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Authentico Pizzeria Ristorante

+39 080 990 8084
Via Paolo Cassano, 275, 70023 Gioia del Colle BA Italy
Open Today: 07:00 PM - 12:00 AM

Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Kerbside pickup
  • No-contact delivery
  • Delivery
  • Takeaway
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
  • Alcohol
  • Beer
  • Coffee
  • Healthy options
  • Late-night food
  • Small plates
  • Spirits
  • Vegan options
  • Vegetarian options
  • Wine
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
  • Counter service
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Toilets
  • Wi-Fi
Atmosphere
  • Casual
  • Cosy
Crowd
  • Family friendly
  • Groups
Planning
  • Accepts reservations
Payments
  • Credit cards
  • Debit cards
  • NFC mobile payments
Children
  • Good for kids
  • Good for kids birthday
  • High chairs
  • Kids' menu
Parking
  • Free of charge street parking
  • Free parking lot
  • Parking

Best KPortal Reviews

Sono diversi anni che ho il piacere di cenare in questo ristorante...io e la mia compagna lo abbiamo trovato per caso e ce ne siamo subito innamorati. Cordiali, professionali e sempre al top i ragazzi dello staff. Per quanto riguarda le pietanze offerte dal loro vasto Menù, sempre tutto ottimo, prodotti di altissima qualità, presentati in maniera raffinata ( e non " appoggiati " nel piatto come fanno in alcuni locali) e serviti con il sorriso e con tanta di descrizione dettagliata del Piatto.
Cosa consiglierei? Potete provare qualunque cosa, è tutto squisito ,antipasti,primi ,secondi e per ultimo ma non per importanza, le pizze; una delle poche pizzerie che ti danno la possibilità di scegliere tra impasto in stile napoletano o classico...insomma riescono sempre ad accontentare i gusti di tutti i clienti. "Polpette della nonna" buonissime, salumi e formaggi ottimi ( d'altronde siamo a Gioia del colle, non poteva che essere così).
Continuate così ragazzi,che siete sulla buona strada per diventare un ristorante stellato..
Spero di poter tornare da voi al più presto
Trovata casualmente mentre eravamo di ritorno a casa da Matera a Parma, l'unica pizzeria trovata in città di domenica. Ci hanno accolto subito. Che bella sorpresa! Pizze fantastiche, con anche il nostro caro prosciutto di Parma! Che coincidenza. Tornerei indietro per mangiare una vostra pizza. Tornerei anche per il buonissimo dolce alla ricotta, unico.
Che dire? Non me l'aspettavo!
Ottima variazione di menù, antipasti, primi, secondi, taglieri, Pizze e poké! Pizze di tutti i tipi, dalle classiche alle più varianti, e opportunità di scelta dell impasto.
Abbiamo anche provato come antipasto le polpette della nonna con varie salse, ottime!
Servizio veloce nonostante la serata in settimana, il locale pieno di gente.
La pizza è sottile, burrata buonissima (oltre che visibilmente bella).
Ottimi anche i dolci fatti in casa.
Prezzi ottimi.
Ho avuto il piacere di visitare questa pizzeria e devo dire che mi ha lasciato un'ottima impressione. Innanzitutto, l'ambiente è molto accogliente e ben arredato, con un'atmosfera calda e invitante che invoglia a sedersi e gustare una buona pizza.
Parlando della pizza, devo dire che è stata semplicemente deliziosa. L'impasto era morbido e leggero, perfettamente cotto e con una crosta croccante che dava il giusto contrasto alla morbidezza del resto della pizza. Gli ingredienti utilizzati erano freschi e di alta qualità, il che si traduceva in un sapore eccezionale che ha soddisfatto appieno il mio palato.
Il posto è carino, un bell'ambiente. Sono organizzati in modo piuttosto "tecnologico" e il servizio funziona. Le pizze a vederle fanno molta gola per cui abbiamo optato per quelle, con impasto napoletano. Devo dire che non mi ha soddisfatto davvero. Il sapore è buono, ed è ben condita e la scelta è tanta, ma è di quel tipo di pizza che mangiata tutta ti fa star male perché troppo pesante. Ho mangiato la pizza a Napoli di recente e... Fatta come la fanno loro il bordo è si, così alto, ma così soffice che schiacciandolo ritorna alla sua forma originaria manco fosse Memory foam. E la puoi mangiare tutta senza sentirti appesantito di brutto. Diciamo che non siamo a questi livelli, ma tutto sommato è una pizza buona. Buono il marchio di birra artigianale che hanno.
Rettifico la mia recensione: ci sono ritornata e ho provato la pizza impasto barese, sottile, normale e ai cereali. Molto buona! Molto meglio di quella con impasto alla napoletana. Molto più digeribile. A fine pasto un dolce simile al tiramisù come sapore ma fatto in modo diverso, con base di biscotto al cacao, una crema al caffè, un buonissimo strato croccante di cialda spessa di riso soffiato (credo) e un ciuffetto buonissimo di mascarpone spolverizzato di cacao. Una goduria!!! Ve lo consiglio!
Ottima pizza con possibilità di scegliere tre tipi di impasti e svariati gusti. Bella leggera e molto gustosa vi consiglio di prenotare anche se ha tanti posti a disposizione.
Aggiorno la mia precedente recensione:
Se apprezzate attendere un'ora e mezza, bere bevande calde, guardare le solite quattro immagini sulla TV del locale, ricevere e-mail e messaggi WhatsApp per confermare la prenotazione, questa pizzeria potrebbe essere adatta a voi.
- I clienti arrivati dopo di noi in sala sono stati serviti prima.
- Durante l'estenuante attesa, le bevande si sono riscaldate.
- Abbiamo atteso un'ora e mezza per quattro pizze.
- I soliti filmati alla TV sono fastidiosi, soprattutto se li si vede a rotazione per tutto il tempo.
- Al tavolo eravamo in quattro, uno di noi è stato servito prima e gli altri sono rimasti a guardare.
L'unica cosa che salva il locale è l'ottimo cibo.
Non tornerò mai più.
Alloggiati a pochi metri, ci siamo passati davanti e l'ambiente ci ha subito convinti ad entrare. Siamo stati serviti da una gentilissima Alessandra che ci ha consigliato nella scelta del cibo e del vino (tutto buonissimo). A seguire il conto più che corretto. Che dire, vale la pena uscire dal centro per gustare qualcosa di veramente ben preparato.

Quick Facts About Authentico Pizzeria Ristorante



Today

Opening Hours

Monday 07:00 PM - 12:00 AM
Tuesday 07:00 PM - 12:00 AM
Wednesday 07:00 PM - 12:00 AM
Thursday 07:00 PM - 12:00 AM
Friday 07:00 PM - 12:00 AM
Saturday 07:00 PM - 12:00 AM
Sunday 07:30 PM - 12:00 AM

How to go there

Location