Celiachiamo Lab Info
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Best KPortal Reviews
Ho scoperto questo posto per puro caso: a cena da amici, una coppia di invitati portò un vassoio di mignon senza glutine perché sospettavano di essere celiaci. Fin qui tutto normale: il fatto è che, assaggiandoli, mai e poi mai avrei detto che erano senza glutine, perché vi posso garantire che al gusto e al tatto erano assolutamente indistinguibili, me l'hanno dovuto dire loro, e anche dopo che me l'hanno detto stentavo a crederci. Di solito gli impasti senza glutine, di qualsiasi tipo, si riconoscono immediatamente, essendo più friabili, fragili e granulosi di quelli "normali". Questi no, nella maniera più assoluta, per questo dico che facevo fatica a credere che fossero senza glutine, e questo vale sia per i dolci che per gli impasti salati, come pizza e focacce varie che ho avuto modo di assaggiare (a questo proposito, interessante come ogni tanto offrano dei tranci di pizza appena sfornata con l'evidente intento di convincere gli scettici, cosa che mi pare molto intelligente da parte loro). Mia moglie è celiaca, quindi capite bene che per lei un posto come questo è un vero e proprio paese dei balocchi, in tutti i sensi. Non è esattamente economico, questo va detto, ma quando mia moglie vuole togliersi uno sfizio, o quando voglio farle un regalo prendendola per la gola, so sempre dove andare: da Celiachiamo!
Mi sono servito di questo negozio molte volte, pur sapendo che è molto frequentato, ragione per la quale ho prenotato al telefono del pane. Non so voi, ma io ne compro sempre un po’ da congelare, perché purtroppo non siamo tra i privilegiati che possono avere il forno sotto casa e non sempre ho il tempo di farlo io. Già la risposta “E tutta questa roba a nome di chi?” Mi era sembrata inurbana ma siamo sotto le feste, tutti stressati e certamente non si giudica una persona da una risposta, anche se il tono mi era parso davvero contrastante con la mia memoria del luogo. All’arrivo, essendoci molta folla, mi sono avvicinato al bancone, ho atteso che servissero chi era lì e poi ho chiesto se dovessi fare la fila oppure se potessi pagare e portare via il pane. Mi è stato risposto, ad alta voce e con tono saccente: dovete (plurale!) fare la fila perché prenotare vi garantisce di trovare il pane, non di saltare il turno!”. Potete non credermi ma io non ero dispiaciuto perché stavo già pensando di aspettare comunque per prendere delle cose dalla gastronomia, quindi mi sono messo in fila. Dopo un po’- per fortuna - un gentilissimo ragazzo arrivato dopo di me mi dice che c’è un numero da prendere e mi rendo conto che almeno tre persone mi erano passate avanti. Al momento di pagare volevo mordermi la lingua ma siccome sono un avvocato aziendalista di formazione bocconiana, per me aiutare le aziende è una missione e allora mi sono fatto coraggio e, a bassissima voce, in modo che gli altri colleghi o proprietari non sentissero, ho detto: “Signorina, comprendo le giornate convulse ma io non le avevo chiesto il regolamento da applicare, bensì cosa fare per prendere il mio pane… bastava dirmi di prendere il numero…”. Sovrastato da una voce alta e sgarbata, esattamente come prima, mi si risponde: “C’è scritto sul muro che va preso il numero!!!”.
Il resto ve lo risparmio (mi parlava sopra, non si è mostrata dispiaciuta ecc) ma è chiaro che in questo negozio, la selezione del personale è orientata al venditore più che all’acquirente: come accade purtroppo sempre tra gli operatori che erogano servizi in regime di monopolio o oligopolio. Esattamente come in un ufficio pubblico, si vive di regole interne, perché tanto l’utente, più di tanto, non può andare altrove. Grave, molto molto grave.
Ho avuto un problema con una torta ordinata due giorni prima ai pinoli. Arrivata a ritirarla alle 19, come mi era stato richiesto, era scomparsa !!! Dopo circa un'ora di attesa sono tornata a casa con una torta ancora tiepida che ha procurato mal di pancia...
Tutto buonissimo! Ma purtroppo ho il fortissimo sospetto che ci sia il trucco! Sono Celiaco e mia figlia di 3 anni pure. Dopo aver mangiato nel punto vendita di via della Magliana siamo usciti entrambi con la pancia Gonfissima e dopo 15 minuti dissenteria violenta!!! Credo fortemente che il fresco sia pesantemente contaminato e personalmente non tornerò più! Non posso rischiare la salute di una bambina di 3 anni.... È da criminali spacciare il cibo senza glutine palesemente contaminato!!!!
Sono una cliente fissa
Eccellente negozio per l 'ampia scelta dei prodotti freschi e non .
La ragazza della cassa mi ha conquistato con la sua gentilezza e disponibilità.
Pensate che io parto da Anzio per andare da loro
Lei mi fa sentire a casa ma soprattutto e divento un piacere fare la spesa
Grazie di tutto
Un vero e proprio paradiso per i celiaci (e non) locale accogliente, dove è possibile fare la spesa, in più ci si può fermare per fare uno spuntino veloce al bancone. Sempre fornitissimo di pizza, fritti, panini e dolci a qualsiasi ora del giorno. Disponibili molti prodotti anche senza lattosio. Le ragazze al bancone sono eccezionali.
Ci sono stata oggi per la prima volta. Vastissimo assortimento di prodotti confezionati e due banconi pieno di dolci e pizza!! Oltre alle pizze a portare via, offrono pizza al taglio, pizzelle farcite, hamburger, supplì, crocchette, hot dog...tutto rigorosamente senza glutine! Per non parlare del reparto dolci!!! Bombe, ciambelle, mini porzioni di torte, pasticceria secca. Tutto di ottima qualità! E personale gentile e molto disponibile. Accettano anche le prescrizioni mediche per l'acquisto dei prodotti. C'È anche un piccolo parcheggio per evitare mille giri su via della Magliana. Consigliatissimo!!
Profiteroles classico (ordinato per un compleanno) come appena prodotto da una pasticceria di alta scuola, praticamente indistinguibile da un analogo dolce normale per non celiaci. Composizione di bignè fragranti, morbidi e riempiti nella loro interezza da panna soffice e cremosa, dal sapore intenso. Cioccolato fondente di copertura in abbondanza, di consistenza vetrificata e ottimo sapore dolce-amaro. In generale un locale must per tutti i celiaci. Rapporto qualità/prezzo: buono
Quick Facts About Celiachiamo Lab
Today
Opening Hours
| Monday | 03:30 AM - 08:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 10:00 AM - 08:00 PM |
| Wednesday | 10:00 AM - 08:00 PM |
| Thursday | 10:00 AM - 08:00 PM |
| Friday | 10:00 AM - 08:00 PM |
| Saturday | 10:00 AM - 08:00 PM |
| Sunday | 10:00 AM - 02:00 PM |
How to go there
Location
Places