BiBo Dani García Delibar Info
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BIBO? O muy VIVO? dic. de 2022
Entre las prisas y el estrés que genera un aeropuerto a veces uno quiere zafarse de ese ambiente, darse un capricho y hacer un stop en un oasis, en este caso, de lujo. Llevo un tiempo masticando está opinión pero después de haber leído varios artículos de Dani García donde se llena la boca con palabras como calidad, España, nivel, alta cocina y bla Bla bla.. (haciendo alusión obviamente a sus negocios) no he podido resistirme a liberar mis impresiones basadas en hechos.
Resulta que un día de diciembre hago mi stop como mencioné en BIBO, donde tomamos 2 molletes de jamón serrano (supuestamente) cuando pregunté si era bellota y si era Serrano la camarera se quedó con los ojos en blanco como si le hubiera hecho una pregunta de geografía. Además de que si.. la camarera era seca, tan seca como el pan de mollete mediocre que pusieron sin apenas aceite de oliva y donde el tomate era tan escaso como la amabilidad del personal.. ese reflejo rojo en el pan, si, eso era el tomate!.
Del jamón, además de que al final no se qué jamón me comí, era jamón del montón y con más grasa que jamón. Que mala impresión Dani! Y todo ello por el módico precio de... TA TA TA TA TAAAAA...! 31,30€. Como José Bono dijo "es triste y más que triste" que en un lugar como málaga con el nivel gastronómico y la calidad y variedad de producto que existe.. que abran un lugar así.. de etiqueta y te lleves esta impresión a un precio desorbitado, es lamentable!. Y para finalizar me gustaría hacer decir que me parece muy acertado el cartel publicitario de que "Los aeropuertos ven más besos sinceros que las bodas" que pena que no apliques esa filosofía de sinceridad a tu local ya que si hablamos de SINCERIDAD en la cocina de tu negocio en el aeropuerto DE MÁLAGA y en tu lista de PRECIOS esa sinceridad falta a raudales.
Para finalizar, es una pena que tenga que decir esto, pero no, no os recomiendo que dejéis un euro en este lugar donde solo aparenta ser premium o lujo... Y luego no hay modales, ni calidad de servicio, ni conocimiento sobre lo que te venden, ni una relación de calidad-Precio aceptable y lo más importante ausencia total de honestidad gastronómica. Al final el local es lo que parece una máquina tragaperras enorme, traga muchas monedas ofrece luces brillantes y no devuelve nada a cambio!
Por cierto si queréis ver menos opiniones fabulosas y algo más ajustadas a la realidad daros una vuelta por el perfil de BIBO de TripAdvisor, me da la sensación que aquí hay demasiadas opiniones positivas y bueno ya sabéis cómo funciona el marketing! -_-
Hay os dejo un par de foticos, de mi experiencia gAstronómica xD
PD. Nada en contra de Dani García (Un saludo Dani!) que es un excelente cocinero. Sin más una opinión objetiva de lo que he experimentado que quizás sirva para mejorar en un futuro este lugar.
Acabamos de llegar al aeropuerto, hemos venido al BIBO a comernos un bocadillo de jamón, y ha sido el peor bocadillo en mucho tiempo, el jamón estaba bueno pero el pan estaba duro que casi no se podía masticar. Es un robo pagar lo que cuesta un bocadillo en el BIBO para que sea tan malo.
El peor campero que me he comido en la vida. Vale que los precios del aeropuerto son caros, pero el campero era ridículo, parecía un bocadillo hecho deprisa y con poca chicha. De verdad que si esto es lo que vendemos a los turistas, es una vergüenza
La chica que cobra ni sonríe, dice de mala gana "no hay", cuando sí quedaban. Le pregunto el precio de un bocadillo y me dice "no sé"...en fin, 43 euros por 4 bocadillos medio fríos, y con trocitos enanos de patatas rotas...
Nos da pena porque estuvimos en el restaurante de Dani García y esperábamos mucho más.
Las luces que lo envuelven te reciben a la entrada del Aeropuerto. Muy parisino en su aspecto y con platos diferentes a lo esperado, eso si, a precios de Dani Garcia + Aeropuerto = a que te sientas medio tonto al pagar. Tienen unos brioches buenísimos y las chicas que nos atendieron fueron amables y agradables
Leo demasiadas críticas negativas, ymi experiencia no cuadra con ellas, es cierto que el precio es elevado pero cualquier cafetería de aeropuerto lo es, he pedido mollete antequerano y una cerveza, 22 euros, para la calidad del jamón me parece más que justo teniendo en cuenta el entorno. He pasado antes de sentarme varias veces y estaban limpiando a cada rato y las camareras encantadoras! Irene ha sido muy amable y educada.
Las las croquetas estaban frías, el tartar de salchichón ácido de hecho no nos atrevimos a comérnoslo. Parece mentira que le ponga su nombre a esta comida. La hamburguesa estaba correcta y de buen tamaño es una auténtica pena
Independientemente de que sea muy caro, como todas las cafeterías del aeropuerto, el local estaba muy sucio, con las mesas y la barra llenas de basura. Pedimos a la camarera que limpiara la barra y nos dijo que había “ un muchacho” que limpiaba las mesas. La cosa es que al final comimos entre desperdicios.
Los cafés, carísimos, en vasos de papel.
El bocadillo, con el pan del día anterior.
Una tomadura de pelo.
Quick Facts About BiBo Dani García Delibar
Today
Opening Hours
| Monday | 05:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 05:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 05:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 05:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 05:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 05:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 05:00 AM - 10:00 PM |
How to go there
Location
Places
Other Places
9. Belle Épine
10. Wynn Las Vegas