Azienda Agricola "La Sbecciatrice" Info
Amenities
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Posto meraviglioso.
Accoglienza calorosa.
Percorso tra i boschi con spiegazione di tutte le erbe che possono diventare tisane.
Pranzo e dopopranzo con prodotti di primissima qualita' in una location spettacolare.
Andateci e vedrete.
Provare per credere.
Ciao Mimmo e grazie????
Un addio al nubilato indimenticabile, in un luogo che stupisce e lascia il segno❤️. Si mangia, si beve (tanto e bene) e si respira la tradizione, che non è percepita come “vecchia”, ma come radice e base solida per una innovazione consapevole.
E Mimmo, che con la sua compagna porta avanti questa azienda, dopo questa spiegazione attenta ci deve un altra cena nella splendida Stalla degustazioni!!
Fatevi un regalo e non perdetevi un’esperienza così speciale!
#resistenzacontadina ❤️
Il motto è :Resistenza Agricola
È un'azienda di famiglia tramandata di generazione in generazione.
Si produce soprattutto il Cece delle tenute caiatine oltre alla marmellata di zucca e fichi, di limone, zucca e arancia ecc ecc per finire con lo Sbecciup, salsa al pomodoro Riccio coltivato da queste bellissime persone.
La Sbecciatrice si trova a Villa Santa Croce un piccolissimo borgo di soli 115 abitanti.
Varcato il piccolo portoncino di legno ci si ritrova in un altra dimensione.
Alla Sbecciatrice la tradizione la vivi non soltanto in quello che mangi nella "Stalla degustazioni", ma ogni oggetto che ti circonda sembra che ti racconti una storia antica.
Mimmo e la compagna, con passione e dedizione, stanno cercando di tramandare alle generazioni future quelli che erano i sapori del passato con la riscoperta di prodotti della terra ormai quasi scomparsi. I ceci, le creme e le confetture, tutti prodotti delle colline caiatine, menzione d'onore va sicuramente allo Sbecciup di pomodoro riccio ... un'eplosione di sapori.
Il posto giusto dove vivere un'esperienza unica nel suo genere.
Abbiamo avuto la fortuna di festeggiare l'addio al nubilato di mia sorella in questa bellissima azienda agricola, con un bellissimo tour della "resistenza contadina" immersi nella natura della nostra terra, circondati dai profumi e dai sapori dei prodotti tipici dell'alto casertano! È stato emozionante e divertente, Mimmo un vero padrone di casa, ci ha accolte come fossimo sue amiche, siamo state a nostro agio dal primo momento, simpaticissimo, competente e amante del suo lavoro e di ciò che fa! Vino buonissimo, cibo km0 e delizioso!
Consiglio assolutamente quest'esperienza, non potete perderla!!
È il secondo anno di fila che vengo a trovare Mimmo e la moglie nella loro azienda agricola, la prima volta con la mia compagna e la seconda volta con la famiglia. Venire qui è come stare in famiglia. Si riesce davvero a percepire l'amore per quello che fanno e ti fanno sentire come se stessi a casa. Metto 5 stelle solo perché non ne posso mettere di più. Spero di poter tornare presto a qualche evento che organizzano. A presto ????
"Resistenza Contadina" è il motto di questa piccola realtà locale che sta facendo rinascere antiche colture in una terra storicamente ricca di prodotti di qualità. I ceci e i pomodorini di loro produzione sono una squisitezza.
In una location davvero suggestiva e in compagnia di persone simpatiche e molto preparate, abbiamo provato pietanze dal profumo e dal sapore che rimandano la memoria ad altri tempi: un piacevole tuffo nel passato.
Complimenti