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Best KPortal Reviews
Abbiamo trascorso una piacevole domenica in questo agriturismo molto ben curato e con una proprieria davvero molto attenta au clienti.
Il locale era pieno, abbiamo mangiato un menu fisso che prevedeva antipasto della casa primo e secondo a scelta tra due opzioni e dolce (menzione particolare va allo stracotto, fenomenale).
La cucina a vista su una delle sale fa capire molto della qualità della cucina.
Torneremo sicuramente in settimana per goderci di più proprietaria e staff.
Una piacevole pausa pranzo! Abbiamo assaggiato due antipasti, due primi e due dolci, tutto era equilibrato e con ottimi sapori. Buona la cucina, bello il posto.. Consigliatissimo
Locale al primo impatto elegante e molto accogliente che nasconde una cucina davvero genuina, del territorio e deliziosa; il personale preparato , gentile e cordiale. . Maccaronara, carpaccio e salsiccia pezzente di un altro mondo .Ci torneremo sicuramente per assaggiare altre leccornie.
Sono rimasto estremamente soddisfatto della mia esperienza a Cacciafumo, un autentico gioiello gastronomico gestito da una famiglia con una passione evidente per la cucina e la sostenibilità. La zuppa di montagna ai porcini è stata preparata con maestria, offrendo una combinazione perfetta di sapori stagionali anche in questo periodo invernale. La freschezza e l'autenticità dei prodotti locali sono state mantenute in modo sorprendente. Ma il piatto che ha rubato il cuore è stata la tagliata di manzo, preparata in modo impeccabile. L'esecuzione dello chef Umberto ha dato vita a una tagliata tenera, saporita e indimenticabile. L'abbinamento con l'Aglianico Campi Taurasini "Rasott" dell'azienda agricola Boccella ha esaltato ogni morso, grazie al profumo intenso e alle note complesse.
È stato un privilegio gustare piatti così autentici provenienti da un'azienda di famiglia che coltiva un amore genuino per la sostenibilità e la qualità dei prodotti locali. Genny, con la sua visione e ispirazione, ha guidato la creazione di un'esperienza culinaria straordinaria, mentre lo chef Umberto ha eseguito con perfezione ogni piatto, rendendolo un'opera d'arte gastronomica.
Un ringraziamento speciale va a Genny per la sua gentilezza e l'ospitalità straordinaria, che ha reso l'esperienza ancora più accogliente e piacevole. Consiglio vivamente Cacciafumo a chiunque cerchi non solo un pasto delizioso ma anche un'esperienza autentica, sostenibile e familiare.
Mi aspettavo qualcosa di più sia nel menu che nel servizio. Ho trovato un antipasto con 4 scelte di piatti che in un normale agriturismo/ristorante vengono serviti come assaggi, qui invece un mini tortino di patate o una zuppa con funghi sono piatti unici al costo di 15 euro ognuno. Anche il tagliere di formaggi e salumi aveva solo 2 tipi di salumi. I primi erano buoni ma la maccaronara era con semplice pomodoro e non con il sugo della nonna per intenderci. Sui secondi che dire, la tagliata chiesta al sangue non lo era e più di una tagliata sembravano straccetti. I mugliatielli al sugo buoni ma il costo di 15 euro è esagerato. La cosa che mi ha più sorpreso è che tutte le portate non sono state accompagnate da contorni di verdure, verdure che non ci sono nemmeno nel menu volendo prenderle a parte. Chicca finale il servizio, tempi di attesa lunghi, la sala non era governata siamo rimasti praticamente da soli in molti momenti. Hanno portato il secondo e non avevano tolto i piatti del primo terminato almeno 40 minuti prima.. Di solito i clienti vengono "coccolatI" e messi a proprio agio qui non ho ricevuto cura e attenzione. Non è una esperienza che consiglio o che ripeterei.
Si presenta come una bella locanda di montagna, con particolare cura per gli ambienti e la tavola (mangiare all'esterno è stata un'esperienza di pace e tranquillità).
Il menu è limitato a poche portate ma l'ho trovato garanzia di freschezza. I piatti sono effettivamente molto buoni, fatta eccezione per il ragù della maccaronara, risultato asciutto e slegato dalla pasta.
Quello che delude rispetto alle aspettative purtroppo è il servizio, sul quale confermo le impressioni di altri recensori: una lentezza estenuante (abbiamo aspettato ben 30 minuti prima di poter ordinare) probabilmente dovuta alla disorganizzazione. Quando ci siamo stati noi, per la sala interna e quella esterna c'erano soltanto 2 camerieri che però erano poco istruiti su quasi tutto (ingredienti, fuori menù, possibili variazioni ai piatti ecc) e quindi si rifacevano alla proprietaria.
Alla luce di questo, direi che anche il conto è troppo alto: ho trovato eccessivo pagare, ad esempio, 15 euro una porzione (peraltro minuta) di maccaronara al pomodoro, che è il piatto base di quella zona. Buona, al contrario, la proposta di un menù bimbi che offre una pasta fresca al pomodoro e una salsiccia a 20 euro.
Tempi di attesa troppo lunghi e non accetto la giustificazione "scusate ma oggi siamo pienissimi" perché con menù fisso (non specificato al telefono) dovresti avere vita facile. Tra l'antipasto e il primo è passata un'ora e mezza. Il primo ci è stato servito a 10 minuti di distanza l'uno dall'altro. Non abbiamo aspettato il secondo siamo andati direttamente al dolce e pure ci sono voluti 40 minuti circa per averlo.
Due antipasti (un vassoio con 3 tipi di formaggi, 2 spicchi ciascuno, un nodino di mozzarella e 2 sformatini di funghi, patate e formaggio), 2 primi, 2 dolci, 2 calici di vino e una bottiglia d'acqua, 72 euro. Il conto mi è sembrato esagerato anche perché ce ne siamo andati affamati.
Avevo grandi aspettative ma sono state tutte deluse. Non ritornerò!
A malincuore devo recensire questo luogo con una valutazione men che sufficiente ( e sono stato delicato).
Agriturismo decisamente non curato nei particolari, anzi... a volte molto grossolano.
Il servizio, sicuramente occasionale, ma con mancanza dei basilari della ristorazione. Approssimazione nel menù ( scarsa scelta e porzioni razionate), molta approssimazione nella gestione del tavolo ( personale non certo navigato), vino ottimo ( anche se per conservarlo fresco viene utilizzata una coperta dello champagne e lasciato a tavola il tirabusciòne con tappo al seguito). Il resto è una continuazione della descrizione iniziale.
Il conto.... Nella norma se fosse stato tutto fluido....
La ristorazione è come un colpo di fulmine... Se vieni folgorato, ne sarai dipendente, almeno fin quando non troverai un altro interesse.... A noi non è scattato il colpo di fulmine!!!
Quick Facts About Cacciafumo
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 05:00 PM |
How to go there
Location
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10. Giolitti