Baccalajuò Info
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E che vi dico a fa'...
Tutto perfetto, dall'antipasto al dolce!
Il baccalà è stato cucinato alla perfezione ad ogni portata!
Consiglio le linguine alla don Gaetano, una prelibatezza!
Gentilezza, cortesia e buon gusto fanno da cornice ad una ottima preparazione di cibi in particolare le linguine alla don Gaetano eccellenti.
Esperienza culinaria sublime. Ogni volta un'emozione nuova. Le spiegazioni minuziose delle pietanze rendono ancora più gradevole la degustazione. Scelta dei migliori vini. Location curata nei minimi dettagli. Personale professionale, cortese. Servizio veloce. Parcheggio a pochi metri. Consigliatissimo.
Ottima esperienza ho avuto modo di assaggiare il baccalà preparato in diverse maniere e tutte pietanze dal gusto sopraffino andate da Luigi e apprezzerete come me e i miei amici la sua ottima cucina
Cibo di altissima qualità...personale gentile e location molto bella. Da provare assolutamente
Questo ristorante situato al centro di Acerra (il paese dove è nata la maschera di Pulcinella) proprio di fronte al Castello, è gestito da una grande famiglia che è nel mestiere del baccalà da una vita. Sono gli stessi che hanno pescherie, supermercati e ingrosso ad Acerra. Quindi solo qui potete trovare IL MEGLIO. tappa obbligatoria....e lasciatevi consigliate. Si servono diversi piatti di baccalà, tutti cucinati in maniera diversa ma sempre buoni. Io mi lascio consigliare dal proprietario che capisce ogni esigenza. Lasciategli abbinare anche il vino...anche su questo, sono professionisti del mestiere perché hanno un'enoteca li vicino (menamenga).
Locale piccolo ma molto accogliente si è mangiato una favola tutta ad alto livello il proprietario e anche un sommelier ci ha consigliato un ottimo vino. Che dire ottimo x una cena intima ma anche con amici o in famiglia ma tenendo conto dei posti a sedere, consiglio di chiamere prima di andarci. Ma posso dire con estrema sincerità ne vale la pena. Grz Luigi mi hai fatto fare una bella figura ma nn avevo dubbi.
Passione, competenza (importatori/distributori di baccalà da generazioni), gentilezza e senso dell'ospitalità hanno reso la serata piacevole e divertente. I piatti ottimi cucinati al momento con ingredienti genuini e scelti con cura. Il locale raccolto ottimo il vino, una vasta la scelta di abbinamenti possibili. Prezzi medio alti, ma non eccessivi considerando qualità.
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