Carboidrato Info
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Il locale è molto piccolo, però ha un gradevole esterno (sempre piccolino), ma con grande bravura e poche attese i proprietari riescono a far sedere tutti. La proprietaria è stata gentilissima, nel marasma dell’ora di pranzo ci ha comunque dedicato del tempo per spiegarci il menù. Supplí e pasta davvero molto buoni. Unica pecca forse un pelo costoso, considerato ambiente, servizio e seduta sugli sgabelli un po’ casereccio. Senz’altro consiglio
Tutto spalato! Che dire, io e il mio moroso siamo stati qui domenica scorsa a pranzo. Veniamo da Imola (BO) e siamo stati a Rieti per un weekend. Ci siamo trovati benissimo! L'amatriciana vale davvero la pena, sugosa come poche. La carbonara anche, come d'altronde la pizzetta fritta con prosciutto crudo e burrata e il Pulled Pork 2.0 (con formaggio filante e cipolla caramellata)! Prezzi giusti. La proprietaria è stata molto gentile e carina, tanto che abbiamo preso anche dei supplì da portare a casa!
Sono venuto in questo locale da Ostia, un’ora e mezza di macchina per ascoltare un consiglio di amici.
Soddisfatto? A dir poco.
Locale piccolo, molto curato, super efficienti nel servizio, molto attenti anche negli ordini da asporto.
Nonostante la grande quantità di lavoro i piatti non hanno tardato ad arrivare:
- Carbonara tartufata: per la prima volta mangiata con tartufo fresco, non con la classica crema comprata al supermercato, finalmente un piatto con tartufo dove il sapore non viene coperto da quest’ultimo, ma accompagnato.
- Pizzetta fritta all’amatriciana
- Fritto Pulled Pork 2.0: esplosione di sapori in bocca
- Fettuccine al ragù di cinghiale (si avevo fame): semplicemente WOW.
Come ho detto: dire di essere soddisfatto è dire poco, ci tornerò assolutamente, consigliatissimo.
Locale piccolo e informale con piatti strepitosi. Consiglio di prenotare. Complimenti agli chef ????
Buona qualità e porzioni abbondanti a prezzi più che onesti.
Supplì all'amatriciana con una panatura bella croccante, mozzarella non troppo filante nel mio caso ma complessivamente buono.
Fettuccine al ragù di cervo buonissime, ho apprezzato molto che il ragú fosse a pezzettoni e non macinato, pasta al dente e condimento abbondante che chiama la scarpetta alla fine.
Pizzetta fritta alla gricia buona, forse il guanciale un po' troppo avanti di cottura per i miei gusti.
Personale cordiale ed amichevole, e la cucina a vista é un bel sintomo di trasparenza. Prenotazione consigliata
Ambiente piccolo, pochi tavoli. Bisogna prenotare.
Piatti abbondanti e buonissimi. I fritti super!! Rapporto qualità prezzo ottimo. Molto soddisfatto. Da ritornare
Sicuramente un ottimo posto dove cenare. Voglio fare un appunto perché essendoci già stato in passato questa volta era
troppo salata la pasta però sempre buona
Locale un po' angusto ma si fa perdonare con un ottima cucina e tanta cordialità. Preparato tutto rigorosamente a vista, possibilità di asporto, ottimo per un pasto veloce senza rinunciare alla qualità.
Quick Facts About Carboidrato
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 04:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 04:00 PM |
How to go there