Cioccolateria Vetusta Nursia di Arianna Verucci Info
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Best KPortal Reviews
Questa è una di quelle recensioni che quasi commuove scrivere...
Siamo stati con mia moglie in questo luogo, perché ci eravamo promessi di curiosare lì dentro una volta che fossimo tornati a Norcia. Non sbagliamo dicendo che è stata una delle più belle esperienze che abbiamo vissuto! Tralasciamo il fatto che sarebbe facile scrivere una recensione di una cioccolateria, in quanto i dolci aiutano molto a sollevare l'umore (e quindi la recensione, per ovvi motivi, potrebbe risultare falsata). In questo caso, però, è veramente impossibile che possiate capire quanto scrivo, in quanto è necessario che tastiate dal vivo coi vostri sensi quanto vi sto dicendo. Partiamo dalla cordialità che tutto lo staff ha avuto nei nostri confronti: gentilezza e cortesia ad alti livelli, uniti ad una vera passione che hanno per il lavoro che svolgono (traspare da ogni singola parola che usano per descrivere la loro attività). Premetto che a me personalmente non piace granché il panettone (ho sempre preferito il pandoro), eppure è veramente ostico spiegarvi quanto il loro panettone che ho assaggiato lì sia superiore come sapore ad un'infinità di pandori che ho mangiato (anche di buona qualità!); fossero tutti come quello preparato da loro, non avrei difficoltà a convertirmi al panettone tutto l'anno! Pure i cioccolati ed i tartufini che ho provato avevano il sapore che ti aspetteresti abbiano quel tipo di prodotti (così come li preparerebbe ancora tua nonna che ormai ha circa 150 anni...). Impressionante il caffè con cioccolato e granella di pistacchio e di nocciola che abbiamo bevuto. Però, un altro elemento sul quale è doveroso soffermarsi, e che a chi si approccia a quel tipo di attività artigianale in modo superficiale potrebbe sfuggire, è l'odore proveniente dal laboratorio: il profumo che si sente, è quello che dovrebbe avere il cioccolato; solo quello! ...Nel senso che il cioccolato dovrebbe avere un profumo di cioccolato, mentre a volte, soffermandosi con attenzione, i cioccolati industriali hanno odori supplementari, dati dalle altre materie prime che vi sono state addizionate. Per fare un esempio calzante, immaginate di annusare dei fiori colti in un prato, e successivamente un profumo di ottima marca che abbia quella stessa fragranza: per quanto di alta qualità, è impossibile che il profumo abbia la stessa naturalezza di qualcosa che emetta quell'odore di sua natura. Ecco: il profumo proveniente dal laboratorio è un odore "pulito", che sa di cioccolato e nient'altro; non c'è nulla più che venga aggiunto affinché si enfatizzi il profumo: il cioccolato sa profumare di cioccolato di suo, e non serve aggiungere null'altro per convincere una persona ad acquistarlo! Sono poche le foto che allego a questa recensione, perché come già scritto sarebbero limitanti per gli altri sensi, in quanto anch'essi meritano di partecipare alla vostra visita in questo meraviglioso luogo!
Il primo impatto forte è il profumo. Il secondo è il sorriso di Arianna, la proprietaria, dolcissimo come tutto quello che fa. Poi c'è il battesimo sotto la fontana della cioccolata fondente. E infine, insieme a tutte le cose meravigliose ci sono le palline di cioccolata al liquore della foto... estasi mistica quando le mangi... dipendenza assoluta quando le hai finite...
Entrare in questo negozio è un' esperienza sensoriale: un cioccolato buonissimo!
Simona ci ha accompagnato nei nostri acquisti con competenza e simpatia...
Grazie mille per i tuoi consigli e per le spiegazioni!!!
Torneremo il prossimo anno!
Di passaggio con un gruppo di bambini abbiamo trovato un’azienda ottima che con dedizione e passione produce cioccolato buonissimo. Molto interessante anche la parte didattica in cui i visitatori possono visionare il ciclo produttivo ed avere risposte a molte curiosità. Se volete dare una mano per il post terremoto, spendete i vostri soldi nelle zone colpite dal sisma.
Artigianato della cioccolata di prima qualità! Locale spazioso con la possibilità di osservare i laboratori attraverso i vetri mentre i dipendenti preparano i dolciumi. Il personale è molto molto alla mano. Tanti assaggi e tanta scelta, tutte le sculture di cioccolato sono senza glutine. Prezzi accessibili. Da visitare assolutamente se si è di passaggio.
Cioccolateria seria dei veri professionisti.
Ho conosciuto la proprietaria e devo dire che si nota subito la professionalità e la passione in quello che fa ,ma specialmente la voglia di migliorarsi e migliorare la qualità.
Ragazzi che devo dire ...io personalmente trovo i prodotti di ottima qualità. Si nota fin da subito i dettagli e i sapori delicati ma che coinvolgono il palato . Cioccolato delicato e gustoso.
Direi che se volete fare una bella figura o conquistare il vostro partner siete nel posto giusto!
Sempre il top un negozio di cioccolato con all'interno la sua fabbrica, visibile da noi clienti.
Gestori gentilissimi e sempre contenti di fare vedere ai bambini come nasce e si lavora il cioccolato fino al confezionamento, con assaggio finale. Consiglio a tutti coloro che sono nei paraggi di fare un giro.
PS per i camper piccolo sconto come ringraziamento per il terremoto.
PPS assolutamente da provare i loro cioccolatini al tartufo... Spaziali
Una autorità di Norcia e della cioccolata. Nel corso degli anni ha ampliato la varietà dei prodotti mantenendo qualità e tradizione. Tappa fissa nei nostri soggiorni a norcia
Quick Facts About Cioccolateria Vetusta Nursia di Arianna Verucci
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| Monday | 09:00 AM - 02:00 AM |
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| Tuesday | 09:00 AM - 02:00 AM |
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| Friday | 09:00 AM - 02:00 AM |
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