al pecorino c'era mischiato una sorta di formaggio fresco stile philadelpia....non ci è piaciuta. Preso anche delle fettuccine con castrato. La pasta nn era legata bene con il condimento e risultava sciapa. il condimento di Castrato mancava di cipolla e sedano...Qualità della pasta per entrambi i primi molto alta.
Pane nn viene portato in automatico, ma viene chiesto dal cameriere se si vuole o meno, per carità ottima qualità, così come l olio che viene portato...ma viene fatto pagare a parte. Ho letto nei commenti che è scritto nel menù..ma a noi nn ci è sembrato. Servizio: il ragazzo che ci ha servito, al quanto cupo, senza sorriso e zero empatia..cosa che nn metto a proprio agio.
???? Testaccio è uno dei quartieri più ricchi di ottimi ristoranti. Tra questi può essere inserito Conciabocca, trattoria moderna, la cui cucina affonda le radici nella tradizione romana rivisitata in chiave creativa.
???? Il menù è stagionale e presenta proposte sia di terra che di mare. Ai classici della tradizione romana, si affiancano piatti che stuzzicano l'immaginazione e il palato con ingredienti esotici e internazionali.
Quello che ho mangiato era tutto molto buono. Ad essere onesto, mi aspettavo una spinta in più a livello di sapori - e di sale.
Servizio assolutamente impeccabile.
In poche parole un "vorrei ma non posso".
⚠️ Consiglio di andare con un po' di anticipo rispetto alla prenotazione. Trovare parcheggio in quella zona è un'impresa.
???? In 3: 2 antipasti, 1 primo, 2 secondi, 2 dolci + 1 bottiglia di vino, acqua e 2 rum : 44 € a testa.
Un conto nella norma.
Ho pranzato in questo ristorante al Testaccio su consiglio di amici romani. Il posto è molto curato e piuttosto piccolo. Servizio presente e competente. Ottimo il cibo, che coniuga piatti della tradizione con la proposte più innovative e molto interessanti. Carbonara e tiramisù da applausi. Prezzo più che corretto
Veramente un sorpresa,non mi aspettavo di mangiare così bene. Servizio impeccabile e cordialità del personale. Prezzi giusti per la qualità che si riceve. Unica nota dolente le porzioni, un pò sotto la media e un pò pochine se si è una buona forchetta. Consiglio comunque di provare.
Quick Facts About CONCIABOCCA
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| Monday | 02:00 AM - 11:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 03:00 PM |
How to go there
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