Chef House CNX Info
Amenities
Service options
-
Takeaway
-
Dine-in
Offerings
-
Small plates
Dining options
-
Lunch
-
Dinner
-
Dessert
Amenities
-
Toilets
Atmosphere
-
Casual
-
Cosy
Crowd
-
Groups
Planning
-
Accepts reservations
Children
-
Good for kids
Best KPortal Reviews
สถานที่สวยบรรยากาศดีมากที่จอดรถก็เพียงพอการบริการดีมากต้อนรับดีมีการบริการที่รวดเร็วมีคำอธิบายแต่งงนิดนึงลูกค้าส่วนมากเป็นคนไทยแต่เมนูเป็นภาษาอังกฤษส่วนรสชาติของอาหารถือว่าดีแต่ก็ไม่ได้ว้าวมากมีบางเมนูที่ทำออกมาค่อนข้างดีส่วนหน้าตาของอาหารถือว่าสวยจัดจานจัดรูปแบบการนำเสนอค่อนข้างดีราคาถือว่ารับได้
ร้านหลังบ้านเชฟ อาจจะต้องขับรถลัดเลาะ นิดหน่อยเพราะเป็นร้านที่เปิดที่บ้านเชฟเลย อาหารจะเป็น คอร์ส(Fine dining) ซึ่งวันนี้เลือก main course เป็น สเต๊กเนื้อ อาหารแต่ละจานจะค่อยๆ เสริฟ เพื่อไล่ระดับการกกินไปเรื่อย ตั้งแต่ เรียกน้ำย่อย ซุป จานหลัก ของหวาน จนจบคอร์ส บรรยากาศร้านดี รสชาติอร่อย
แต่ต้องจองมาก่อน
ถือเป็นการเปิดประสบการณ์การกินใหม่ๆ ลองมาทานกันได้ อร่อยยิ่งถ้า จิบกับไวน์ยิ่งเพิ่มอรรถรสในการกินอาหสรได้อย่างดีเยี่ยม
หลังบ้านเชฟ By Chef New
ก่อนอื่นเลยต้องขอขอบคุณ “เจ้าบ้าน” ที่ให้การต้อนรับเป็นอย่างดีมากๆๆ ก ไก่ ล้านตัว Noum Noum Noum (เชฟนิว และ น้องแอน)
สถาณที่ไม่ไกลจากตัวเมืองมากนัก พอให้ได้กลิ่นไอของความเป็นชาวบ้านเล็กๆ อากาสเย็นสบาย แต่ตกดึกหนาวเลยครับ การบริการที่เยี่ยมยอด น้องๆทุกคนถูกเทรนมาอย่างดี มีความรู้ในด้านอาหารในจาน แนะนำอาหารได้ทุกตัว
มาถึงอาหารกันนะครับ (ไม่ได้อวยเพราะรู้จักกัน)
อาหาร 10 คอส ที่ได้ทานเมื่อคืนนี้ บอกเลยว่าอร่อย และทำได้ดีมากนะครับ บางจานใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ในการทำอาหาร ออกมาได้อย่างเพอเฟ็ค(จากใจเชฟถึงเชฟ) ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว เข้าใจง่าย ถ้าให้คะแนน ต้องบอกว่า 10 เต็ม 10 ครับ ไม่ขอหักอะไรเลย อาหารจานที่ผมชอบที่สุด เป็นเมนูทีทำไม่ยาก แต่จะทำออกมาให้อร่อย ยาก คือ Rissotto ครับ เชฟนิวใช้ข้าวในนาหลังบ้านเชฟแทน ทำออกมาให้ข้าวมีความหนึบ ไม่แพ้ข้าวอิตาเลียน หมูในจานมีความนุ่มลิ้นมาก+เห็ดชิเมจิ ได้อย่างลงตัว อาหารหลายๆจาน ออกมาได้อร่อย และลงตัวเป็นอย่างมาก
สิ่งที่อยากจะบอกคือ “ต้องมาลองด้วยตัวเองครับ แล้วคุณจะชอบเหมือนที่ผมชอบ”
บอกเลยว่าจะกลับมาอีกครั้ง ถ้ามีโอกาสได้กลับมาเชียงใหม่ในครั้งหน้า แล้วพบกันครับ
