Can Vallès Info
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Best KPortal Reviews
Volvimos tras el cambio de equipo de gestión ,ahora al mando chef Agusti Blanch y tengo que decir que fue una experiencia igual de buena que antes con la dificultad que conlleva mantener ese nivel de tantos años.
El trato igual de amable ,cercano y profesional y los platos de siempre ,sublimes . Lo clavan. Filet con foie, canelon de pies de cerdo, huevo poche..etc ,postres exquisitos.
Que bien poder seguir disfrutando de este establecimiento y sus productos.
Gracias Agusti y a todo su equipo.
Un restaurante 10. Agustín (el propietario) y los camareros muy atentos, profesionales y amables. Te hacen sentir como en casa! Además de eso, la comida buenísima e ingredientes de primera calidad. Agustín nos aconsejó los primeros a compartir y no fallamos. Vale la pena!
Dos palabras para definir este restaurante BRU-TAL.
No se como era la antigua dirección, pero la que hay ahora es muy muy buena. . Los camareros y Agustín, su propietario, muy amables y atentos en todo momento y hacen que te sientas como en casa. La espera valió la pena y seguro que volveremos aunk tengamos que esperar meses, pue siempre está lleno.
Si vas por primera vez déjate aconsejar. La explosión de sabores será increíble. Materia prima buenísima y la ejecución de cada plato de pelicula.
Canelon, huevo con txangurro, langostinos con compota de tomate y carpaccio buenísimos.
En fin una experiencia que valió la pena y que recomiendo mucho.
Sigue siendo muy bueno, calidad precio perfecta. No es caro para lo que ofrecen, y el servicio muy atento. Se come muy bien, en general todo bien, a destacar el canelon.
Muy buen restaurante, comida buenisima. Recomiendo reservar con antelación y dejarse recomendar.
Los camareros super agradables... Muy muy atentos, brutal de simpáticos... La comida rica. Lo que me pareció excesivo de caro es la copa de macallan , 15€ una copa????
El trato es excepcional del dueño y de todos, súper atentos. La calidad de la comida inmejorable, hay que ir!!
He de reconocer que cuando fuimos de nuevo a Can Vallés lo hicimos con ciertas reservas ya que sabíamos que habían cambiado de Dirección, tanto en cocina como en sala. La realidad es que nuestras dudas resultaron infundadas pues los platos seguían con la calidad de siempre. Esta vez tomamos un tartar de salmón muy bien condimentado , un plato de jamón de pato con virutas de foie que amen de rico estaba muy bien presentado. Finalizamos con unas canaillas con muselina de ajo que se limpian y cocinan con agua de mar durante 50 minutos como nos explicó el Jefe de Sala . En resumen, un muy recomendable restaurant con un nivel de precio razonable por calidad y servicio.
Quick Facts About Can Vallès
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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