Cala dei Balcani Info
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Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
Best KPortal Reviews
Martina e Lorenzo, sposi il 09.09.2023.
Cala dei Balcani è una location che fa la differenza. Un posto magnifico che conquista tutti.
Dalla torre e dalla terrazza, è possibile la vista sul mare di Santa Cesarea Terme, una coccola per gli occhi.
Il ristorante è immerso nella natura e lo stile rispecchia uno stile autentico e raffinato, esaltato ancora di più dalle decorazioni di gran gusto e classe che il personale (Sig.ra Ivana) sa realizzare.
La sala pranzo è accogliente, calorosa e pone un senso di intimità. La pietra leccese, il soffitto a volte, le luci calde che si riflettono sulla pietra, sono assolutamente dettagli che rendono questa splendida location "diversa" dal solito.
Il menù mette d'accordo tutti, qualità degli alimenti di altissimo livello! Il pesce fresco è una garanzia e il rapporto qualità/prezzo è assicurato. I
Sceglieremmo Cala dei Balcani altre 1000 volte come cornice del giorno più bello della nostra vita.
Auguriamo a tutti i futuri sposi di vivere la stessa incredibile esperienza che abbiamo vissuto noi.
Grazie Cala dei Balcani ❤️
Non avrei potuto fare scelta MIGLIORE per la location del mio matrimonio.
Un posto magico immerso nel verde che si affaccia nel blu.
Lo staff sorridente disponibile amabile e soprattutto professionale.
Non ci sono parole per ringraziare al meglio Modesto, Francesco e Ivana.
E non solo loro.
Non vedo l’ora di ritornarci magari in veste di invitata per assaporare al meglio l’esperienza e anche il cibo favoloso, da un altro punto di vista.
Esclusività ed eccellenza sono gli aggettivi che ho scelto per identificare la Cala dei Balcani, location incantevole, posta sulla costa orientale del Salento, a sud di Otranto.
Il nostro matrimonio è stato come un viaggio sinestetico, tra immagini evocative, suoni e profumi, tutto perfettamente in accordo con il contesto paesaggistico e artistico salentino, dove il cielo si bacia con il mare.
La Cala dei Balcani, si compone di diverse terrazze panoramiche, un'antica torre saracena si erge maestosa e domina il paesaggio circostante, un boschetto mediterraneo, intimo e spirituale, una quercia secolare, una raffinata sala ricevimenti.
Le sue persone, in particolar modo Francesco, il boss, persona elegante, discreta ed esperta saprà guidare ogni momento con la massima attenzione ai particolari affinché nulla sia lasciato al caso. Ivana, collaboratrice sapiente, un portento di creatività e originalità, su cui poter fare totale affidamento, per noi una guru imprescindibile. Lo staff tutto, presente e competente.
Il territorio è il punto di partenza di un peculiare concetto enogastronomico che dialoga costantemente con i produttori locali e favorisce il km 0, in un’ottica di comprensione e valorizzazione del prodotto. Un’esperienza esaltante, che attraverso il cibo cerca di raccontare un luogo e la sua cultura magica, fatta di terra e di mare, di incontri e di innovazione.
L'organizzazione del nostro matrimonio ha richiesto molto impegno, non trovandoci sul territorio per motivi di lavoro, per questo devo ringraziare lo staff della Cala, che ci ha supportati attraverso call e video call, facendoci sentire parte del nostro progetto a km di distanza.
Ancora oggi, a distanza di quasi un anno riceviamo molti complimenti per l'ineccepibile ricevimento, e questo lo dobbiamo alla Cala e alle sue splendide persone.
Grazie.
Luca e Sara.
Location divina. Ci sono stata per un matrimonio da Torino e tutto è stato perfetto, preparato nei minimi dettagli, dall'incantevole area verde, ai tavoli, al servizio, al personale. Davvero un'esperienza eccezionale. Cibi ottimi.
Per il nostro matrimonio,30.07.2023, non potevamo che scegliere di meglio!
Sin da subito ci ha colpito la bellezza del posto, la magia dell'incontro tra macchia mediterranea e mare, elementi tipici della Nostra Terra,che nella Cala dei Balcani si sposano senza artifici.
La disponibilità,la professionalità e l'organizzazione di chi ci lavora, Ivana, Modesto, Francesco e Franco, hanno reso la preparazione e il giorno del matrimonio speciale *.* Quel giorno non abbiamo dovuto preoccuparci di nulla, tutto era meglio di come l'avessimo immaginato **
Tutto questo è stato percepito anche dai nostri invitati, che non hanno fatto altro che complimentarsi per la bellezza della struttura così come per l'alto livello di gestione dell'evento. Una magia per tutti!
Complimenti anche al servizio di animazione per i bambini, che ha saputo intrattenere i più piccoli dall'inizio alla fine, regalando ai genitori una serata tranquilla e puro divertimento ai bambini!
Che dire... Tutto superlativo!
Grazie di cuore a tutti*.*
Silvia ed Emanuele
Parto dal presupposto che quello che si prova durante il proprio matrimonio è del tutto soggettivo.