อาหารรสชาติดี วัตถุดิบดี ฝีมือเชฟถือว่าดีเลยทีเดียว ยิ่งถ้าเทียบกับราคาแล้ว บอกเลยว่าคุ้มมาก บรรยากาศร้านดีใช้ได้ พนักงานบริการดีมาก ประทับใจในการให้บริการมาก
ร้านเข้ามาค่อนข้างลึกไปหน่อย แต่ถือว่าคุ้มค่าในการมา
Chef Table ในเชียงใหม่เกิดขึ้นเยอะมากมีทั้งอร่อยและธรรมดา ร้านนี้ถือว่าอร่อยเลย แนะนำให้มาลอง
ประทับใจทุกจาน❤️ ตั้งแต่บรรยากาศร้าน การบริการ การพรีเซ้นต์อาหาร ความใส่ใจในแต่ละจานอาหาร อร่อยประทับใจทุกจานจริงๆค่ะ ถ้ามาเชียงใหม่รอบหน้า บอกเลยว่า กลับมาร้านนี้อีกแน่นอนค่ะ
ถึงทางเข้าจะลึกลับ แต่บรรยากาศร้านดีมาก แบบดีสุดๆๆ บริการก็เริ่ด รสชาติอาหารไม่ค้องพูดถึง อร่อยจนลืมถ่ายรูปให้ครบครอส
ร้าน หลังบ้านเชฟ Chef House ร้านนี้ได้ยินลูกค้าพูดถึงบ่อย สบโอกาสครอบครัวขึ้นมาเชียงใหม่ เลยถือโอกาสลองจองแวะเข้ามาชิมดู
ตัวร้านค่อนข้างไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่มาพักนึงตรงอำเภอสันกำแพง เข้ามาจากถนนใหญ่ลึกๆ หน่อย ซึ่งตัวร้านคงอยู่หลังบ้านเชฟจริง (เป็นร้านอาหารหลังบ้านพักอาศัย)
การ design อาหารของที่นี่ไม่ออกวัตถุดิบพื้นบ้านทางเหนือจัดมากเหมือน Blackith กินง่าย และเข้าใจง่ายกว่าเยอะ อร่อยทุกเมนู ส่วนตัวชอบชอบ "Prawn Soba" ซึ่งเป็น Signature ของร้านมากที่สุด เพราะทุกอย่างลงตัว เส้นดี กุ้งดี รสชาติดี
ตัว Main Course เป็นเนื้อ Wagyu จริงๆ คือทำมาดีแหล่ะ แต่จานอื่นมันว้าวอ่ะ พอถึง Main มันออกเบสิคๆ ไปหน่อย อารมณ์ปูเรื่องมาดี แต่ shot climax ไม่สุด แต่รวมๆ แล้วดีนะ เป็น Chef Table ที่เทียบกับราคาแล้วได้ขนาดนี้ ถือว่าคุ้มอยู่
สนนราคา 1,600 บาทต่อคน กับ 11 เมนู ส่วนตัวคิดว่าโคตรคุ้ม
เบ๊นซรีวิวให้ 4 ดาว ⭐️⭐️⭐️⭐️ จริงอยากให้ 4.5 แต่ขอหัก 0.5 ดาว เพราะเชฟไม่ออกมาเล่าที่มาของอาหาร เพราะเปิดมาว่า season นี้ได้แรงบรรดาลใจจากอาหารวัยเด็ก คนที่ออกมาเล่าก็อธิบายได้ไม่ค่อยดีครับ
อย่างแรก ถ้าคุณขับรถมาแล้วรู้สึกว่าคุณหลง แสดงว่าคุณมาถูกทางแล้ว 555 เป็นร้าน Chef’s table ราคาย่อมเยา วัตถุดิบดี เชฟสร้างสรรค์อาหารแต่ละจานได้อย่างดี แปลกใหม่ และอร่อยมากครับ สำหรับผู้เริ่มต้นอยากจะเปิดประสบการณ์กิน Chef’s table เป็นครั้งแรกแนะนำเลยครับ :)
Quick Facts About Chef House CNX
Today
Opening Hours
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Wednesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Monday | Closed |
How to go there
Location
Places