Aux Embruns du Nørd Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Dine-in
Highlights
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Great cocktails
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Dining options
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Dessert
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Seating
Amenities
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Cosy
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Romantic
Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
Payments
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NFC mobile payments
Children
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Good for kids
Best KPortal Reviews
Une vraie perle. Service à la hauteur des plats élaborés et délicieux. La carte est restreinte mais ceci explique la qualité. Bref, on ressort enchantés. 3ème saison pour ce restaurant prometteur. Mon préféré parmi les restaurants visités pendant ma semaine de vacances à l'île d'Oléron !
Sans aucun doute la meilleure table du nord de l'île. C'est fin, élégant et très bien assorti. Le cadre est vraiment très sympa et la carte des vins précise et sans prétention orgueilleuse. Les serveurs sont agréables reste peut-être à travailler la forme. Mais ce n'est qu'un avis personnel. Bref très bonne table
Simplement magique
Je confirme ce qui se dit, la qualité des plats leur inventivité est digne d'un étoilé
La serveuse est adorable et ses conseils pour l'accord mets vins sans faute de goût
Bravo à toute l'équipe
3 ième visite dans ce restaurant. Cuisine incroyablement créative et goûteuse dans un lieu chaleureux où l'on se sent bien. Vaisselle superbe. Dommage que ce restaurant ne soit pas à lyon ou nous vivons car nous irions très régulièrement. Merci au chef et à son équipe. Merci pour le service et l'accueil.
Juste parfait ! Merci tant à ceux qui s'activent en cuisine pour élaborer d'aussi bons plats aux accords originaux et savamment dosés qu'à la serveuse bienveillante même quand débordée. Bravo !
Épatant !
La carte courte donne déjà l’idée de la qualité visée : des produits frais travaillés avec finesse et tact, une pointe d’audace même mais sans excentricité inutile.
On sent une recherche d alliances réfléchies, pour permettre tout une gamme de saveurs, ingrédient par ingrédient, mais aussi pour l’ensemble du plat.
Les mises en places sont d’une délicatesse et d’une beauté rares.
La personnalité du chef ressort dans sa cuisine : c’est humain, attentionné, à la recherche d’une beauté esthétique sans en faire pâtir goûts et textures. De la mise en bouche au dessert, pas d’erreur, tout est parfaitement équilibré.
Le décor et même la vaisselle renforcent la recherche d’un esthétisme alliant modernité, artisanat et respect des produits.
A souligner aussi un beau choix de cocktails, notamment en virgins.
On est des gourmets pénibles mais tout le monde a adoré, même les ados toujours mécontents.
Franchement, j’ai envoyé leur carte au Michelin.
Une découverte et une expérience culinaires exceptionnelles. La carte propose 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, faits maison à base de produits locaux et de saison. Et pour le reste, laissez-vous séduire et transporter par les associations de saveurs proposées par le chef. Faites confiance, et vous manquerez de mots pour décrire ce que vous ressentirez. Un réel coup de chapeau à cette équipe jeune et pleine de talents. Y aller, c'est avoir envie d'y retourner, ce que nous avons fait. Encore merci
Nous avons beaucoup aimé ce restaurant :
- plats aussi beaux que bons, bel équilibre de saveurs maîtrisées
- service chaleureux et très efficace, enchaînement parfait des plats, aucune attente
- aménagements et décorations élégants
- deux jeunes du pays qui mettent en avant les produits du terroir oléronais
Merci !
Quick Facts About Aux Embruns du Nørd
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
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