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Best KPortal Reviews
Me encantó, probamos un menú de degustación increíble y de lo que más me gustó, está: el polvorón de avellana tostada, es una explosión de sabor en la boca, seguido del coquelet a baja temperatura y el pan tienen que probarlo que les encantará es muy rico, hecho de masa madre. Todo acompañado de un coctel llamado amante nocturno espectacular... El lugar es elegante y muy acogedor...
Qué experiencia gastronómica formidable tuvimos anoche en este restaurante. Todos los platos elaborados con muchísimo amor y un producto de alto nivel. Destaco la ostra con leche de tigre, los tacos de bacalao, el meloso de ternera cocinado 12 horas con salsa de mole y pimientos del piquillo y su banana asada de postre. Un enclave que se convierte en uno de los ???? de mi lista. Y qué servicio, maravilloso. De aplauso todo. ????????
Hemos venido por San Valentín, ofrecían un menú degustación especial y mi pareja me ha invitado a probarlo.
Quiero destacar el servicio, ha sido excelente, nuestro camarero Joel nos ha servido y explicado los platos de forma exquisita, con todo lujo de detalles! Sin lugar a duda nos hemos sentido muy acompañados durante toda la degustación! Gracias Joel!!
La comida: se trata de un menú degustación con cantidades apropiadas. Los sabores son explosivos y exóticos, toda una experiencia gastronómica que no deja indiferente! Elaboraciones complejas de platos que aparentemente podrían parecer sencillos, pero no!
El espacio: acogedor y muy cuidado, tienen la sala de la entrada y otra más recogida al fondo, en la cual hemos comido. El baño es muy pequeño, estaba limpio pero no tenía pestillo.
Hemos disfrutado mucho, sin ninguna duda recomendaremos esta experiencia y repetiremos para probar el resto de degustaciones.
¡Excelente cena! Pedimos varios platos del menú y cada uno estuvo sabroso. La calidad de los ingredientes muy buenos, sabores distintos y muy bien elaborados, cantidades razonables, el servicio excelente, el cocktail mezcalita muy rico, presentación de los platos muy bonita. ¡Super recomendado! Gracias por una experiencia inolvidable.
La idea inicial era ir a otro restaurante de la zona, pero al llegar no tenían mesa y vimos éste por casualidad y decidimos entrar y la verdad que fue todo un acierto!
Tienen carta, así como 2 menús degustación de 75€ y 50€ y un menú vegetariano por 50€. También tienen un Menú Ejecutivo por 28€ (entiendo que de lunes a viernes) que fue el que elegimos. Se trata de un menú estilo degustación de 5 pases donde eliges el 2° plato.
- Entrante: Tomate de temporada con boquerón en vinagre y pesto de estragón. Es un plato que si estuviera en carta no pediría ya que los boquerones no son mi fuerte, pero me gustó bastante.
- Primero: Brioche relleno de cordero cocinado con salsa korma, finalizado con salsa clandestina y macha. Este fue el plato que más me gustó, el sabor de la carne con el pan y los encurtidos hacían del plato una muy buena combinación, como para comerse 3.
- Segundo a escoger: yo elegí el Arroz a la brasa de solomillo de ternera al wok y salsa hoisin de castaña asada. El solomillo tenía buen sabor, me faltó algo más de sabor a castaña y quizá el punto del arroz un pelín pasado para mi gusto, pero en general, plato correcto. De cantidad abundante.
- Prepostre: Detox de frutos rojos y especias. Algo diferente.
- Postre: Mini dona frita bañada en almíbar de café, rellena de crema de lima y limón. De primeras pensaba que sería una combinación rara, pero a decir verdad, casaba muy bien el dulce del almíbar de café con el cítrico del interior del buñuelo.
A destacar el servicio, que con cada pase te cambian platos y cubiertos. En cuanto a cantidad, un menú más que suficiente, no te quedas con hambre. Sin duda para repetir en un futuro con un nuevo menú degustación. Muy buena experiencia.
TOTAL: 56€ (28€/per, bebida incluída)
Bastante decepcionante. Esperábamos más leyendo todas las reviews que tienen, debo aceptar que sus cocktails son buenos y el servicio a la mesa está bien ejecutado. Sin embargo, la comida no tiene un norte claro, pedimos el menú 1 y vegetariano. Cuando son menú degustación esperas picos de sabor y sensaciones, este fue bastante plano, no hubo nada sorprendente y muchos platos “fusión” eran extraños y sin sentido. La verdad esperábamos mucho más, el precio nunca es un problema si los platos son sorprendentes pero la verdad esta vez si me dolió un poco pagar por lo decepcionante.
Tuvimos una experiencia super buena, deliciosos platos, atención inmejorable! El restaurante es pequeño, muy agradable y ameno
Mi visita reciente a Boraz con un grupo de 12 personas dejó una impresión mixta pero en su mayoría positiva. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria de alta gama que se centra en la calidad de los ingredientes y la elaboración de platos exquisitos. Aunque la calidad de la comida y el servicio de los camareros eran sobresalientes, el tamaño de las porciones en comparación con el precio podría no ser ideal para todos los comensales.
Aquí están los aspectos positivos:
Calidad de la Comida Excelente (★★★★★): Boraz demuestra un compromiso innegable con la calidad de los ingredientes y la preparación de platos excepcionales. Cada bocado fue una experiencia de sabor única y deliciosa. La frescura de los ingredientes y la atención al detalle en la cocina se destacaron en cada plato.
Servicio de los Camareros Impecable (★★★★★): El servicio proporcionado por los camareros fue realmente impecable. A pesar de ser un grupo grande, el personal se las arregló para atendernos con eficiencia y cortesía. Estaban bien informados sobre el menú y las recomendaciones que ofrecieron fueron acertadas. El servicio contribuyó en gran medida a la experiencia general.
Platos Muy Elaborados y con Productos de Cercanía (★★★★★): Boraz se destaca por su enfoque en ingredientes locales y la elaboración de platos sofisticados. Cada plato en el menú parecía una obra de arte culinaria, y la inclusión de ingredientes de cercanía realzaba aún más la experiencia gastronómica.
Local Muy Bonito (★★★★★): El ambiente y la decoración del restaurante son notables. La iluminación suave, la elección de colores y la disposición de las mesas crean un ambiente acogedor y sofisticado. Es un lugar ideal para ocasiones especiales y cenas románticas.
No obstante, hay un aspecto negativo a tener en cuenta:
Un Poco Caro para el Tamaño de las Porciones (★★★☆☆): A pesar de la calidad excepcional, el precio de los platos puede resultar un poco alto para algunos comensales, especialmente si se considera el tamaño de las porciones. Aunque la calidad es indiscutible, algunas personas pueden sentir que están pagando más de lo esperado en relación con la cantidad de comida que reciben.
En resumen, Boraz ofrece una experiencia culinaria de alta gama con ingredientes de calidad, elaboración creativa y un servicio excepcional. El ambiente es encantador y adecuado para ocasiones especiales. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esta excelencia tiene su precio, y las porciones podrían resultar insuficientes para algunos. Si estás dispuesto a pagar un poco más por una experiencia gourmet, Boraz es definitivamente un lugar que debes considerar.
Quick Facts About Boraz
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Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
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