Antica fornace - Pizza & Cucina Info
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Ci siamo ritrovati a Terlizzi per una sagra ma abbiamo optato per questa pizzeria dove abbiamo gustato una buona pizza tra le quali alcune gourmet particolari con triplice cottura e condite con ingredienti di qualità come il carpaccio di tonno. Molto gentili il titolare e lo staff. Unico neo la birra non molto fredda come piace a noi...ma è un dettaglio. Da consigliare.
Sono stata in questa pizzeria consigliata da un mio nipote, che dire sono rimasta molto contenta ambiente unico, all'entrata della pizzeria c'erano degli affreschi sicuramente risalente ai primi dell novecento.... Abbiamo ordinato delle pizze finalmente erano quelle di una volta la tipica pizza bella croccante addirittura era così grande che usciva dal piatto strepitosa mozzarella abbondante e filante! Gli ingredienti dalla farina al condimento della pizza si sentivano al palato di prima qualità! Che dire provare per credere!
Ho ordinato una pizza margherita. È stata servita completamente bruciata, insapore tanto da essere costretta a lasciarne un pezzo.
Il locale è carino, il personale del servizio al tavolo cordiale, peccato che la pizza non sia stata altrettanto. Vantato impasto bello alto ma appena si taglia, il trancio si ripiega su se stesso. Non consiglio ad amanti della pizza vera.
Siamo stati in questo locale consigliato da amici, abbiamo prenotato un tavolo per 7 persone, dove nessuno è riuscito a trovare una critica nei confronti di nessun piatto. Abbiamo ordinato diversi tipi di piatti di pesce dal salmone alla seppia, polipo, tonno fino ad arrivare alla frittura mista. I piatti erano ben impiatttati e di ottima qualità, infatti nonostante eravamo sazii, abbiamo voluto provare a fine cena anche la pizza, la quale era stata motivo di prenotazione in questo ristorante. Direi che ogni portata a un ottima esplosione di gusti al palato indifferentemente se si ordini pesce o pizza. Abbiamo ordinato anche i dolci, molto buoni. Ci ritorneremo sicuramente per assaggiare le portate di carne e i primi. Le portate sono curate anche nell'impiattamento e le creme che accompagnano i diversi tipi di portata sono la cigliecina sulla torta.
Piatto che personalmente mi ha colpito più di tutti é il polipo accompagnato da una base di pure con capperi. Location curata con un 50 posti interni. Personale professionale e gentile. Prezzo giusto. Consiglio vivamente di provare L' Antica Fornace, ormai entrato nella lista personale dei locali migliori di terlizzi.
Pizza buona, locale dignitoso, servizio un po’ lento ma garbato, gentilezza e dolce e amaro offerto . L’unica nota non piacevole l’odore della frittura e della cucina ci ha accompagnati anche per tutto il giorno successivo….peccato . Migliorerei l’aspirazione per evitare che la clientela abbia a ricordare gli odori della cucina.
La pizza si commenta da sola, gustosa e ricca di mozzarella fatta con ingredienti di qualità. Il servizio d’asporto e’ veloce e molto accurato.
Più volte sono andato a cena provando ogni volta qualcosa di diverso ...pizza ottima, primi e secondi di alti livelli sia nella bontà si per come vengono presentati.
Ogni pietanza è servita in maniera maniacale persino la frutta (non è assolutamente da tutti specie in questa zona).
Location carina e personale simpaticissimo che rendono piacevole il tutto.
Sempre disponibili a ogni modifica sia per le pizze che per il resto della cucina.
Leggendo alcune recensioni ho riscontrato cose non veritiere ( in questo posto non servono Coca-Cola in bottiglia grande e le attese non sono mai lunghe specie per le pizze...!!!) .
Giuseppe è suo fratello sono uno spettacolo vederli vedere mentre lavoravo ...sono delle macchine da guerra nel preparare le pizze...!!!
Consiglio vivamente questo posto per la qualità del prodotto e la serietà di tutto lo staff sempre disponibile e cordiale.!!
A Terlizzi finalmente qualcosa di diverso dalle solite cose....allego una foto e capirete il perché questo posto è semplicemente TOP..!!!
Gestito caoticamente da un gruppo di ragazzi incompetenti e avidi di guadagno immediato, tanto da far pagare un normale tagliere di salumi e formaggi 40 euro e una caraffa di vino locale sfuso 12 euro. Il tutto fuori menu, in quanto propongono solo il menu delle pizze. E comunque, su questo menu, il tagliere viene proposto a 12 euro. Pizze da evitare, in quanto non sono altro che un miscuglio di ingredienti di pessima qualità cotte alla napoletana in un forno elettrico. Alle mie rimostranze sui prezzi alquanto elevati, la cassiera mi ha risposto che la prossima volta, che chiaramente non ci sarà, mi avrebbe fatto uno sconto di 5 euro.
1 stella, solo perchè non è possibile mettere 0.
Quick Facts About Antica fornace - Pizza & Cucina
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 11:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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