Balmetto Mercando Info
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Best KPortal Reviews
Bella esperienza con piatti di alta qualità, serviti con efficiente garbo e sollecitudine, in un ambiente insolito, curato e piacevole.
Ricavato dalla ristrutturazione di un “balmetto”, antica cantina ricavata tra le rocce moreniche e dotata di ricambio d’aria naturale, ha alcune sale al piano terra per la rifinitura della stagionatura dei formaggi e l’esposizione delle bottiglie in vendita.
Sale ristorazione ai piani superiori.
Ampio parcheggio gratuito antistante.
Si sottolinea l’attenzione ai piatti della tradizione con prodotti (e vini) del territorio.
Da migliorare le porzioni, curate nella presentazione ma scarse come quantità (e bis mai proposto).
Vorrei mettere più foto.. ma le foto non rendono quanto di bello cè nel venire qui, e curiosare con meraviglia l'inaspettabile bellezza dei piatti serviti in un ambiente tranquillo, educato magico come questo. Staff cordiale e gentilissimo. Cucina Top. Contraccambiate l'educazione quando venite qui, poiché i tempi di servizio, sono tempi necessari alla meritata attesa per stupire i vostri occhi e soddisfare le vostre aspettative.
Bella esperienza in questo ristorante! Pochi piatti e fatti bene (vitello tonnato consigliatissimo), qualità degli ingredienti ottima, personale simpatico e accogliente, bella scelta di vini piemontesi. Consiglio moltissimo la visita gratuita della cantina che ci ha fatto scoprire delle cose davvero interessanti sull'origine dei balmetti. Unico piccolissimo consiglio che voglio dare ai ragazzi è di trovare le giuste proporzioni per primi e secondi, intendo che con i primi ti sfami ampiamente, mentre i secondi sono un po' risicati. Comunque veramente top!
Siamo stati a cena in cinque.
Bella location. Possibilità di menu degustazione da 28,00 o da 38,00.-
Due di noi hanno optato per il menù grigliata e gli altri 3 per il menu da 28,00(che non comprende le nostre carni)
C'è stata un po' di incomprensione in merito al menu, perché pensavamo di poter scegliere lo scamone come secondo (del menu), invece no.......
.....Il menu grigliata si può scegliere solo se tutti i componenti del tavolo lo scelgono......
Comunque alla fine la grigliata x due è stata fatta, e visto il prezzo di tale menù, ci si aspettava qualcosa di più come quantità di griglia.
Il personale è comunque cortese, alla fine della cena abbiamo poi visitato la loro cantina.
Pagato 45,00 euro a testa.
Piatti tipici rivisitati con garbo, anche se c'è spazio di miglioramento particolarmente nella velocità del servizio.
Tra gli antipasti consiglio la cipolla con la spuma di toma, mentre non consiglio il cielo tonnato che é poco appetitoso. Tra i primi consiglio gli agnolotti con un ottimo sugo di carne; interessanti anche i paccheri con sugo di pomodorini, acciughe e emulsione al basilico.
Lista dei vini adeguata.
Tra Piemonte e val d'Aosta trovate questa location molto interessante e bella da vedere. All'interno è stata creata un osteria su più livelli e con arredi da tradizione piemontese. Ai piedi della montagna. Bellissima la sala ricavata difronte a tre enormi vasche per contenere il vino, ovviamente i disuso ma magistralmente integrate nel contesto difronte un enorme tavolo in legno. Da vedere. Una sala con roccia a vista e una cantina dove riposano vini e formaggi. Cibi di grande qualità e preparati con arte. Molto buono davvero. Grande parcheggio. Di fronte c'è un area camper.
Gentilissimi i proprietari e grandi professionisti del settore.
Un bel locale all'insegna della qualità, della tradizione e del territorio. Tome stagionate personalmente da loro, ottimi vini Canavesani e salumi nostrani. Molto bello e curato il balmetto e le cantine. Ho fatto un ottimo aperitivo, sia nel bere che nel mangiare. Consigliato.
Location bellissima. Ottima cucina e personale molto gentile. Consigliata la visita nella cantina.
Quick Facts About Balmetto Mercando
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 05:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 05:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 11:00 PM |
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