Cibo Ristorante Vegano Info
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Best KPortal Reviews
Ottimo ristorante vegano, offre una vasta scelta di piatti di vario tipo, tra cui un delizioso menu macrobiotico, composto da una zuppa di miso, un piatto misto, con cereali, legumi e verdure e un dessert, il tutto accompagnato da te verde Batcha. Il piatto principale è composto da tanti assaggi (ad esempio, nel mio caso: riso con lenticchie, verdure in tempura, falafel di lenticchie con maio veg alla paprika, ceci marinati, sedano rapa al forno, cavolo rosso marinato, tempeh con maio veg), ho trovato che nel suo complesso il menù fosse completo e saziante. Anche gli altri piatti in menù e i fuori menù sono molto invitanti. Abbiamo assaggiato il carciofo fritto, delizioso.
Insomma, cucina saporita, non banale, personale gentilissimo e atmosfera super accogliente. Consigliatissimo
Sono stata ad Aosta in ferie a dicembre 2023 ed ero entusiasta di provare questo ristorante vegano ma purtroppo mi ha deluso. A malincuore faccio questa recensione perché sono vegana e vorrei poter sempre recensire bene locali come questi, ma prima di tutto devo essere sincera e riportare la mia esperienza personale.
Dico che ha deluso perché il cibo non era bene equilibrato nei sapori e nulla fuori dall'ordinario, diverso da ciò che puoi mangiare a casa tua e senza pagare un conto. Concordo con alcune altre recensioni lette qui che nei sapori e nelle porzioni non ci siamo, considerando oltretutto il prezzo richiesto.
L'ambiente é carino ma concordo anche qui con altre recensioni che manca quel filo di musica in sottofondo che regali un ambiente accogliente decisamente meglio del sentire il rumore fisso di qualche elettrodomestico in come nel nostro caso considerando che quella sera eravamo gli unici ospiti del locale quindi era tutto più amplificato.
Il servizio é stato gentile e umanamente mi dispiace che la proprietaria stesse male, notizia da lei fornita spontaneamente all'atto del pagamento, certo non é stato per nulla carino che ci invitasse, con l'azione di far passare lo straccio a terra mentre eravamo ancora a tavola, ad uscire dal locale. Si é scusata per questo ma non é comunque modo di fare, anche perché oltretutto essendo in due, la nostra permanenza al locale non si é protratta oltre la consumazione del pasto.
Insomma, da migliorare ma é quello che auguro a questo posto perché essere un locale vegano già di per sé vuol dire avere una marcia in più a mio avviso, considerando che, attraverso ció che si mangia, si preserva la salute, l'ambiente e gli animali tutti, grandissima cosa! Dare quel tocco in più serve ad elevare la qualità da semplice ristorante a locale che ti resta in mente e in cui vuoi tornare! La differenza sta qui ma dipende anche da ciò che può e desidera il proprietario/gestore e questo non lo so e non posso entrare in merito.
Non mi ha fatto impazzire, peccato perchè le recensioni che ho letto in giro ne parlavano davvero bene. Innanzitutto l'antipasto era assolutamente overpriced: pochi mini burger di verdure e legumi non molto saporiti e abbastanza secchi (sul menù chiamate "crocchette", per me fuorviante) a 12€. Nota di merito per la confettura di pomodori da cui era accompagnato, davvero interessante, l'avrei associata con qualcosa di più sfizioso però.
Come primo ho preso spaghetti di cavolo nero e avocado, devo dire molto buoni ma sicuramente non avevano nulla di speciale per costare 14€. Il mio compagno ha preso i fusilli con topinambur e cipolle rosse, anch'essi buoni ma direi assolutamente un piatto molto semplice per la cifra pagata.
Consideriamo che il coperto cost 2,50€ a persona e il locale è piccolo (ed anche i tavoli), buio e non particolarmente decorato, anzi ho proprio avuto l'impressione che si potesse fare più ordine e dare maggiore armonia all'ambiente. Insomma, forse abbassando di qualche euro il costo oppure proponendo piatti un po' più elaborati sarebbe una buona osteria ma così non la consiglio particolarmente.
*Edit in risposta alla proprietaria.
Non mi sembra di aver offeso nè parlato male del locale, è una recensione e come tale richiede il parere di un cliente che in quanto tale può non essere soddisfatto. Ho fatto alcune rispettose critiche rispetto al mio gusto e quello della persona che mi ha accompagnata, in quanto critiche per l'appunto, credo si possano prendere con spirito di miglioramento dato che chi paga a casa sua sono proprio gli ospiti che accoglie.
Sono vegana da anni e sono stata in diversi ristoranti nel tempo, in quanto cliente pagante non è mio compito aprirne uno, ma piuttosto gustare in toto l'esperienza e da lì confrontarla con altre. Un esercizio pubblico si espone a critiche e giudizi, se no non sarebbe pubblico ma appunto sarebbe casa propria.
Personale molto gentile e disponibile, hanno accontentato le mie richieste di eliminare le decorazioni di verdure crude dai piatti essendo in gravidanza. Cucina buona, i miei noodles alle verdure e curcuma erano deliziosi. Ambiente molto carino, sala interna ed esterna, noi abbiamo cenato in quella esterna. Servizio cordiale, veloce, preciso. Prezzi un po' altini, ma da considerare che sei in pieno centro. Consiglio
Abbiamo cenato in questo ristorante vegano(premetto che era la prima volta che assaggiavo questi tipo di cucina)devo dire che mi è piaciuto.
Preferisco la cucina tradizionale, però per una volta abbiamo voluto provarla.
Il posto molto carino si può mangiare sia all'esterno che all'interno, il personale molto gentile.
Rapporto qualità prezzo un po altino secondo il mio parere.
Unico ristorante vegano ad Aosta, il locale è molto carino e ho provato diversi piatti, tutti gradevoli ma nessuno di questi indimenticabili.
Tre stelle perché i prezzi sono davvero esagerati, un secondo composto da soia disidratata 19 euro è assurdo.
Ho viaggiato molto e provato ristoranti vegani anche all'estero ma questo è stato il più caro considerando anche le porzioni striminzite servite ( hummus di barbabietola , quantità esigua servita con due foglie di indivia 11 euro ).
Peccato perché in questo modo pochi si avvicineranno a questo tipo di cucina sia per i prezzi sia perché sarebbe bello trovare qualcosa di più semplice.
Nota positiva: personale gentile e disponibile.
Che dire, perfetto per chi è vegetariano. Però direi non solo vegetariani, perché le pietanze sono molto particolare e sfiziose. A partire dagli antipasti fino al dolce, era tutto molto buono. C'è da ammettere che i prezzi non sono bassisimi eh, questo bisogna dirlo. Oltre ad essere buono, però, anche il servizio è impeccabile, sono tutti molto gentili ed accorti, la titolare, poi, è molto simpatica, disponibile ed affabile. L'ambiente è curato nei dettagli e piacevole. Lo consiglio per chi ha voglia di provare qualcosa di un pochino più ricercato e può spendere poco sopra la media.
Una location inaspettata, unica, dettagli molto curati, personale super disponibile, gentilissimo con quella serenità di farti sentire a casa; una scelta culinaria vegana molto ricercata che di sicuro gradirete e apprezzerete fin dal primo boccone dove scoprirete tutto il rispetto usato dallo chef per rendere onore alla materia prima scelta appositamente per la portata con un preciso abbinamento dei vini (fidatevi).
Disponibili ad accogliere i nostri amici a 4 zampe, ve lo super consiglio.
Quick Facts About Cibo Ristorante Vegano
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places