Asador Etxebarri Info
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Best KPortal Reviews
Sin lugar a dudas a nivel de cocina, roza la perfección. Comida excepcional, puro producto de máxima calidad, cocinado a la perfección, con pocas pretensiones y con la brasa como especialidad. El restaurante es bonito y está ubicado en plena montaña rodeado de un entorno natural espectacular. El servicio correcto aunque por ciertos detalles no me pareció a la altura de un Estrella Michelin.
Si no le doy las cinco estrellas es por el proceso de reserva. Dos años intentándolo en varias ocasiones sin recibir respuesta alguna, hasta que finalmente ha habido suerte. Creo simplemente por respeto al cliente se debería dar más visibilidad de las posibilidades de reserva, o al menos recibir una respuesta, aunque sea negativa.
Fuimos a probar los pintxos del domingo y la verdad estaban buenos, pero para mi gusto lo que estaba de 10, fueron las carrilleras y el arroz. Pongo 3 en la nota porque un empleado me dio mal la información, con esto no pretendo causar ningún malestar a nadie, simplemente que cuando se trabaja en el sitio debemos dar la mejor información posible, para que la experiencia no termine en desilusión.
Agradecer a Bittor y Moha todo el disfrute que nos han provocado. ETXEBARRI con mayúsculas, es un asador donde se come y se bebe MUY bien. Producto, brasas y un servicio impoluto. Uno se siente como en el salón de su casa, cada detalle, cada plato, cada copa de vino... es una auténtica fiesta. A la entrada del salón, una mesa con las botellas que va abriendo Moha, como si de una fiesta se tratase, como si estuvieras con amigos disfrutando de un momento único, en un sitio único. Ojalá poder volver y sentarse frente aquellas montañas mientras el mundo gira.
Domingo de Raciones!!! A precio asequible.
Los domingos hay raciones disponibles a precios asequibles para todos los bolsillos.
Variedad de cazuelitas y pintxos.
Lo malo es que sirven todo a la vez. Y la mayoría de los platos los comes fríos.
Es un buen sitio para degustar comida tradicional
Me ha gustado mucho el entorno, el trato del Servicio y ambiente muy agradable
Pedimos menú degustación. Todo muy correcto pero no es lo que esperaba. Me faltó salir más sorprendido
Sin lugar a dudas, el mejor asador del mundo, y un claro top 5 mundial. Un templo al producto que hace que salives desde que entras. Simplemente maravilloso, fascinante. Moha y su equipo nos trataron de 10 para una experiencia única.
Buen restaurante situado en zona privilegiada con comida espectacular.
Buen plan para ir un domingo andando por el bidehori y subir hasta Axpe para comer unas raciones. Lo mejor ir prontito, ya que suele estar abarrotado y las raciones vuelan.
Lo malo, que al estar abarrotado puedes llegar a esperar un buen rato, aunque la espera merece la pena.
A Etxebarri vamos cada año, como una tradición. Solo de pensarlo es fácil salivar :). El caviar a la brasa, las angulas a la brasa, el erizo, por supuesto la carne, madre mía el postre de remolacha y el flan…en fin, un espectáculo. Y el vino afortunadamente también. Merece muchísimo la pena.
Hay carta y menú.
Quick Facts About Asador Etxebarri
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:30 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:30 PM |
| Friday | 02:00 AM - 02:30 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:30 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places