Alquimia Info
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Best KPortal Reviews
El local está decorado con mucho cariño, buen gusto y originalidad. Limpio y bien ambiente. Hemos pasado unas horas muy muy agradables a pesar de ser un día más concurrido de lo normal. A pesar de que les faltaba un camarero. La cocina muy buena y variada, desde tradicionales a innovadores.
Muy bien servicio a trato. Un punto adicional la educación y respeto del resto de comensales. Desde luego no hay muchos locales así.
Muy recomendado.
Ha sido perfecto. El local me ha encantado. No había mucha gente, se estaba tranquilo. Muy amables, buen servicio. Comida muy buena. Buena calidad/precio. Volveremos seguro!
Buen sitio para comer cerca del Palacio Ducal de Gandia.
Destacar la amabilidad de los empleados y la decoración del local .
Su ubicación es buena y la variedad de platos también.
Destacar por mi parte el vino blanco variedad de origen alemán para acompañar el bacalao al horno con guarnición .
En las fotos se ven alguno de los platos y del vino .
Qué decir de "Alquimia"!
Cada vez que volvemos, nuestra sorpresa es más grata.
Nuestra selección fue de lo más acertada, en cuanto a cantidad y muy completa para 2 personas.
Mientras échabamos un vistazo a la carta, decidimos tomarnos un martini con una papas, que estaban muy crujientes y en su punto de sal.
Para abrir boca, pedimos la "provoleta a la brasa con dados de tomate y albahaca", y el "nido de patata trufada con huevo poche con foie", y ¡madre mía, qué bueno!.
Después compartimos el chuletón de vaca madurada a la brasa de 600g, que fue, perfecto.
Y para no quedarnos con las ganas de algo dulce, de postre elegimos, la "tarta tatín con helado de vainilla" y la "torrija caramelizada con crema de vainilla".
Hay que ir poniendo fecha, para la próxima!.
Los entrantes estuvieron bien. Como plato principal pedi cuarto trasero de pollo y estaba muy poco hecho... pedi que estuviera más hecho y me lo volvieron a sacar prácticamente igual... y siento decirle que comí pollo, de hecho he subido una foto... igual se ha confundid@ con otro cliente.
Fui a cenar un sábado, y tanto el servicio como la comida fueron excelentes, el servicio fue muy rápido y muy atentos, la comida buenísima, todo tenía un sabor exquisito. Pedimos un carpacho con gambas, aceite de naranjas y alcaparras, unas patatas bravas que estaban exquisitas, un tartar de salmón con aguacate y un chuletón de vaca madurada para compartir todo. Si estáis pensando en ir es muy buena opción, pero mejor llamar antes para reservar.
Un sitio magnífico! Hemos disfrutado de una cena estupenda. Un servicio de la camarera estupendo, resolviendo todas las dudas planteadas por el tema de intolerancias al gluten. La comida era de calidad y con un sabor estupendo. Sin duda, repetiremos en nuestra visita a la ciudad. Totalmente recomendable
Hemos comido de maravilla en un ambiente muy tranquilo y agradable. Platos bien presentados en cantidad suficiente. La atención por parte del camarero ha sido muy amable. Estaba todo delicioso.
Quick Facts About Alquimia
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 03:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 03:30 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 03:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places