Amádo di del Viscio Matteo Info
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Best KPortal Reviews
Esperienza più che positiva da Amàdo. Abbiamo cenato a base di pesce ed i piatti sono stati buoni.
Lo staff si è mostrato accogliente e disponibile; il servizio è stato abbastanza veloce.
Ci è piaciuto anche l' ambiente circostante: il ristorante essendo immerso nel verde di una pineta, ci ha permesso di rilassarci...
Da proporre!
Soggiornando al camping internazionale abbiamo mangiato più volte da Amàdo, avendo la fortuna di assaggiare molti piatti del loro fantastico menù.
Dalle costine di maiale, agli Spiedini di pesce, dalla pizza ai paccheri. Non c'è niente che non sia buono (a prezzi assolutamente nella media solitamente abbiamo speso tra le 10 e 20 euro a testa, con gli antipasti di pesce tra le 20 e 30 a persona).
Una sera abbiamo anche provato l'antipasto di mare Amàdo di 10 portate che ci ha veramente soddisfatto.
Nota di merito per le polpette di baccalà con la cicoria: se passate di lì, prendetele.
Oltre al cibo e al vino bianco che abbiamo decisamente apprezzato vi consiglio questo posto anche per la gentilezza del personale e per la cortesia e affabilità dei proprietari.
Speriamo di tornarci!
con immenso piacere che mi accingo a descrivere l'esperienza gastronomica vissuta ieri sera in questo ristorante. Io, mia moglie ed i nostri bambini, nuovi del territorio, abbiamo optato per questa deliziosa location dopo attente ricerche e dopo aver vagliato recensioni entusiaste ed immagini accattivanti. E devo dire che la scelta è stata più che azzeccata, vista l' eccellenza dei piatti assaporati.
In apertura, un delicato stuzzichino: patatine fritte di patate novelle locali, dorate alla perfezione e croccanti fuori e morbide dentro. Un piccolo capolavoro di freschezza culinaria.
Come primo, degli gnocchetti di pasta fresca fatti a mano, conditi con frutti di mare locali. Un equilibrio eccelso di consistenze e sapori: la pasta risultava leggera, i frutti di mare freschissimi e saporiti. Il sugo poi, una sinfonia di pomodoro giallo e rosso proveniente dalla loro coltivazione, che esaltava i profumi del mare.
I nostri bimbi hanno apprezzato le fragranti pizze, dall'impasto soffice e leggero, lievitato secondo la tradizione pugliese. Un trionfo di sapori autentici.
Il dessert poi, un tiramisù in vasetto, era una nuvola soffice che si scioglieva in bocca. Mascarpone e savoiardi di prima scelta.
In chiusura, lo staff ci ha gentilmente offerto un bicchierino di Agrumetto, un eccellente liquore digestivo prodotto con gli agrumi locali. Una chicca raffinatissima, dall'equilibrio perfetto tra dolcezza e gradazione alcolica.
In sintesi, un pasto che ha appagato i sensi ed allietato lo spirito. Lo chef è chiaramente un maestro del gusto e i suoi collaboratori incarnano al meglio lo spirito dell'ospitalità pugliese. Consigliatissimo e da riprovare quanto prima! Amadó che Bontà!
Qualità altissima, ingredienti freschi e gustosi, composizioni azzeccatissime. I prezzi sono bassissimi, per 10 euro un primo di pesce molto gustoso. Tutto questo immersi nella natura del campeggio.
L’unica pecca è stata sentire la proprietaria, in più di un’occasione, richiamare in modo sgarbato i camerieri.
Esperienza assolutamente positiva.
Piatti tipici del posto preparati con un grande rispetto delle materie prime.
Spazio esterno semplice ma ben attrezzato e caratteristico.
Personale gentile e disponibile.
Consigliato assolutamente
..da garganica la mia recensione potrebbe sembrare di parte, ma vi assicuro che non lo è.
scelgo da anni ripetutamente di mangiare da Amàdo e per me si conferma ad oggi una piacevole esperienza.
Il ristorante si trova a San Menaio, località turistica dai tramonti mozzafiato, nei pressi del Camping Internazionale. E' a disposizione dei clienti anche un ampio parcheggio.
Ambiente accogliente, con la possibilità di mangiare sia al chiuso che all’aperto, illuminati da caratteristiche lucine in serie ed immersi in una pineta verdissima.
La bravura di Matteo in cucina rende giustizia a quella che è già una scelta ricca e ricercata delle materie prime e si realizza in piatti abbondanti dal gusto genuino, ma mai banale.
Davvero come a casa!
Se nella scelta delle portate poi vi lascerete consigliare dalla professionalità ed accogliente sorriso di Angela non sbaglierete; i piatti che personalmente preferisco sono inclusi nella selezione di antipasti caldi e freddi che insieme al resto delle proposte rappresentano una vera coccola per il palato.
Il menù offre non solo pesce..ma anche tanta buona carne.
Apprezzo molto della gestione di Amàdo la volontà di investire nella formazione di personale di sala giovane, che si mostra preparato e molto accorto e dedito alle esigenze del cliente.
Potrete concludere la vostra cena degna di nota con dei buonissimi amari locali (liquore al mandarino da provare).
Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Da provare.
E se ci siete già stati.. come me.. TORNATECI!
Entri sorridendo per la bella accoglienza ed esci sorridendo per come hai mangiato. I piatti oltre ad essere uno spettacolo per il palato, riempiono gli occhi per la loro bellezza ed abbondanza. Prezzi alla portata.
Che dire...un luogo immerso nella natura sotto i pini di Aleppo che, al frinire delle cicale e al chiacchiericcio dei clienti, si assaporano pietanze tripudio di colori, sapori e odori che nulla hanno da invidiare ai più blasonati ristoranti del posto. Giovani camerieri si aggirano silenziosamente tra i tavoli sempre pronti e solleciti a soddisfare i clienti e la padrona di casa sorridente ti accoglie come fossi uno di famiglia.
Quick Facts About Amádo di del Viscio Matteo
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How to go there
Location
Places
Other Places
11. St Anne's Beach
12. The Wharf DC