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Casa Matilde

+34 964 17 85 23
C. Crucera, 1, 44141 Tronchón, Teruel Spain
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  • Good for kids
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Casa Matilde, hace años que vamos y es un lugar muy acogedor. Matilde gran anfitriona y gran cocinera. Sitio muy recomendable,buen trato. Y la comida muy casera, menú con entrante 25€ por comensal.
Un restaurante que te deja con ganas de volver, es como comer en casa de tu abuela, ojalá hubiera más sitios así, cuando entras ya te transmite un bienestar. Entre semana está Matilde sola, y que una persona a sus 82 años tenga esas ganas de trabajar y lo haga así de bien no tiene precio. La comida está espectacular, en especial el rabo de toro, las alubias con perdiz y la tarta de queso, recomiendo también comprar queso y cuajada para llevarte a casa, resumiendo, es un restaurante de 10.
Este restaurante está a otro nivel. 5 estrellas son pocas. Para empezar cuesta encontrarlo porque no hay carteles. Accedes al amplio comedor por una habitación privada. Todos los guisos y postres son auténticamente caseros. Mención especial para la carrillera y el rabo de toro, super tiernos por las horas de cocción. Raciones muy generosas. La atención de la Sra. Matilde exquisita, te trata como si fueras de la familia y te hacer sentir como en casa, siempre atenta por si necesitas algo. Había menú (foto) por 20€. Mejor pagar en efectivo, no hay cobertura en el pueblo.
Bar peculiar y único en Tronchón. Hay 6 primeros a elegir y 6 segundos, incluye bebida, postre y café. Precio del menú 20€. Se caracteriza por ser una cocina tradicional como la de nuestros abuelos. Especial mención a las alubias blancas con perdiz y la carrillera, un manjar en el paladar.
El sitio en si es peculiar, empezando porque el comedor está dentro de su casa, la sala de estar es la recepción y la señora que lo regenta tiene 80 y tantos años, por lo que si surge algún problema hay que empatizar debido a la avanzada edad de la señora Matilde. Ella misma es quien hace la cuenta con papel y boli, recomiendo llevar efectivo encima ya que dudo que tenga datafono. En resumen, comida muy tradicional, con grandes cantidades a precio razonable.
Casa de comidas de lo más peculiar, todo gira en torno a la figura de Matilde, cocinera,regente, cajera...etc
La entrada es como si accedieras a una casa particular, la comida casera, buena y con raciones abundantes al módico precio de 25 €.
No te dejará indiferente.
Hemos comido ayer y lo cierto es que sorprende mucho el restaurante.
Ciertamente es la casa de Matilde jejeje. Su entrada es lo primero que te sorprende, puesto que estás entrando en una casa de pueblo antigua y no sabes bien si entras en un restaurante o te estás metiendo en la casa de un lugareño.
El tramo muy correcto por sus trabajadores.
En la comida tengo que reconocer que los primeros fueron algo justos en sabor y elaboración, pero cierto es que con mucha cantidad.
Ahora bien, los segundos fueron fantásticos. Las carnes estaban fabulosas, ciervo, rabo de toro, Carrillera, etc... Todo espectacular.
Para repetir.
Y los postres también muy buenos.
Lo recomiendo al 100%
Una experiencia de gastronomía muy interesante. No se la causa pero entre el primer y segundo plato transcurrió una hora. Tampoco nos importó mucho. Comida en abundancia y muy bien preparada. Calidad precio muy bueno. Recomendable por las vistas y el entorno. Conviene reservar plaza.
Buen trato.
Íbamos sin reserva y dijeron de atendernos; eso sí, cuando tuvieron un hueco y aceptamos para el final del servicio.
Comida excelente y raciones muy generosas. Te sirven al centro y vas cogiendo, por lo que vimos que había mucho más de las raciones que habíamos pedido.
Muy amables y Matilde encantadora.
Los postres se quedaron sin foto...

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