Baracca Zermatt

+41 61 564 66 99

Binningerstrasse 14, 4051 Basel Switzerland

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Die Sitzplätze sind leider zu eng. Beim Raclette hatte jede Person nur eine Platte. Das Raclette-Gerät besteht aus einer Kerzenablage und sechs Teelichtern. Es hat ewig gedauert, bis der Käse geschmolzen war. Beim Salat war gefühlt ein bisschen Feldsalat mit kaum Soße. Leider kann ich dieses Restaurant nicht weiterempfehlen. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt nicht.

Hier waren wir essen und ich war mehr wie enttäuscht.

Wir bestellten ein Fondue Chinoise a Discretion für 79CHF pro Person. Die Vorspeise war ein Nüssli Salat welcher ca. drei Gabeln voll Salat waren. Dann bekommt den ganzen Tisch mit Gemüse voll gestellt. Der Teller mit Fleisch ist sehr klein und sehr schwach bestückt. Wenn wir nach neuem Fleisch gefragt hatten mussten wir 10 bis 15 Minuten warten. Das Dessert stand knapp 10 Minuten auf der Theke bevor es serviert wurde und somit war das Glace schon fast geschmolzen. Ausserdem mussten wir mehrfach erwähnen das mehrere Person von uns noch immer keine Löffel hatten um das Dessert zu essen.

Der Hammer war dann aber das bezahlen.

Als wir der Kellnerin sagten das wir gerne getrennt bezahlen möchten und die Rechnung gesplittet werden müsse sagte uns die Kellnerin wir sollen es selber splitten und ausrechnen was jeder zu bezahlen hat. Wenn wir fertig wären sollen wir uns nochmals bei Ihr melden.

Selten einen so schlechten Service erlebt.

Dies war unser erstes uns letztes mal in der Baracca

Donnerstag, 15.02.2024

Erneut war ich wieder mit den selben Freunden essen.

Wir hatten das Fondue ???? Menü a Diskretion.

Die Begrüssung war enthalten und auf das Minimum beschränkt. Das Ambiente mit dem Feuer und der Deko war gemütlich.

Die Vorspeisen und das Dessert waren lecker.

Uns haben diesmal die Fondues nicht geschmeckt. Sie waren Fad und die spezial waren sehr dünn.

Ich kann nicht sagen an was das liegt. Wir gehen doch sehr viel Fondue essen weil wir das lieben.

Was ich Persönlich auch nicht optimal finde ist, dass wenn man einen Menupreis von fast CHF 70.00 hat, dass man dann noch extra für das eine Fondue bezahlen musste.

Ohne Alkohol und Kaffee kamen wir auf einen Stolzen Preis pro Person von über CHF

80.00

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Donnerstag, 03.02.2022

Ich war mit drei Freunden im Baracca Zermatt Essen

Also von Anfang bis zum Ende war ich wirklich Begeistert.

Hervorheben möchte ich folgende Punkte;

- Der Servicemitarbeiter der mit seiner Freundlichen, Zuvorkommenden und Kompetenter Art das ganze Restaurant bediente.

- Von der Suppe über die diversen Fondue ???? bis zum Dessert war alles Schnörkel los angerichtet und sehr lecker.

- Zum Schluss die Deko, das Ambiente und der Preis haben zu einen Gemütlichen und schönen Abend beigetragen.

Vielen Dank

Ich komme gerne wieder

Gruss Fabian

Super Ambiente - man fühlt sich wie in einem Bergchalet! Tolles Essen, freundliche Bedienung. Nur das Bergkräuter - Fondue war etwas flüssig, aber eigentlich nicht wirklich erwähnenswert! Es war köstlich!!!

Super leckeres Käsefondue, ich werde sicher wieder einmal kommen.

Unser Abend in der Baracca war sehr schön. Meine Frau und ich waren an einem Zweiertisch platziert. Zugegeben, auf dem Tisch hatte es nicht viel freien Platz. Aber es reichte, dass meine Frau ihre Brille noch platzieren konnte. Es war zwar etwas kuschlig, aber dafür auch sehr gemütlich.

Wir wurden ab dem Moment, an dem wir eintrafen sehr aufmerksam von unserer Kellnerin an unseren Tisch gebracht (obwohl wir 15 Minuten zu früh dran waren) und ab da sehr gut und schnell bedient. Die Gemüsesuppe war sehr schnell auf dem Tisch und sehr lecker. Da wir sehr hungrig waren war das bereits ein Plus. Danach gab es den Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croutons. Salatsauce war nicht zuviel aber auch nicht zu wenig, eben genau passend. Auch die Größe des Salats war perfekt. Wir haben beide das Fondue Chinoise bestellt. Die erste Portion Fleisch war unserer Ansicht nach schon recht groß und vielfältig (es gab Kalb, Rind und Schweinefleisch auf einer Platte und noch eine separate Platte mit Geflügel) und dazu eine Platte mit Bratkartoffeln und verschiedenem Gemüse. Dazu eine weitere Platte mit verschiedenen Saucen, die auch alle sehr lecker waren. Was soll ich sagen, nach je zwei Platten Fleisch, Beilagen und Saucen waren wir satt und sehr zufrieden. Es war gerade noch Platz für ein kleines Dessert. Alles in allem ein toller Abend.

Das einzige, was ich etwas happig finde sind 10 Franken für einen Liter Mineralwasser. Trotzdem gab es für unsere Kellnerin ein großzügiges Trinkgeld.

Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!

Sehr leckeres Menü! Von der Suppe über den Salat bis zum Fondue wirklich gelungen und sehr gut aufgetischt! Das Ambiente passt zu winterlichen Zeit und die Wärme aus dem Kamin rundet die Atmosphäre ab. Werden sehr gerne wieder kommen

Sehr sehr leckeres Essen, nette und gute Bedienungen, bestes Fondue bisher