Azienda Agricola-Agriturismo La Volpara Info
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Piccolo ristorante che originalmente offre sapori altoatesini in piena Val di Vara con ingredienti di altissima qualità e di produzione propria, tra cui spicca il miele di varie qualità. Sonia e le sue splendide figlie ti accolgono in casa loro e ti coccolano con chiacchiere, sapori e profumi, in un contesto naturale quasi incontaminato. Alla fine non vuoi più andartene..... torneremo sicuramente!!!
Sonja e le sue figlie gestiscono un'azienda agricola incantevole. Il menu' incentrato sulla cucina alto atesina e' delizioso e genuino. Tutte le materie prime sono di ottima qualita' e quasi tutte a km 0 o comunque del territorio. Abbiamo pranzato con un ricchissimo antipasto di salumi, formaggi, miele autoprodotto, sottolii di propria produzione e focaccine appena sfornate deliziose. Di primo i canederli ai funghi porcini ( uno spettacolo!!). Due secondi : gulash (si scioglieva in bocca) e roastbeef con una appetitosa salsa di accompagnamento. Tris di dolci, tra cui uno strudel stellare. Acqua, vino, caffe' , digestivi e vinbrule'. Prezzo onestissimo, gentilezza, cortesia e simpatia completano una meravigliosa domenica. Non faccio foto, a tavola mangio e parlo e non voglio spoilerare. Dovete provare, vale veramente la pena!!!!!
Cibo genuino. Ottimo, atmosfera accogliente e famigliare. La strada per raggiungere Vepo è tortuosa, ma una volta sul posto le verdi colline e la quiete della campagna ti ripagano. In primavera ed estate La Volpara ti accoglie con uno spazio esterno da vivere in famiglia e con i bambini. È d'obbligo la prenotazione, i posti all'interno sono pochi, la saletta con stufa, sasso a vista e soffitto con i travi di legno ti invita alla convivialità. La padrona del locale è un'ottima cuoca, prepara i piatti con i suoi prodotti da agricoltura biologica e con i prodotti genuini della valle.
Sonja con la sua semplicità e cortesia ti fa sentire come a casa. Materie prime genuine, gustose preparazioni e prezzi giusti. Negozio fornitissimo di prelibatezze da acquistare per portare a casa il ricordo di quanto gustato a cena... Consigliatissimo!
Posto bellissimo, l'accoglienza della sig.ra Sonja è fantastica. Abbiamo mangiato da re. Grazie.
Se passata in val di vara fermatevi alla VOLPARA!!
In un piccolo borgo della val di vara si trova la Volpara una piccola azienda a conduzione familiare dove potrete trovare miele marmellate e anche da mangiare!
Ad accogliervi ci sarà la Sonia con le figlie e la nipotina in un clima di armonia con vista e allegria…
Da Sonia è come essere a casa.
Ottimo cibo in ambiente caldo e confortevole
Un'esperienza unica...cucina genuina altoatesina, in una struttura sapientemente ristrutturata e soprattutto accompagnata dal calore di Sonia e le sue figlie. Da segnalare anche l'alta qualità dei prodotti di loro produzione ( miele e derivati, marmellate, sciroppi, saponi...). Ci rivedremo presto! Grazie.
Quick Facts About Azienda Agricola-Agriturismo La Volpara
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