è difficile riuscire a trascrivere il turbine di sensazioni che si prova in un'occasione del genere, ma ci provo.
Abbiamo scelto la Cala dei Balcani nel luglio 2019. Eravamo alla ricerca di una location in riva al mare, orientati verso un ricevimento quasi "sul lido". L'assenza di strutture che offrissero quello che cercavamo "sul mare", soprattutto in caso di mal tempo, ci ha fatto ampliare il campo di ricerca anche includendo strutture non proprio sul mare.
Abbiamo visitato la Cala come seconda opzione, un giorno in cui c'era stato un temporale. Lo scorcio che abbiamo visto dalla torre superiore ci ha mozzato il fiato: è stato il classico "colpo di fulmine". Abbiamo temuto che qualcosa potesse non convincerci dell'offerta, perchè una vista del genere (l'intera costa da Santa Cesarea a Tricase) non è qualcosa che si vede tutti i giorni.
Fortunatamente, dal primo colloquio con lo staff della Cala abbiamo capito che loro sarebbero stati i nostri più stretti collaboratori, che avrebbero fatto di tutto per esaudire i nostri desideri.
E così, abbiamo raccontato la nostra idea: un rito civile con successivo buffet, senza portate al tavolo ed interamente all'aperto. Una sorta di aperitivo per 170 invitati. Fin da subito, Francesco e Giampiero ci hanno rassicurato sulla possibilità di "cucire il vestito addosso al ricevimento che desideravamo". L'offerta era fin troppo ampia ed è stato difficile orientarsi.
Nei successivi incontri abbiamo sempre più apprezzato la professionalità dello staff: Francesco e il direttore Giampiero per l'organizzazione della serata ed il menù, la Signora Ivana per le sistemazioni dei dettagli.
L'offerta ci ha subito conquistato, per cui abbiamo scelto con immensa felicità di proseguire con loro.
La successiva pandemia ha un po' rimescolato i piani, ma lo staff ci è venuto da subito incontro assocondando le nostre esigenze per rimandare il ricevimento al 2021.
Dopodichè, ultimati tutti i preparativi, è arrivato il grande giorno. Nonostante le difficoltà del momento (green pass, contagi, ecc..), lo staff ci ha sempre tranquillizati.
Il rito civile sopra si è svolto magnificamente: tempo fantastico, leggera brezza, sole un po'nascosto tra le nuvole. Finito il rito, gli invitati sono stati cullati con i primi aperitivi, frittini e bevande varie.
Noi abbiamo voluto sfruttare appieno la location concedendoci le foto con i fotografi direttamente sul posto, senza spostarci. Assaporando ogni scorcio.
Nel mentre, lo staff ha scortato gli invitati giù alla sala esterna, accompagnando chi desiderasse con la navetta messa a disposizione dalla Cala.
La cena è stata semplicemente spettacolare: abbiamo assaporato solo alcune portate di crudi di mare per mancanza di tempo, ma era tutto semplicemente sublime. Nel frattempo vedevamo gli invitati dirigersi ai buffet sempre con nuovi piatti e portate, una più buona dell'altra.
Sono arrivati i balli con il Dj, le foto ai tavoli, lancio del bouquet e della giarrettiera. Nel frattempo, gli ospiti sono stati sempre coccolati dallo staff, con nuove squisite portate nei vari "angoli" culinari.
Ogni tavolo aveva il suo dettaglio, il suo fantastico centro tavola con un "pezzettino di mare".
In perfetto orario, alle 12 circa abbiamo fatto il taglio della torta nella terrazza affacciata sul mare. Una sensazione unica, sotto le stelle e davanti al nero del mare Adriatico. ogni angolo era curato, sempre con classe e stile e senza alcuna forma di kitsch.
Non saprei aggiungere altro, se non che ogni invitato, ad una settimana di distanza, ci sta ancora ringraziando per la bellezza della serata e della location, il cibo ottimo, i dolci fantastici. Alcuni hanno detto che fosse il matrimonio più bello e divertente che ricordassero.
Lo vorremmo poter rivivere all'infinito, il più bel giorno della nostra vita, la nostra personalissima favola. Tutto ciò, grazie ad uno staff ed una struttura come nessun'altra.
Ristorante visitato in occasione di un matrimonio.
Location molto suggestiva, con vista sul mare.
Ci sono delle scale un po' scomode (scavate nella roccia) per passare dalla zona aperitivo alla zona cena, ma è presente una navetta messa a disposizione dai gestori.
Piatti buoni e ben curati: porzioni ridotte, ma con possibilità di ripasso.
Un po' confusa la zona antipasti, anche a causa delle limitazioni Covid (non era possibile servirsi autonomamente al buffet, ma chiedere al cameriere).
Personale di servizio molto cortese e competente.
Location magnifica e suggestiva con diversi spazi da utilizzare. Magnifico aperitivo sulla torre ammirando il tramonto sul mare. Cibo e servizio impeccabili. Assolutamente consigliato
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