Antico Forno Santa Chiara Info
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+ Ti racconto la mia esperienza +
Mi è piaciuta l’alta qualità dei prodotti, la focaccia era molto buona, diversa da tanti altri luoghi.
Il luogo è molto piccolo e richiama la sua storia, carino da vedere e visitare.
I prezzi forse sono più alti della media ma il prodotto è buono, quindi lo consiglio!
Faccio i miei complimenti ai gestori di questa attività.
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Focaccia appena sfornata e pane top! Ne abbiamo fatto scorta da portare a casa!!! Hanno anche biscotti, frise, orecchiette e taralli.
Un anno dopo sono tornata appositamente solo per rimangiare la focaccia e rincontrare Gianvito! E mi sono fatta spedire un pacco di focacce e loro altri prodotti a casa tramite corriere! Non sapete la soddisfazione, in meno di 30h avevo tutto a casa, una passata in forno e sembra di essere lì, come appena sfornata! Una bontà indescrivibile!
Siamo tornati in questo forno, perché pur essendo un po' caro (ovviamente Altamura è una località turistica) avevamo gradito la qualità del cibo. Purtroppo la giornata non era delle migliori ed il locale per mangiare ha solo dei tavoli all'aperto sotto degli ombrelloni. Su insistenza di mio figlio abbiamo commesso l'errore di rimanere. Mia moglie aveva scelto un calzone senza formaggio, il responsabile del locale al momento dell'ordine ha detto che sarebbero stati necessari 50 minuti per prepararlo. Ha ripiegato sulla Robespierre. Mentre mangiavamo l'antipasto in foto, (30 euro, 15 euro per 2 persone) il responsabile del locale è tornato dicendo che la carne non andava bene e pertanto non poteva essere servita. Nel frattempo è arrivato vento freddo e pioggia. Abbiamo deciso di andare via facendoci confezionare l'antipasto rimasto. Pagando il conto 45 euro, mi è sembrato un po' esagerato: 2 antipasti 30 euro, 1 calzone piccolo 4 euro, 2 coca cola 4 euro ed acqua 50cc 1 euro, 3 coperti 6 euro. Ovviamente tutto corretto, però considerando che siamo dovuti andare via per la pioggia e che non avevano altro posto se non all'esterno per ospitarci, sarebbe stato gradito l'abbuono del coperto o anche una gentilezza simbolica come un pacco di biscotti in omaggio. Non abbiamo chiesto, né lamentato nulla. Però siamo andati in un altro forno dove abbiamo comprato un altro po' di cibo, altrettanto buono e con più varietà di scelta e siamo tornati a mangiare in residence. Abbiamo scoperto che l'altro forno aveva dei tavoli al coperto tutti pieni. Per una mancata gentilezza hanno perso dei clienti. Siamo stati un po' permalosi, ma ci piace spendere dove ci trattano da re... oggi a Matera ci hanno offerto dolci e caffè
Uno dei forni più antichi in città che offre una quantità di prodotti semplici ma buonissimi. La focaccia è la protagonista indiscussa, buono l'impasto, morbido, fragrante, profumato una delizia per gli occhi e il palato. Ottimi anche i taralli in tutti i gusti. È davvero un luogo di perdizione, avrei comprato ogni cosa. Complimenti ai proprietari, dai vostri prodotti traspare tutto l'amore, l'impegno e la fatica che ci mettete dentro. Sicuramente proveremo a richiedere una spedizione al più presto!
Mangiare presso questo forno significa fare un'esperienza culinaria con una tradizione quasi millenaria alle spalle e sostenere l'eccellenza regionale dei prodotti genuini.
Molto accogliente anche lo spazio esterno.
Favoloso il dolce alla ricotta.
Visitando Altamura non si può mancare di provarlo.
Scoperto per caso passeggiando per le vie di Altamura, ci siamo fermati ai tavoli fuori a mangiare. Ottimo tutto e prezzi ok. Focaccia barese spettacolare, come anche il tagliere con i vari assaggi, super consigliato. Cercate di arrivare prima di mezzogiorno, i tavoli fuori sono pochi
Panificio caratteristico situato nel centro storico di Altamura.
Siamo stati qui in occasione della festa del Federicus; ci siamo seduti nei tavoli disponibili all'esterno e ordinato un piatto di salumi, bruschette e tocchetti di focaccia. Il tutto molto buono, probabilmente solo i costi un po' elevati in occasione della festività, infatti abbiamo pagato 50 euro per 3 portate.
Siamo stati a pranzo in questo forno antichissimo..da Matera ci siamo spostati ad Altamura per mangiare le focacce che erano squisite..la mia preferita la classica con il sugo,buonissima..ma anche tutto il resto.
Nello specifico eravamo una comitiva di 4 amici e ognuno di noi ha preso cose diverse..all' inizio per ingannare l'attesa abbiamo assaggiato i crostini con la stracciata in diverse varianti(con alici,con pomodoro secco)
Poi abbiamo fatto un misto di assaggi di focacce,bianca con patate,con pomodori e rossa..tutte e tre buonissime con vari impasti di farina.
Infine frisella con pomodori mozzarella origano e rucola.vitellino al forno ottimo e lo consiglio vivamente noi abbiamo provato due varianti,una con il limone e una con la stracciata e rucola..
Un po' di vino e il pranzo è stato perfetto.
L'unica pecca se così la vogliamo chiamare sono i pochi posti a sedere anche se noi siamo stati fortunati e nel giro di mezz ora ci hanno preparato il tavolo e l attesa per le pietanze non è stata lunga,anzi.
Sicuramente ci ritorneremo ????
Quick Facts About Antico Forno Santa Chiara
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| Monday | 08:00 AM - 10:00 PM |
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| Tuesday | 08:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 08:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 08:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 08:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 08:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | Closed |
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