Castell Peralada Restaurant Info
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Best KPortal Reviews
Espectacular!
Restaurante de estrella, profesionales y cercanos, un trato inmejorable en sala, y con una excelente elaboración en cocina.
Hay que dejarse llevar por su gran metre Toni Gerez, estuvo espléndido y el sumiller también.
Recomiendo probarlo todo, e imprescindible su gran cata de quesos antes de los postres, un espectáculo.
Lo recomiendo 100x100, para ocasiones especiales.
Está en el interior del castillo, muy bonito todo.
Pasamos una velada muy agradable por la comida, el servicio y el ambiente. Escogimos el menú gastronómico con maridaje y fue un gran acierto, una combinación perfecta. Disfrutamos muchísimo cada uno de los platos. Lo recomiendo mucho si te gusta saborear alta cocina cuidada con mimo y cariño. Hacía tiempo que no nos sentíamos tan bien tratados en todos los aspectos.
Localización ideal, comida estupenda y servicio inmejorable. Estoy encantada de haber podido ir a probar el menú degustación. Además, los chicos que nos atendieron tuvieron mucha paciencia y atención y nos explicaron genial los platos y vinos. Mi parte favorita: los quesos y los postres, solo por eso merece la pena ir, todo lo demás suma muy agradablemente y es una delicia para el paladar. Si hubiera alguna pega es que no bebo y no he disfrutado al máximo del maridaje, pero se aprecia la selección de bebidas.
El menú degustación es muy completo y pese a ser muy largo, no es exageradamente cargante. Mención especial a la gelatina de faisán con foie gras y consomé con setas, espectacular, a la par de las navajas en escabeche.
Un servicio muy amable y atento en un entorno idílico, la entrada al castillo, sobretodo de noche, es realmente bonita (con suerte, incluso con unos cisnes dando la bienvenida cerca del lago).
Aunque la noche se vio ligeramente empañada por un grupo numeroso de turistas que fueron bastante escandalosos, sobretodo para un lugar como éste. Como idea, igual los grupos numerosos deberían ser ubicados en una sala aparte. Por lo demás, todo fantástico.
INCREÍBLE, nos encanto, de los restaurantes con Estrella Michelin a los que hemos ido es sin duda uno de los top en nuestra lista. Menú con muchísima comida y toda exquisita
El restaurante dispone de un comedor no muy grande pero con distancia entre las mesas bastante correcta. Pedimos el menú degustación con maridaje. El inicio de este menú es una degustación de 4 aceites,todos muy potentes y buenos. Seguidamente, los entrantes simulan un vermut,un profiterol de olivas negras y una cuchara de berberecho con vermut blanco. El profiterol muy sabroso y sorprendente y un crujiente de pollo también muy bueno.
No describiré todos los platos,pero sí diré que los que más nos gustaron fueron:
el suquet de cabeza de gamba roja con gambas de cap de creus.Delicioso y muy intenso de sabor.
Erizo con trufa. Mucho gusto a mar y buenísimo.
La dorada.
La mesa de quesos.
El segundo postre,con chocolate,muy bueno,el primero con sopa de aranja,demasiado amargo,no nos gustó.Els petits fours,tampoco.
El maridaje de vinos es completo y no te falta bebida en ningún momento.
Salimos muy saciados.
El servicio es profesional,atento,con clase sin dejar de ser cercano,cuidando todos los detalles.
La ganas que teníamos de probar la cocina de Castell de Peralada Restaurant venían de lejos. Y este ha sido uno de los (esperamos seguir contando muchos) deseos ya cumplidos. El Chef Xavier Sagristà, y (qué nivel de persona, atenta y cercana!) el sommelier y jefe de sala Toni Gerez (ambos con dilatadas carreras en la cuna de talento que fue El Bulli, y después en Mas Pau) lideran este campo de sueños de l’Alt Empordà. El espacio (forma parte de un castillo de siglo IX) actúa como envoltorio (el más precioso papel de regalo) de una experiencia reconfortante, una guinda al pastel de la nueva interpretación de la cocina ampurdanesa.
Muy buen restaurant y trato inmejorable. Recomendable 100% por el menu degustacion y si eres un apasionado de los quesos, es el sitio ideal para tener una buena experiencia "quesera" tienes quesos para aburrir y de todos los estilos, dependiendo tus preferencias degustas unos u otros. Y si quieres repetir no hay problema, la verdad que no escatiman. Ya hemos ido varias veces, y volveremos seguro.
Quick Facts About Castell Peralada Restaurant
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places