BABY BAO Dim Sum & Bao Bar 点心包子酒吧 Info
Amenities
Service options
-
Outdoor seating
-
Delivery
-
Takeaway
-
Dine-in
Highlights
-
Rooftop seating
Accessibility
-
Wheelchair-accessible seating
-
Wheelchair-accessible toilet
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
-
Cocktails
-
Coffee
-
Healthy options
-
Late-night food
-
Small plates
-
Spirits
-
Vegetarian options
-
Wine
Dining options
-
Lunch
-
Dinner
-
Dessert
-
Seating
Amenities
-
Toilets
-
Wi-Fi
Atmosphere
-
Casual
Planning
-
Accepts reservations
Payments
-
Credit cards
-
NFC mobile payments
Children
-
Good for kids
Best KPortal Reviews
Siamo venuti in questo ristorante più volte e non siamo mai rimasti delusi! Ravioli di maiale e di verdure buonissimi per non parlare dei bao in particolare quello con il pollo fritto! Ottimi anche i dolci, ne abbiamo provati di più tipi… ci manca il bao fritto alla crema però! Torneremo sicuramente!
Locale in pieno Trastevere, piccolo ma accogliente, con un piccolo plateatico all'occorrenza coperto che conta 4 5 tavolini. Sono stato a cena e l'esperienza e stata più che positiva. Non avevo mai mangiato i bao e le aspettative erano abbastanza alte viste anche le buone recensioni. Aspettative soddisfatte da una qualità e una cura dei piatti degna di nota, un servizio cordiale ed efficiente e una buona cura del posto. Prezzi un pelo alti in mia opinione ma penso giustificati visto che siamo in centro a Roma. Consiglio vivamente!
P.S. il piccante è davvero piccante!
Locale piccolino ma carino e curato.
Personale attento. Piatti ottimi, porzioni giuste e
Ottimo rapporto qualità prezzo.
E' un locale che mi ero proposto di visitare perché sono un appassionato di cucina asiatica, in questo caso con una proposta di cucina fusion. Ieri durante una passeggiata tra piazza Navona e Trastevere mi sono imbattuto in Baby Bao senza che ci stessi pensando minimamente. Ero già proiettato per andare a recuperare l'auto per tornare a casa ma a quel punto non ci ho pensato su 2 volte.
Il locale è molto carino ed il personale accogliente e cortese, c'è anche la possibilità di mangiare all'aperto in un piccolo dehors.
Il menu prevede 18 pietanze più 2 desserts, viene consegnato al tavolo e con lo stesso, indicando ciò che si sceglie, è possibile fare l'ordine vero e proprio.
Essendo in 2, come quasi sempre accade in locali di cucina asiatica, cucina che invoglia alla condivisione, abbiamo preso 4 piatti diversi in modo da poter assaggiare più cose.
La nostra scelta è caduta sui Veal shumai, Shrimp shumai, bao Crab e bao Tataki, oltre a due birre Tiger, birra da non confondere con la Tiger beer asiatica. Questa è una birra artigianale prodotta in provincia di Rieti a Borgorose, presumo dalla birreria Birra del Borgo in esclusiva per Baby Bao.
Le porzioni dei shumai prevedono 4 pezzi.
Il primo assaggiato è stato il Veal. Cotto al vapore ha un ripieno di vitello alla fornara con pecorino e un topping di semi di senape. L'insieme è buonissimo, si sente la delicatezza del vitello, in sequenza arriva il pecorino ed in ultimo i semi della senape, il tutto con un gusto deciso ma equilibrato. Relativamente alla pasta del raviolo per alcuni potrebbe risultare troppo spessa per altri giusta, nel mio caso la trovo perfetta. Nei ravioli cinesi la pasta leggermente callosa mi piace tantissimo, da un senso di consistenza al raviolo che sotto denti risulta molto gradevole.
Poi siamo passati al bao Crab, una vera e propria rivelazione. La panatura del granchio è perfetta, croccante e asciutta, l'impasto del bao è scioglievole e sparisce subito in bocca, il tutto accompagnato da una maionese aromatizzata al nero di seppia che le dà il colore nero. Oltre alla panatura risulta croccante anche il granchio. Parlando di consistenze le chele ed il corpo del granchio ricordano quando si mangia una frittura di gamberi con tutto il guscio compresa la coda. E' buonissimo e con una bella polpa tenera, nel piatto è presente uno spicchio di lime da spremerci sopra volendo.
All'interno del bao Tataki c'è una bella fetta di salmone appena scottato e marinato nella salsa teriyaki che lascia quel tipico contrasto agrodolce, accompagnato da fettine di avocado.
L'insieme è molto piacevole e delicato, molto buono. Anche in questo caso il bao è come sopra, scioglievole e sparisce subito dalla bocca lasciando posto al suo contenuto.
Vista l'esperienza più che positiva fino a quel momento, abbiamo arricchito l'ordine con uno Shrimp shumai. Per quanto riguarda la pasta valgono le considerazioni sopra già descritte. Il ripieno di gamberi e funghi è molto delicato, dopo un po' arriva l'olio piccante al chili e sotto i denti si sente la croccantezza di una granella di arachidi che fa da topping, l'insieme è ottimo con una punta di piccantezza che lascia piacevolmente avvolto il palato anche dopo aver terminato di mangiare.
Le considerazioni finale non posso essere che positive. Relativamente al prezzo, lo trovo adeguato per quanto mangiato e per la qualità degli ingredienti. Il totale speso è di 41€. Quello che ha fatto alzare il prezzo sono le due birre pagate 12€.
In conclusione è preferibile bere acqua ed "investire" i soldi della birra in altre pietanze da assaggiare che considerando l'esperienza in generale non potranno che essere ottime
Ramen buonissimo, brodo gustoso e cremoso, porzione abbondante. Gyoza alla piastra e Bao classico spaziali. Complimenti, ci torneremo!
Esperienza positivissima. Perdonatemi se dico che visivamente non avremmo dato una lira a questo posto, invece abbiamo fatto un aperitivo degno di cena. Sapori ottimi, abbondanza, pulizia e cortesia del personale. Le
Foto fanno vedere il cibo per 4 persone , e vi potete rendere conto di quanto abbiamo mangiato m. Grazie anche alla cameriera che ha venduto bene la formula aperitivo. Tornerò.
Piatti buoni e personale simpatico! Consigliato!! Sopratutto se avete voglia di asiatico in zona trastevere!
Avevamo aspettative piuttosto alte viste le recensioni, ma siamo rimasti leggermente delusi. Buoni gli spiedini di pollo, i gyoza e il chicken bao. Il tataki bao mancava di qualcosa per smorzare il dolce di salmone, avocado e salsa teriyaki insieme. Fish shumai terribili, ci sono rimasti sullo stomaco fino al mattino dopo. Solo una cameriera (che si occupava anche di cocktail e cassa) ha reso il servizio davvero minimo, la poverina faceva fatica a stare appresso a tutti i tavoli. Decisamente da migliorare, non credo torneremo per cenare (in due abbiamo speso €36,50 e avevamo ancora fame), al massimo proveremo il menù aperitivo.
Quick Facts About BABY BAO Dim Sum & Bao Bar 点心包子酒吧
Today
Opening Hours
| Monday | 06:00 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places