Anguilla Food Trip Info
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Best KPortal Reviews
Visita del 30-09-21. Ci ha incuriosito la location di questo ristorante, vicino al mercato del pesce di Catania, e abbiamo deciso di provare. Scelta azzeccata. Personale preparato e molto disponibile a raccontare i loro piatti, la loro filosofia di rispetto per la natura. Burger di tonno (tartare tagliata a coltello) spettacolare arancino di pesce delizioso. Tutto servito in piatti riciclabili e compostabili come da loro filosofia. Bellissima serata. Prezzo corretto e giusto.
Ottimo pesce ed esperienza culinaria, effettivamente un viaggio: è vero i piatti sono molto saporiti ma sempre equilibrati; le salse - come quella al cetriolo che accompagna l’ottima frittura, o quella allo zenzero per la planche di crudi - sono ottime e ben bilanciate. Il pesce è di qualità ed il prezzo è ottimo. È uno street food ma l’approccio e la dedizione sono da ristorante stellato. Incredibile l’attenzione e la voglia di far stare bene il cliente. Il gusto del pesce si sente davvero e i vini abbinati sono buonissimi. Persino il pane è speciale (!). Ci torneremo presto anche perché vogliamo assolutamente provare la salsiccia di mare con tonno e polpo che se ci penso mi viene già fame ????
Esperienza insostituibile. Il locale nasce alla sera dall'aria di mare lasciata tutte le mattine dallo storico mercato del pesce. Grande cura del progetto dalla selezione di coperti interamente biodegradabili
alla scelta di prodotti eccellenti e narrati (direi anche condivisi) a valore. Consigliatissimo panino con pesce spatola fritto e rosolato caldo insieme ad altri ingredienti combinati insieme dalle loro stesse mani. Proprietari presenti e attenti, portano con sè anni di passione per la nascita del luogo. Sebbene si trovi nel cuore di Catania, non preclude in nessun modo intimità e uno spazio tutto Suo per un invito a cena.
Ecco l’ultimo arrivato del centro storico catanese, ultimo temporalmente ma Primo per atmosfera qualità del cibo creatività e ricercatezza.
L’accoglienza Dei proprietari e del personale è Impeccabile, ti conducono con simpatia e professionalità Nel loro viaggio alla ricerca di un gusto del cibo tutto siciliano. Il pesce freschissimo è ad un ottimo prezzo, accessibile per tutti. Da non perdere!!
Menú eccezionale, ricercato e bilanciato con materie prime di ottima qualità. Servizio eccellente. Filosofia grandiosa e accurata. Una tartare di branzino leggermente marinato, con dadolata di pere e crumble di nero di seppia unica. Consigliatissimo! Non si può venire a Catania e non provare Anguilla foodtrip.
Una bella sorpresa.
Nella piazzetta del mercato del pesce, nasce questo piccolo street food con piatti di pesce fresco davvero interessanti e assolutamente non scontati, qualcosa di diverso ad un prezzo davvero economico.
Ci è piaciuta l'attenzione al design e all'utilizzo di materiali riciclabili, che vedere in una città come Catania, fa molto piacere.
Ottimi piatti e location!!! Carmelo,
Il responsabile di sala, il valore aggiunto!!!! Bravi ci vediamo presto!!!!
Locale consigliato, cucina ricercata e pesce fresco a un ottimo prezzo, accessibile per tutti. Location molto caratteristica nel cuore pulsante del centro storico, facilmente raggiungibile. Il personale, attento e preparato, sa conquistare il cliente suggerendo i migliori abbinamenti e le proposte fuori menù del pescato del giorno. Provato già diverse volte, ci ritornerò sicuramente.