AS Restaurant Metz Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Healthy options
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Spirits
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Dessert
Amenities
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Toilets
Atmosphere
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Cosy
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Romantic
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Upmarket
Crowd
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Groups
Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Parking
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Free parking lot
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Parking
Best KPortal Reviews
Endroit unique à Saint Julien les Metz, concept très original que de se restaurer à l'aveugle.
Accueil très chaleureux, la personne qui nous a reçu était souriante et agréable.
Cadre minimaliste mais chaleureux.
Les couverts ainsi que la vaisselle sont très originales et on sent qu'il y a une vraie recherche dans le service.
Chaque plat est servi sans que l'on sache ce que l'on mange, révélation une fois le mets terminé.
Un restaurant gastronomique qui vaut vraiment le détour.
Ayez l'esprit ouvert et les papilles en éveil avant de tenter cette exploration culinaire unique et savoureuse. Les textures, les associations de goûts peuvent être déroutantes dans la bouche des plus chevronnés des gastronomes. La révélation de la composition des plats a lieu après dégustation dans le cadre d'un service soigné et parfaitement rythmé.
Nous avons été manger un mardi et nous avons eu le restaurant pour nous tout seuls !
Nous avons choisi le menu avec 10 plats + les vins qui allaient avec, tout était fabuleux et délicieux ! Aucune fausse note, surtout avec les vins qui étaient délicieux et qui se mariaient avec les plats servis.Le fait de devoir deviner ce que l'on mangeait était super intéressant car nous prenions notre temps pour manger et deviner les saveurs.
À la fin de chaque plat, notre serveur venait nous expliquer ce qu'il y avait dans chaque plat et nous présentait le vin qui allait suivre. Le service était impeccable, merci encore pour cette fabuleuse expérience !
PS: pour le végétarien ou intolérance, les cuisiniers vont s'adapter ☺️
Une adresse Incroyable.
Parfait de l'arrivée au départ.
Plats originaux, fins et succulents.
Un décor intimiste et original.
Service à table impeccable, une proposition de vins parfaite.
Une vaisselle de table sublime.
Bref du 100% réussite.
Merci pour ce repas de fêtes de haute voltige.
Très très bon restaurant à Metz si ce n’est le meilleur.
Vous serez surpris par la qualité et les associations de goûts. Tout est frais, de qualité et excellent.
Le service est également très qualitatif.
Aucun bémol aucune fausse note tout est parfait.
Si vous voulez vous faire plaisir et manger dans un vrai restaurant n’hésitez pas vous ne serez pas déçu.
Suite à notre visite du 02/03/2024, nous avons pu découvrir des nouvelles saveurs ,les plats sont tous somptueux que ça soit leurs présentations ou leurs gouts . l'accord mets et vins est très appréciable, le serveur a pu nous guider dans ce voyage gustatif.
Merci pour ce très bon moment
Tout simplement extra. Nous avons passé un agréable moment avec mon conjoint. Nous reviendrons !
Quelques aperçus de notre repas tout était excellent. Nos compliments au chef ainsi qu'au serveur qui nous a très bien conseillé sur les vins et les informations des plats
J'ai pris 10 plats. Le but était de cerner le travail du Chef. Sa cuisine est élaborée, goûteuse, avec une volonté d'exploration au service du Goût. L'ensemble est homogène, travaillé, avec quelques simples réglages, type cuisson du Cerf qui était cru, donc exagérément puissant. Par contre, la culture du vin est absente puisque la carte n'existe pas. Une aberration dans un restaurant dis gastronomique, qui ignore notre patrimoine. C'est vraiment a corriger !!. Au final, je reviendrais pour le chef, parce que le talent est là, mais juste pour le menu. Sans eau, sans vin...et avec frustration.
Quick Facts About AS Restaurant Metz
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 09:15 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 07:30 AM - 09:15 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 01:15 PM |
How to go there
Location
Places