Azienda Agricola Cabigliera&Zidda S.S. Info
Amenities
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
Payments
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Best KPortal Reviews
Ho avuto il privilegio di visitare questo meraviglioso luogo gestito da due giovani ragazzi appassionati che hanno scelto di portare avanti l'azienda di famiglia. L'esperienza è stata semplicemente straordinaria. Fin dall'inizio, ci siamo sentiti accolti come parte della famiglia.
La serata è iniziata con una spiegazione dettagliata sugli animali e la loro routine; Agnese e Giacomo hanno poi condiviso la loro visione e i valori che vogliono trasmettere con la loro professione.
In seguito ci siamo spostati nella location della degustazione dove Agnese ha preparato la panedda per farla assaggiare a tutti i presenti.
A seguire ci siamo goduti una deliziosa degustazione di formaggi fatti da loro, accompagnati da pane carasau e vino locale. La qualità dei formaggi era eccezionale, e il fatto che potessimo anche acquistarli alla fine della serata ci ha permesso di portare con noi un pezzo di quei prodotti che abbiamo imparato a conoscere.
In sintesi, questa esperienza è stata molto più di una semplice degustazione; consigliamo vivamente a chiunque desidereri scoprire la bellezza della tradizione pastorale Sarda di andare a conoscere l'azienda e le persone che ne fanno parte . Torneremo sicuramente per godere ancora di questa esperienza autentica e affascinante!
Giulia e Cristian
Fin dall'arrivo si percepisce l'idea di essere loro ospiti e non dei semplici clienti.
Agnese e Giacomo con gentilezza e notevole preparazione ti raccontano della loro realtà:
Un'azienda casearia a gestione famigliare, dove curano tutto, dalla semina alla produzione di formaggio, rispettando le tradizioni a tutela dei loro animali e del territorio.
Incantevole la degustazione, immersi fra le rotoballe avrete modo di vedere come si prepara la "Panedda" e di godervi i loro prodotti, il tutto condito con chiacchiere e risate.
Un'esperienza unica e alla portata di tutti.
Dopo due anni ho deciso di ripetere l'esperienza ed è stato bello come lo ricordavo. Un'azienda a conduzione familiare che durante la degustazione ti fa sentire come a casa tra chiacchiere e risate mentre si assaggiava del formaggio buonissimo, per non parlare del panorama spettacolare che circonda il tutto!!
Grazie ad Angese e Giacomo per la bellissima serata.
Esperienza unica in una location da favola! Agnese e Giacomo con estrema gentilezza e passione per il loro lavoro sono riusciti a trasmetterci la realtà della loro azienda. Formaggi eccellenti, degustazione assolutamente consigliata.
Non servono tante parole... Esperienza unica! Complimenti a Giacomo e Agnese per le emozioni che regalano con la loro passione e impegno.
Esperienza meravigliosa, sentirsi a casa ed essere accolti con così tanta gentilezza non è cosa da tutti i giorni. Agnese e Giacomo ci hanno accompagnato in questa esperienza come se fossimo amici di vecchia data. E che dire dei formaggi, sapori di un tempo, gustosi e con un profumo indescrivibile. Grazie di cuore, siamo stati benissimo ❤️
Federica e Fabrizio
ps. torneremo di sicuro per la ricotta al peperoncino ????
La nostra esperienza presso l'azienda agricola Cabigliera&Zidda in occasione di una delle "serate in campagna" è stata super positiva! Una opportunità, non solo per conoscere una realtà locale, ma anche per vivere un'esperienza speciale. Immersi nella pace della campagna di Ozieri, tra simpatici animali e racconti appassionati, si scoprono le fasi di lavorazione del formaggio e si degustano ottimi prodotti al tramonto. Una serata da vivere, fotografare e ricordare!
Un’esperienza unica e speciale nella Sardegna vera! Giacomo e Agnese ci hanno portato nel loro bellissimo mondo. Formaggi dal sapore di passione e amore per la propria terra… ci è piaciuto tutto!!!! Grazie ragazzi.
Quick Facts About Azienda Agricola Cabigliera&Zidda S.S.
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