Au Flaméron Info
Amenities
Service options
-
Outdoor seating
-
Dine-in
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
-
Cocktails
-
Coffee
-
Healthy options
-
Spirits
-
Wine
Dining options
-
Breakfast
-
Lunch
-
Dinner
-
Catering
-
Dessert
-
Seating
Amenities
-
Toilets
Atmosphere
-
Casual
-
Cosy
Planning
-
Accepts reservations
Payments
-
Credit cards
-
Debit cards
-
Meal coupons
-
NFC mobile payments
-
Pluxee
Children
-
Good for kids
-
Has changing table(s)
-
High chairs
-
Kids' menu
Pets
-
Dogs allowed inside
-
Dogs allowed outside
Best KPortal Reviews
Belle découverte hier soir avec un ami.
Salle épurée et chaleureuse à la fois.
Service nickel.
Une découverte culinaire incroyable avec des mets frais et de qualité.
De la mise en bouche à la mignardise, un vrai régal.
De quoi donner envie de revenir un samedi soir pour partager le menu du chef.
2ème fois au Flameron ce soir avec ma fille : excellent. Vraiment une belle adresse.
À bientôt pour découvrir de nouvelles saveurs. Merci pour la gentille attention pour le velouté topinambours/vanille, au top cette mise en bouche.
Dîner le 29 mars : une merveille. Mariage des saveurs divin, présentation, vaisselle, lieu et service, le meilleur restaurant de Rouen.
Bonsoir on a passé une agréable soirée. Les plats étaient originaux et savoureux. Bien présenté comme on peut le voir sur les photos. Un seul bémol sur les fromages qui ne sont pas passés pour nous deux.
Très belle découverte il y a quelques mois : saveurs originales et recherchées pour un prix correct ! J'y retournerai sûrement tester le menu dégustation du samedi soir.
Le restaurant est petit, pensez donc à réserver.
Possibilité d'être en terrasse.
Super restaurant ! Des plats a la fois traditionnels et originaux avec des saveurs inattendues. Accords mets et vin à un bon rapport qualité prix et bien choisis par rapport aux plats.
Les desserts sont également excellents. Ne faites pas l'impasse !
Mention spéciale pour le service. Notre serveuse était sympathique et ses cocktails parfaitement réalisés :)
Peu de tables donc c'est pas mal de réserver !
Très belle soirée entre amies hier soir. Accueil sympathique, ambiance posée, repas délicieux et bon conseil en matière de vin. Mention spéciales pour la viande qui était divinement bien cuisinée !!
Le tout pour un rapport qualité/prix plus que correct. Merci pour cette belle soirée !
Après une première expérience en septembre 2023 avec un excellent déjeuner E+P+D à 26€, nous avons testé en janvier 2024 le menu dégustation unique du samedi soir à 59€ (accords mets/vin 25€). Réservation faite pour 19h30, nous franchissons la porte à 19h26, restaurant vide et la serveuse, le chef et son épouse sont attablés. Cette dernière se lève, semble étonnée de nous voir et nous demande de revenir un peu plus tard (froid glacial dehors). Accueil surprenant…
Menu dégustation 2 entrées, 2 plats et un dessert. Accord mets/vins qui semble improvisé, 4 verres servis généreusement. 2 mignardises bouchées chèvre/miel en ouverture et deux mini crèmes brûlées algues en fin de repas. L’entrée de beignets de Saint jacques et le plat de poisson (Saint pierre) sont excellents (saveurs et textures). L’entrée de viande plutôt fade et simple avec de fines lamelles de boeuf bouillies servies dans un bouillon (sans cuillère…). Le plat de viande (canard) est correct mais simple avec une endive cuite nature et une croquette de pomme de terre. Problème lorsque le dessert arrive : alors que tous les autres convives ont un dessert déclinaison chocolat praliné, on nous apporte à notre grand étonnement une petite brioche avec une cuillère de tartare de fruits et une de chantilly, le tout servi avec une sauce au calvados (accort met/vin totalement incohérent avec un sauvignon blanc…). Nous demandons alors pourquoi cette différence entre notre table et les autres. La réponse sans empathie et peu convaincante qui nous a alors ensuite été donné après une dizaine de minutes fut « le chef aime faire des tests ». Nous n’avons pas du tout compris de quel test il pouvait s’agir car ce dessert est sur la carte habituelle, ainsi d’ailleurs que le plat de poisson (juste une quenelle en plus). Nous payons et partons sans un petit au revoir du chef qui n’est pas venu nous voir pour se justifier (14 convives dans la salle). Nombreux autres petits détails surprenants dans le service (pas de changement de couverts, un seul verre, pas de nappe, présentation approximative des plats, etc).
Le voyage culinaire raffiné et inoubliable promis entre la Normandie et le Japon n’a pas été au rendez vous, hormis pour deux plats.
Bref soirée décevante (problème rédhibitoire du dessert) avec un service et un menu pas au niveau d’un menu dégustation dans un restaurant qui se dit gastronomique. Dommage...
Très belle surprise que ce restaurant trouvé par hasard à la dernière minute. De l’entrée au dessert, un vrai régal. Des plats d’une grande finesse, des produits très bien travaillés. Pour moi : tartare de veau, carré d’agneau (meilleure cuisson ever), mousse au chocolat. Prix plus que raisonnable pour l’expérience. Je recommande !
Nous avons passé une superbe soirée au restaurant Au Flaméron à Rouen ! La qualité de la cuisine était excellente, chaque plat était préparé avec soin. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées. Le service était également impeccable, le personnel était attentif et chaleureux. Nous avons vraiment apprécié l'ambiance conviviale et élégante du restaurant. Une expérience culinaire à ne pas manquer à Rouen.
Quick Facts About Au Flaméron
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:45 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there