BACKT boulangerie coffee shop Info
Amenities
Service options
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In-store shopping
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Takeaway
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
Dining options
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Breakfast
Best KPortal Reviews
Superbe, un accueil chaleureux, un savoir faire au top, et le soucis du détail, merci beaucoup ????
Excellents pain très variés. Brioches moelleuses et bûchettes de Noël superbes, colorées et originales..Tiramisu bien sûr mais aussi reine des neiges.
Une bien belle découverte d'une boulangerie pâtisserie appétissante et un accueil des plus agréables accompagné par de judicieux conseils...
Je recommande..
Toujours agréable de se rendre dans cette boulangerie où nous sommes très bien accueillis et les produits sont très bons.
J’ai passé pas mal de fois par cette boulangerie, j’ai demandé souvent au vendeur ( le barbu brun), par rapport les ingrédients utilisés et si la gélatine animale se présente au niveau leur entremets, les éclairs, etc, il m’a indiqué que leur patissier est ‘’ musulman’’ , et toutes les patisseries ne contiennent ni d l’alcool ( rhum, vin ,etc) ni de la gélatine animale ( bovine porcine etc) et au niveau les produits (tartelettes , entremets, inclus), ils utilisent les feuilles d’algues.
Aujourd’hui j’ai demandé encore à la vendeuse : Quelle gélatine VOUS utilisez au niveau des produits ?
Elle m’a indiqué que c'est de la gélatine porcine .
Je disais que fort probablement ils ont changé de pâtissier.
Pourtant j’ai indiqué à elle que son collègue m’a dit autrement durant mes anciens passages et que tous les produits sont HALAL, car : nanani nana ..
Bref elle m’a répondu en disant : ah oui au niveau des pâtisseries on utilise la gélatine des feuilles des algues mais niveau les gelées c’est de la gélatine, ( quelle gélatine? on sait jamais).
Cependant mon collègue a raison car tous les produits ne contiennent pas de gélatine, je vous jure.
( Rien à voir à ce qu’elle a dit en premier ni en deuxième, ni au discours de son collègue qu’il a bien indiqué que les épaississants se présentent au niveau les éclairs et également les tartelettes). et elle jure en plus lol .
Or ma question est claire : .. VOUS utilisez .. ?
En gros, faites gaffe si vous ne consommez pas des pâtisseries qui contiennent de la gélatine bovine ou porcine et surtout faites gaffe au barbu brun car il sait bien faire du business avec les musulmans de Nantes.
J'adore la boulangère elle est accueillante et son accent est trop joli. J'achète toujours des trucs délicieux, tout est très succulent bravo.
Nouveau lieu
C'est dommage mais les produits sont trop chers
J'ai pris un panini poulet dedans il y avait juste 2 minuscules morceaux de poulet. En plus le goût n'était pas terrible... obligé de m'arrêter à une autre boulangerie prendre un truc à manger par contre la serveuse très gentille et souriante.
J'ai marché 4 km pour y aller goûter la brioche cannelle et je n'ai pas regretté la meilleure qualité prix de Nantes !!!
Quick Facts About BACKT boulangerie coffee shop
Today
Opening Hours
| Monday | 06:30 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 06:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 06:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 06:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 06:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 06:30 AM - 07:30 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places
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10. T-Rex Cafe