Brasserie Le Cardinal Neuchâtel Info
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Best KPortal Reviews
Hier stimmt einfach alles.
Das Ambiente ist super, die Inneneinrichtung und Dekoration stilgerecht.
Der Service fantastisch, super freundlich, aufmerksam und die Speisen werden genau im richtigen "Tempo" serviert.
Das Essen war einfach nur ein Traum. Alles super frisch und hervorragend abgeschmeckt. Dazu wunderschön präsentiert. Ich hatte eines der besten Fischgerichte (gegrillter Rotbarsch) meines Lebens, den kriegt man selbst am Meer nicht besser.
Alles in allem ein unvergesslicher Abend in einem unvergesslichen Lokal, vielen Dank dem gesamten Team des Le Cardinal.
Traditionelles Restaurant mit gutem Tages Menü,super Karte Fisch, Fleisch Vegetarisch.
Sehr zuvorkommende Bedienung in einem wunderschönen Restaurant
Das Essen ist sehr gut. Wir hatten Glück ein Tisch zu bekommen ohne Reservierung. Man wartet etwas länger bis das Essen serviert wird, aber es war sehr gut. Es empfiehlt sich im voraus zu reservieren.
Normalerweise haben wir immer sehr gut gegessen (was der Bewertung entspricht). Das letzte Mal war es leider nicht überwältigend.
Zuerst hatte die Bedienung vergessen unsere Bestellung an die Küche weiterzugeben; ich hatte Austern als Vorspeise und Skrei bestellt. Die Austern waren mit Kräuterbutter (wie sie für Weinbergschnecken verwendet wird) überbacken.
Der Skrei war in ein Sushi- Blatt eingewickelt, gedünstet und mit asiatischen Nudeln und Fenchel in leichter Miso- Suppe serviert.
Bei beiden Gerichten verstehe ich die Idee dahinter, leider funktioniert sie nicht wie gewünscht. Die Kräuterbutter tötete den Eigengeschmack der Austern; der Skrei war dagegen zu seicht im Geschmack.
Trotzdem unterstütze ich die Bestrebung Neues auszuprobieren, meistens klappt es, manchmal halt nicht.
Wir haben die Speisekarte studiert, möglicherweise gut, aber nichts authentisches, alles gekünstelt, dass licht exorbitant grell, unsympathisch. wir sind weitergezogen, trotz guter rezension, und gewannen bei, 100 meter weiter bistro chauffage compris.
Eine schöne Brasserie im Herzen von Neuchâtel.
Das Essen ist sehr gut, grosse Portionen!
Empfehlenswert!
Ausgezeichnet! Authentisches Essen, Man fühlt sich fast ein wenig wie in Paris.
Ein historisches Lokal mit Charme und sehr lockerer Atmosphäre. Essen-traditionell und Service-Klasse. Es lohnt sich jedenfalls rein zu schauen, einen Kaffee oder ein Glas Wein aus der Region zu geniessen. Einmalige Innenarchitektur. Es ist eine echte Brasserie und keine trendige Nachahmung, eine Rarität.
Quick Facts About Brasserie Le Cardinal Neuchâtel
Today
Opening Hours
| Monday | 09:00 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 09:00 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 09:00 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 09:00 AM - 11:30 PM |
| Friday | 09:00 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 09:00 AM - 11:30 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
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